The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE): لوحة نموذج الأعمال [11-2024 محدثة]
- ✓ Fully Editable: Tailor To Your Needs In Excel Or Sheets
- ✓ Professional Design: Trusted, Industry-Standard Templates
- ✓ Pre-Built For Quick And Efficient Use
- ✓ No Expertise Is Needed; Easy To Follow
The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) Bundle
اكتشف كيف ذا تشيز كيك فاكتوري إنكوربوريتد (كيك) لقد وضعت نموذج عمل ناجحًا يؤكد التنوع في عروض القائمة والالتزام بها تجارب عملاء استثنائية. من الشراكات الإستراتيجية إلى التسويق المبتكر، تتعمق هذه المدونة في العناصر الأساسية التي تدفع نمو الشركة وربحيتها. استكشف المكونات المعقدة لنموذج الأعمال الخاص به وتعرف على كيفية استمراره في إسعاد رواد المطعم ومحبي الحلوى على حدٍ سواء.
The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية
موردي المواد الغذائية والمكونات
يعتمد The Cheesecake Factory على شبكة متنوعة من الموردين للمنتجات الغذائية والمشروبات. بلغت تكاليف الأغذية والمشروبات 22.6% من الإيرادات للأشهر التسعة الأولى من السنة المالية 2024، بانخفاض من 23.5% في نفس الفترة من عام 2023. ويمكن أن يعزى هذا الانخفاض إلى تعديلات أسعار القائمة التي تجاوزت معدلات التضخم، مما يشير إلى مفاوضات فعالة مع الموردين واستراتيجيات إدارة التكاليف.
مقدمي خدمات التوصيل
أقام The Cheesecake Factory شراكات مع العديد من مقدمي خدمات التوصيل لتعزيز قناة المبيعات خارج مقره. اعتبارًا من الأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024، شكلت المبيعات خارج المبنى حوالي 21% من إجمالي مبيعات المطاعم. وقد استفادت الشركة من هذه الشراكات للحفاظ على إمكانية الوصول إلى العملاء وراحتهم، وهو أمر بالغ الأهمية في المشهد التنافسي لتناول الطعام.
اتفاقيات الترخيص للمواقع الدولية
دخلت الشركة في اتفاقيات ترخيص لتوسيع علامتها التجارية دوليًا. اعتبارًا من 1 أكتوبر 2024، كان لدى The Cheesecake Factory العديد من المواقع المرخصة، مما ساهم في تواجدها العالمي بشكل عام. وتعتبر مثل هذه الاتفاقيات مفيدة في تخفيف المخاطر المرتبطة بالتوسعات الدولية، مما يسمح بالإدارة المحلية مع الحفاظ على هوية العلامة التجارية.
شركاء الامتياز لتوسيع العلامة التجارية
يعد الامتياز استراتيجية محورية لنمو The Cheesecake Factory. وتخطط الشركة لفتح ما يصل إلى 22 مطعمًا جديدًا في السنة المالية 2024، بما في ذلك المواقع الحاصلة على الامتياز والمواقع التي تديرها الشركة. ولا يؤدي هذا النهج إلى تقليل الإنفاق الرأسمالي فحسب، بل يتيح أيضًا اختراق السوق بسرعة. من المتوقع أن يساهم شركاء الامتياز بشكل كبير في نمو الإيرادات، حيث تقدر التوقعات إجمالي الإيرادات للعام المالي 2024 بحوالي 3.57 مليار دولار.
| نوع الشراكة | المقاييس الرئيسية |
|---|---|
| موردي المواد الغذائية والمكونات | تكاليف الأغذية والمشروبات: 22.6% من الإيرادات |
| مقدمي خدمات التوصيل | المبيعات خارج المنشأة: 21% من إجمالي المبيعات |
| اتفاقيات الترخيص | مواقع دولية مرخصة تساهم في التواجد العالمي |
| شركاء الامتياز | الافتتاحات الجديدة المتوقعة: 22 مطعمًا في السنة المالية 2024 |
شركة تشيز كيك فاكتوري (CAKE) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية
ابتكار القائمة وتحديثاتها
يعمل The Cheesecake Factory باستمرار على تحسين قائمته لتلبية تفضيلات المستهلكين المتطورة. وفي السنة المالية 2024، تخطط الشركة لاستثمار ما يقرب من 28 مليون دولار أمريكي في تكاليف ما قبل الافتتاح، والتي تشمل النفقات المتعلقة بتطوير القائمة واختبارها. تضم القائمة حاليًا أكثر من 250 عنصرًا، مع تعديلات الأسعار الأخيرة التي تعكس زيادة بنسبة 4.5% في مختلف العروض. ارتفع متوسط الشيك لكل عميل بنسبة 1.6%، مدفوعًا بتعديلات الأسعار وإدخال أطباق جديدة.
عمليات وإدارة المطاعم
يدير The Cheesecake Factory 202 مطعمًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة اعتبارًا من أكتوبر 2024. تم الإبلاغ عن متوسط المبيعات لكل أسبوع تشغيل للمطعم بمبلغ 236,637 دولارًا، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 0.5٪ عن السنة المالية السابقة. تشكل نفقات العمالة حوالي 35.9% من إجمالي الإيرادات، مما يشير إلى التركيز على الحفاظ على مستويات التوظيف الفعالة لضمان جودة الخدمة العالية. وأعلنت الشركة أيضًا عن إجمالي 8,419 أسبوع تشغيل في الأشهر التسعة الأولى من السنة المالية 2024، مما يعكس زيادة بنسبة 2.3% مقارنة بالعام السابق.
الحملات التسويقية والترويجية
يستثمر The Cheesecake Factory في العديد من المبادرات التسويقية لتعزيز رؤية العلامة التجارية ومشاركة العملاء. وفي السنة المالية 2024، تم تخصيص حوالي 6.5% من إجمالي الإيرادات في ميزانية التسويق، وهو ما يتوافق مع السنوات السابقة. أعلنت الشركة عن مساهمة بنسبة 21% من المبيعات خارج مقر الشركة، مما يسلط الضوء على فعالية استراتيجياتها الترويجية في قطاعي الوجبات الجاهزة والتوصيل. وصل إجمالي الإيرادات للربع الثالث من العام المالي 2024 إلى 865.5 مليون دولار، بزيادة قدرها 4.3% على أساس سنوي، ويُعزى ذلك إلى حد كبير إلى الحملات التسويقية الناجحة.
خدمة العملاء وتعزيز الخبرة
يركز The Cheesecake Factory بشكل كبير على خدمة العملاء، بهدف تعزيز تجربة تناول الطعام بشكل عام. قامت الشركة بتنفيذ برامج تدريبية متنوعة للموظفين، والتي ساهمت في تكلفة العمالة بنسبة 35.9%. وتشير مقاييس رضا العملاء إلى تحسن مطرد، مع ملاحظة زيادة طفيفة في حركة العملاء في الربع الثالث. تواصل الشركة تكييف نماذج خدماتها، بما في ذلك تحسين خيارات تناول الطعام خارج الشركة، والتي تمثل حوالي 21% من إجمالي مبيعات المطاعم.
| النشاط الرئيسي | تفاصيل | التأثير المالي |
|---|---|---|
| ابتكار القائمة | الاستثمار في عناصر القائمة الجديدة وتعديلات الأسعار | ارتفع متوسط الشيكات بنسبة 1.6% |
| عمليات المطاعم | 202 مطعمًا مع التركيز على كفاءة العمالة | مصاريف العمالة بنسبة 35.9% من الإيرادات |
| الحملات التسويقية | تخصيص 6.5% من الإيرادات للتسويق | 4.3% زيادة في الإيرادات على أساس سنوي |
| خدمة العملاء | برامج التدريب وتعزيز الخدمة | 21% من المبيعات تأتي من تناول الطعام خارج المبنى |
شركة تشيز كيك فاكتوري إنكوربوريتد (كيك) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية
سمعة العلامة التجارية والاعتراف بها
يشتهر ذا تشيز كيك فاكتوري بقائمة طعامه الواسعة وعروضه الغذائية عالية الجودة، والتي ساهمت في تعزيز سمعة علامته التجارية. اعتبارًا من عام 2024، تتوقع الشركة إجمالي إيرادات تقريبًا 3.57 مليار دولار. يتم تعزيز سمعة العلامة التجارية بشكل أكبر من خلال التزامها بالجودة ورضا العملاء، وهو ما ينعكس في ولاء العملاء وتكرار الأعمال.
مواقع المطاعم والعقارات
اعتبارًا من 1 أكتوبر 2024، سيعمل The Cheesecake Factory 210 مطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة. افتتحت الشركة 14 مطعمًا جديدًا في الأشهر التسعة الأولى من السنة المالية 2024 وتخطط لفتح ما يصل إلى 22 مطعمًا جديدًا طوال العام المالي. بلغت النفقات الرأسمالية للمطاعم الجديدة والمواقع القائمة تقريبًا 76.1 مليون دولار و 38.1 مليون دولار على التوالى. تستخدم الشركة ترتيبات الإيجار التشغيلي لجميع مواقع المطاعم، مما يساعد في الحفاظ على هيكل رأسمالي مرن وفعال من الناحية المالية.
القوى العاملة الماهرة وفريق الإدارة
يعتمد مصنع تشيز كيك على قوة عاملة ذات مهارات عالية للحفاظ على معايير الخدمة والكفاءة التشغيلية. تستثمر الشركة في التدريب والتطوير، مع وصول تكاليف ما قبل الافتتاح 19.9 مليون دولار في الأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024، ارتفاعًا من 15.8 مليون دولار في نفس الفترة من عام 2023. وتم احتساب مصاريف العمالة 35.7% من الإيرادات في الأشهر التسعة الأولى من السنة المالية 2024. يعد هذا التركيز على جودة القوى العاملة أمرًا ضروريًا لضمان رضا العملاء العالي والنجاح التشغيلي.
مرافق المخابز للإنتاج الداخلي
يدير The Cheesecake Factory مرافق المخابز التي تنتج كعك الجبن المميز والحلويات الأخرى. يسمح هذا الإنتاج الداخلي بمراقبة الجودة وإدارة التكاليف. اعتبارًا من 1 أكتوبر 2024، تم تقييم مخزون السلع التامة الصنع للمخابز ومخزون العمل قيد التنفيذ بمبلغ 28.7 مليون دولار. وقد حققت الشركة نفقات رأسمالية تبلغ حوالي 6.3 مليون دولار لقدرات المخابز والشركات. ويدعم تكامل عمليات المخابز التزام العلامة التجارية بالجودة ويعزز عروض منتجاتها.
| الموارد الرئيسية | تفاصيل |
|---|---|
| سمعة العلامة التجارية | 3.57 مليار دولار الإيرادات المقدرة في عام 2024 |
| مواقع المطاعم | 210 مطعماً و14 افتتاحاً جديداً في 2024 |
| النفقات الرأسمالية | 76.1 مليون دولار للمطاعم الجديدة |
| استثمار القوى العاملة | 19.9 مليون دولار تكاليف ما قبل الافتتاح في عام 2024 |
| مرافق المخابز | 28.7 مليون دولار في مخزون المخابز |
شركة تشيز كيك فاكتوري (CAKE) - نموذج الأعمال: عروض القيمة
عروض قائمة متنوعة وعالية الجودة
يقدم ذا تشيز كيك فاكتوري قائمة متنوعة تضم أكثر من 250 صنفًا، بما في ذلك المقبلات والسلطات والبيتزا والمعكرونة والمأكولات البحرية ومجموعة واسعة من الحلويات. ارتفع متوسط الشيكات في مطاعم The Cheesecake Factory بنسبة 1.6% في الأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024، مع ارتفاع أسعار القائمة بنسبة 4.7%. بلغ إجمالي مبيعات The Cheesecake Factory 1,992.2 مليون دولار أمريكي للأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 2.9% عن العام السابق.
تجربة طعام استثنائية وكرم الضيافة
يشتهر مطعم تشيز كيك فاكتوري بتجربة تناول الطعام الاستثنائية التي تتميز بأجواء دافئة وجذابة. تؤكد الشركة على تقديم خدمة عالية الجودة، مما يساهم في تحقيق رضا العملاء وولائهم. وفي الربع الثالث من العام المالي 2024، بلغ دخل The Cheesecake Factory من العمليات 87.8 مليون دولار أمريكي، مما يعكس زيادة من 67.6 مليون دولار أمريكي في نفس الفترة من العام السابق. ويشير هذا الأداء إلى التزام العلامة التجارية بتقديم تجربة متميزة للعملاء.
خيارات تناول الطعام خارج المبنى (تناول الطعام في الخارج، التوصيل)
لقد تكيف The Cheesecake Factory مع تفضيلات المستهلكين المتغيرة من خلال تقديم خيارات قوية لتناول الطعام خارج المبنى. شكلت المبيعات من خلال القناة خارج الشركة ما يقرب من 21٪ من إجمالي مبيعات المطاعم خلال الأشهر التسعة الأولى من السنة المالية 2024. ويمثل هذا انخفاضًا طفيفًا من 22٪ في السنة المالية 2023. وتواصل الشركة تعزيز خدمات الوجبات الجاهزة والتوصيل لتلبية طلبات العملاء في مشهد تنافسي.
الحلويات الفريدة والتشيز كيك المميزة
يشتهر The Cheesecake Factory بكعكات الجبن المميزة، والتي تعد من أهم العناصر المميزة في سوق الحلوى. تقدم العلامة التجارية أكثر من 30 نوعًا من كعكة الجبن، مما يساهم بشكل كبير في مبيعاتها الإجمالية. بلغ إجمالي إيرادات مطاعم تشيز كيك فاكتوري 647.8 مليون دولار أمريكي في الربع الثالث من العام المالي 2024، ارتفاعًا من 628.1 مليون دولار أمريكي في نفس الفترة من العام السابق. ولا تجذب عروض الحلوى الفريدة العملاء فحسب، بل تعزز أيضًا سمعة العلامة التجارية كوجهة رائدة لتناول الطعام.
| متري | السنة المالية 2024 | السنة المالية 2023 |
|---|---|---|
| إجمالي الإيرادات (تشيز كيك فاكتوري) | 1,992.2 مليون دولار | 1,936.6 مليون دولار |
| متوسط زيادة الشيكات | 1.6% | لا يوجد |
| المبيعات من خلال قناة خارج الشركة | 21% | 22% |
| الدخل من العمليات (الربع الثالث) | 87.8 مليون دولار | 67.6 مليون دولار |
| أصناف التشيز كيك المقدمة | 30+ | لا يوجد |
شركة تشيز كيك فاكتوري (CAKE) - نموذج العمل: علاقات العملاء
برامج الولاء (Cheesecake Rewards®)
يدير The Cheesecake Factory برنامج ولاء يُعرف باسم Cheesecake Rewards®، والذي يحفز العملاء المتكررين من خلال نظام قائم على النقاط. يكسب الأعضاء نقاطًا مقابل كل دولار يتم إنفاقه، والتي يمكن استبدالها بمكافآت مثل الحلويات المجانية أو الخصومات على الزيارات المستقبلية. اعتبارًا من أكتوبر 2024، اجتذب البرنامج أكثر من 2 مليون عضو، مما يوضح التزام العلامة التجارية بتعزيز ولاء العملاء ومشاركتهم.
خدمة العملاء الشخصية
يؤكد The Cheesecake Factory على خدمة العملاء الشخصية لتعزيز تجربة تناول الطعام. يتم تدريب الموظفين على التعرف على العملاء المنتظمين وتذكر تفضيلاتهم. وقد ساهم هذا النهج في أ درجة رضا العملاء 85% كما ورد في الاستطلاعات الأخيرة. وتستخدم الشركة أيضًا التكنولوجيا لتبسيط الخدمة، بما في ذلك الطلب عبر الهاتف المحمول وخيارات الدفع، والتي تلبي احتياجات العملاء وتفضيلاتهم الفردية.
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يعد التفاعل عبر وسائل التواصل الاجتماعي عنصرًا حاسمًا في استراتيجية علاقات العملاء الخاصة بشركة The Cheesecake Factory. تحافظ العلامة التجارية على حضور نشط عبر منصات مثل Instagram وFacebook وTwitter، مع أكثر من ذلك 1.5 مليون متابع على الانستقرام وحده. وتستفيد الشركة من هذه المنصات لمشاركة العروض الترويجية وعناصر القائمة الجديدة وقصص العملاء، مما يعزز المجتمع حول علامتها التجارية. تظهر مقاييس المشاركة متوسطًا قدره 500.000 تفاعل شهريًا عبر جميع المنصات، مما يشير إلى المشاركة القوية للعملاء.
منصات قياس ردود الفعل والرضا
يستخدم The Cheesecake Factory منصات مختلفة لقياس ردود الفعل والرضا لقياس تجارب العملاء. تجري الشركة استطلاعات منتظمة وتراقب المراجعات عبر الإنترنت لتقييم جودة الخدمة والرضا عن الطعام. وفي الربع الثالث من عام 2024، أشارت ردود الفعل إلى ذلك 92% من العملاء كانوا راضين عن تجربة تناول الطعام الخاصة بهم. تقوم العلامة التجارية أيضًا بتنفيذ التغييرات بناءً على تعليقات العملاء، مما يدل على التزامها بالتحسين المستمر.
| متري | قيمة |
|---|---|
| أعضاء تشيز كيك ريواردز® | 2 مليون |
| درجة رضا العملاء | 85% |
| متابعين انستقرام | 1.5 مليون |
| متوسط التفاعلات الشهرية على وسائل التواصل الاجتماعي | 500,000 |
| معدل رضا العملاء (الربع الثالث 2024) | 92% |
شركة تشيز كيك فاكتوري إنكوربوريتد (كيك) – نموذج الأعمال: القنوات
تجارب تناول الطعام في المطاعم
يدير The Cheesecake Factory شبكة من مؤسسات تناول الطعام كاملة الخدمات، والمعروفة بقائمة طعامها الواسعة وتجربة تناول الطعام غير الرسمية الراقية. اعتبارًا من الأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024، أعلن The Cheesecake Factory عن إجمالي مبيعات بلغت 1,992.2 مليون دولار، مما يعكس زيادة بنسبة 2.9% مقارنة بالفترة نفسها من العام المالي 2023. وارتفع متوسط المبيعات لكل أسبوع تشغيل للمطعم إلى 236,637 دولارًا، ارتفاعًا من 235,398 دولارًا في العام العام السابق. وارتفع إجمالي أسابيع التشغيل في مطاعم The Cheesecake Factory إلى 8,419 أسبوعًا، أي بزيادة قدرها 2.3% مقارنة بـ 8,227 أسبوعًا في العام السابق. يشير هذا إلى أن تجربة تناول الطعام تظل قناة مهمة لتوليد الإيرادات.
منصات الطلب والتسليم عبر الإنترنت
وشكلت قناة المبيعات خارج المبنى، والتي تشمل الطلب والتوصيل عبر الإنترنت، ما يقرب من 21% من إجمالي مبيعات المطاعم خلال الأشهر التسعة الأولى من السنة المالية 2024. ويمثل هذا انخفاضًا طفيفًا عن 22% في نفس الفترة من السنة المالية 2023، مما يشير إلى وجود التحول المحتمل في سلوك المستهلك تجاه تناول الطعام في المطعم. أبرم The Cheesecake Factory شراكة مع العديد من خدمات التوصيل التابعة لجهات خارجية لتعزيز قدرات التوصيل، وبالتالي توسيع نطاق وصوله إلى العملاء الذين يفضلون تناول الطعام في المنزل.
تطبيق جوال للطلبات والمكافآت
يلعب تطبيق الهاتف المحمول الخاص بـ Cheesecake Factory دورًا مهمًا في تعزيز مشاركة العملاء وتبسيط عملية الطلب. يتيح التطبيق للعملاء تقديم طلبات الاستلام أو التسليم وتتبع مكافآتهم والوصول إلى العروض الترويجية الحصرية. اعتبارًا من 1 أكتوبر 2024، أبلغت الشركة عن زيادة في مشاركة العملاء من خلال تطبيقها، مما ساهم في نمو المبيعات الإجمالية. وقد شجع دمج برنامج المكافآت من خلال التطبيق على تكرار الأعمال، وبالتالي تعزيز ولاء العملاء.
وسائل التواصل الاجتماعي والتسويق الرقمي
يستخدم The Cheesecake Factory وسائل التواصل الاجتماعي والتسويق الرقمي كقنوات محورية للتوعية بالعلامة التجارية وإشراك العملاء. تتفاعل الشركة بنشاط مع جمهورها من خلال منصات مثل Instagram وFacebook وTwitter. لا تعمل هذه الإستراتيجية على الترويج لعناصر القائمة والعروض الموسمية فحسب، بل تعزز أيضًا التفاعل المجتمعي. أدى الاستخدام الفعال لحملات التسويق الرقمي إلى زيادة حركة المرور إلى كل من المواقع الفعلية وأنظمة الطلب عبر الإنترنت، مما ساهم في أداء المبيعات بشكل عام.
| قناة | مساهمة المبيعات | متوسط المبيعات لكل مطعم (أسبوع التشغيل) | إجمالي أسابيع التشغيل |
|---|---|---|---|
| تناول الطعام في الداخل | 1,992.2 مليون دولار | $236,637 | 8,419 |
| خارج المبنى (الطلب عبر الإنترنت & توصيل) | 21% من إجمالي المبيعات | لا يوجد | لا يوجد |
| تطبيق الجوال | لا يوجد | لا يوجد | لا يوجد |
| وسائل التواصل الاجتماعي & التسويق الرقمي | لا يوجد | لا يوجد | لا يوجد |
شركة تشيز كيك فاكتوري (CAKE) - نموذج الأعمال: شرائح العملاء
العائلات والمجموعات الكبيرة
يستهدف تشيز كيك فاكتوري العائلات والمجموعات الكبيرة من خلال تقديم قائمة متنوعة تضم أكثر من 250 صنفًا، لتناسب مختلف التفضيلات الغذائية والفئات العمرية. يعد هذا الطلب الواسع أمرًا ضروريًا لتناول الطعام العائلي، خاصة وأن متوسط الشيك لكل طاولة يمكن أن يتراوح من 60 دولارًا إلى 100 دولار، اعتمادًا على عدد رواد المطعم والأصناف المحددة.
في الأشهر التسعة الأولى من السنة المالية 2024، أعلنت الشركة عن متوسط مبيعات لكل أسبوع تشغيل مطعم بقيمة 236,637 دولارًا أمريكيًا، مما يعكس شعبية تجارب تناول الطعام العائلية.
الشباب وجيل الألفية
نجح مطعم تشيز كيك فاكتوري في جذب الشباب وجيل الألفية من خلال أجواءه النابضة بالحياة وعروض الحلوى الواسعة، وخاصة كعك الجبن المميز. غالبًا ما تسعى هذه الفئة السكانية إلى الحصول على تجارب تناول طعام جديرة بالنشر على إنستغرام، والتي تستفيد منها العلامة التجارية من خلال أطباقها الجذابة بصريًا.
في السنة المالية 2024، شكلت المبيعات من خلال القنوات خارج المبنى، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين الشباب، حوالي 21% من إجمالي مبيعات المطاعم. يشير هذا الرقم إلى تفاعل قوي مع شريحة العملاء هذه.
رجال الأعمال يبحثون عن خيارات تناول الطعام
يشكل محترفو الأعمال شريحة كبيرة من العملاء، خاصة خلال ساعات الغداء وتناول الطعام بعد العمل. يوفر The Cheesecake Factory بيئة مواتية للاجتماعات وتناول الطعام غير الرسمي، مع عناصر القائمة التي تلبي وجبات الغداء السريعة بالإضافة إلى وجبات العشاء الأكثر متعة.
وفي الربع الثالث من العام المالي 2024، ارتفعت المبيعات المماثلة بنسبة 1.6%، ويُعزى ذلك جزئيًا إلى تدفق العملاء من رجال الأعمال خلال أيام الأسبوع.
عشاق الحلوى ومحبي التشيز كيك
كعلامة مميزة للعلامة التجارية، يعد عشاق الحلوى ومحبي كعكة الجبن شريحة مهمة من العملاء. يضم The Cheesecake Factory أكثر من 30 نوعًا من أنواع كعكة الجبن، مما يجذب العملاء خصيصًا لهذه الحلويات. العروض الموسمية والمحدودة الوقت تعزز هذا النداء.
تساهم مبيعات الحلويات بشكل كبير في إجمالي الإيرادات، حيث أفادت الشركة أنه في الأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024، وصل إجمالي الإيرادات إلى 2660.7 مليون دولار، مما يشير إلى الأداء القوي في جميع القطاعات، بما في ذلك الحلويات.
| شريحة العملاء | الخصائص الرئيسية | متوسط الإنفاق | مساهمة المبيعات |
|---|---|---|---|
| العائلات والمجموعات الكبيرة | قائمة طعام متنوعة، مناسبة للعائلات | $60 - $100 | عالية بسبب تعدد رواد المطعم |
| الشباب وجيل الألفية | مشاركة وسائل التواصل الاجتماعي، عصرية | $25 - $50 | 21% من إجمالي المبيعات من خارج الشركة |
| محترفي الأعمال | وجبات غداء سريعة، اجتماعات غير رسمية | $30 - $70 | زيادة بنسبة 1.6% في المبيعات المماثلة |
| عشاق الحلوى | الحلويات المتخصصة، عشاق التشيز كيك | 8 دولارات - 15 دولارًا (لكل حلوى) | مساهمة كبيرة في إجمالي الإيرادات |
شركة تشيز كيك فاكتوري (CAKE) - نموذج الأعمال: هيكل التكلفة
تكاليف الأغذية والمشروبات
تكاليف الأطعمة والمشروبات لشركة The Cheesecake Factory ممثلة 22.6% انخفاض الإيرادات خلال الأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024 من 23.5% في نفس الفترة من العام المالي 2023. ويعزى هذا الانخفاض إلى الزيادات في أسعار القائمة التي فاقت معدل التضخم في معظم الفئات، مما ساهم في 0.5% التحسن، جنبًا إلى جنب مع تحول مزيج المبيعات الذي يوفر إضافة إضافية 0.3% تحسين.
مصاريف العمالة والتوظيف
تم حساب مصاريف العمالة 35.7% مقارنة بإيرادات التسعة أشهر الأولى من العام المالي 2024 35.9% في نفس الفترة من العام السابق. كان الانخفاض في المقام الأول بسبب الزيادات في أسعار القائمة التي تجاوزت تضخم معدل الأجور بمقدار 0.5%، حتى مع زيادة تكاليف العمالة الإدارية بسبب تحسن مستويات التوظيف وارتفاع التكاليف الطبية الجماعية، مما أضاف 0.2%.
الإيجار والمرافق لمواقع المطاعم
بلغ إجمالي مصاريف الإيجار التشغيلي للأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024 تقريبًا 114.4 مليون دولار، من 107.9 مليون دولار في نفس الفترة من العام المالي 2023. ويشمل ذلك 38.8 مليون دولار في تكاليف الإيجار التشغيلي و 21.6 مليون دولار في تكاليف الإيجار المتغيرة.
نفقات التسويق والإعلان
يتم تضمين مصاريف التسويق والإعلان ضمن تكاليف التشغيل الأخرى التي تم احتسابها 26.9% من الإيرادات في الأشهر التسعة الأولى من العام المالي 2024، بارتفاع طفيف عن 26.7% قبل عام. وكانت الزيادة مدفوعة في المقام الأول بارتفاع نفقات التعويضات التحفيزية على مستوى المطاعم.
| مكون التكلفة | النسبة المئوية للإيرادات (السنة المالية 2024) | النسبة المئوية للإيرادات (السنة المالية 2023) | ملحوظات |
|---|---|---|---|
| تكاليف الأغذية والمشروبات | 22.6% | 23.5% | الانخفاض بسبب زيادة أسعار القائمة وتحول مزيج المبيعات |
| نفقات العمالة | 35.7% | 35.9% | النقصان بسبب ارتفاع أسعار القائمة بما يتجاوز تضخم الأجور |
| الإيجار والمرافق | 114.4 مليون دولار | 107.9 مليون دولار | زيادة مصاريف الإيجار التشغيلي |
| التسويق والإعلان | 26.9% | 26.7% | الزيادة مدفوعة بارتفاع نفقات التعويضات الحافزة |
The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات
مبيعات المطاعم (تناول الطعام داخل وخارج المبنى)
يحقق The Cheesecake Factory جزءًا كبيرًا من إيراداته من مبيعات المطاعم، والتي تشمل طلبات تناول الطعام داخل المطعم وخارجه. بالنسبة للربع المالي المنتهي في 1 أكتوبر 2024، بلغ إجمالي الإيرادات تقريبًا 865.5 مليون دولار، بمناسبة أ 4.3% زيادة مقارنة ب 830.2 مليون دولار في نفس الفترة من العام السابق. وبلغت المبيعات من مطاعم تشيز كيك فاكتوري 647.8 مليون دولار، وهو أ 3.1% زيادة من 628.1 مليون دولار في الربع الثالث من العام المالي 2023. وكان متوسط المبيعات لكل أسبوع تشغيل مطعم هو $231,011 في الربع الثالث من العام المالي 2024، ارتفاعًا من $227,917 في العام السابق .
تشكل المبيعات خارج المبنى تقريبًا 21% من إجمالي مبيعات المطاعم للربع الثالث من العام المالي 2024 و2023.
مبيعات منتجات المخابز لأطراف ثالثة
تحقق شركة Cheesecake Factory أيضًا إيرادات من خلال مبيعات منتجات المخابز لأطراف ثالثة. يساهم قسم المخابز في الشركة، والذي يقوم بتوريد المنتجات لمختلف تجار التجزئة، في إجمالي إيراداتها ولكن يتم عادةً الإبلاغ عن أرقام محددة لهذا القطاع ضمن الفئة الأوسع للإيرادات "الأخرى". وفي الربع الثالث من العام المالي 2024، كانت مساهمة المخبز جزءًا من الإجمالي 865.5 مليون دولار في الإيرادات، والتي تشمل المبيعات من مفاهيم متعددة.
رسوم الامتياز من الشراكات
يشارك The Cheesecake Factory في اتفاقيات الامتياز، ويدر الإيرادات من خلال رسوم الامتياز من الشراكات. وفي السنة المالية 2024، تخطط الشركة لتوسيع عمليات الامتياز الخاصة بها، والتي من المتوقع أن تساهم في نمو الإيرادات. لم يتم تفصيل الإيرادات الدقيقة الناتجة عن رسوم الامتياز في أحدث التقارير؛ ومع ذلك، فهو عنصر مهم في تركيزهم الاستراتيجي على التوسع.
إيرادات التراخيص من المواقع الدولية
تلعب إيرادات الترخيص أيضًا دورًا في نموذج أعمال The Cheesecake Factory، خاصة من المواقع الدولية. تعمل الشركة على توسيع تواجدها الدولي، والذي يتضمن اتفاقيات الترخيص التي تسمح للمشغلين المحليين باستخدام العلامة التجارية The Cheesecake Factory. وقد تم تحديد هذا القطاع كمنطقة متنامية للإيرادات، على الرغم من عدم الكشف عن أرقام مالية محددة في أحدث تقارير الأرباح.
| تدفق الإيرادات | إيرادات الربع الثالث من العام المالي 2024 (بالملايين) | إيرادات الربع الثالث من العام المالي 2023 (بالملايين) | نسبة النمو |
|---|---|---|---|
| مبيعات المطاعم | $647.8 | $628.1 | 3.1% |
| إجمالي الإيرادات | $865.5 | $830.2 | 4.3% |
| نسبة المبيعات خارج المبنى | 21% | 21% | لا يوجد |
بشكل عام، تعكس تدفقات إيرادات The Cheesecake Factory نهجًا متنوعًا لتوليد الدخل، مع التركيز القوي على مبيعات المطاعم، مع الاستفادة أيضًا من مبيعات منتجات المخابز وشراكات الامتياز واتفاقيات الترخيص الدولية لتعزيز أدائها المالي.
Updated on 16 Nov 2024
Resources:
- The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE) Financial Statements – Access the full quarterly financial statements for Q3 2024 to get an in-depth view of The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE)' financial performance, including balance sheets, income statements, and cash flow statements.
- SEC Filings – View The Cheesecake Factory Incorporated (CAKE)' latest filings with the U.S. Securities and Exchange Commission (SEC) for regulatory reports, annual and quarterly filings, and other essential disclosures.