المعكرونة & الشركة (NDLS): نموذج الأعمال التجارية

مرحبًا بكم في عالم Noodles & Company (NDLS) اللذيذ، حيث يلتقي الإبداع الطهوي باستراتيجية عمل قوية! في هذا الاستكشاف مخطط نموذج العمل التجاري، سنكتشف كيف تزدهر وجهة تناول الطعام الشهيرة هذه من خلالها قائمة متنوعةوالشراكات الاستراتيجية والالتزام الثابت بالجودة. تعمق أكثر لاكتشاف التعقيدات التي تميز Noodles & Company في مشهد المطاعم التنافسي.

نودلز آند كومباني (NDLS) – نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية

شراكات الموردين للمكونات

تعتمد شركة Noodles & Company على شبكة من الموردين للحصول على مكونات عالية الجودة، بما في ذلك الخضروات والبروتينات والتوابل. في عام 2021، أعلنت الشركة عن تكلفة بضائع مباعة تبلغ حوالي 73 مليون دولار، مما يعكس التزامها بالمكونات المتميزة. يشمل الموردون الرئيسيون ما يلي:

• الأطعمة الأمريكية
• المزارع البروتستانتية
• مجلس هاس الأفوكادو

إن الشراكة مع المزارع المحلية لا تدعم مصادر المكونات الطازجة فحسب، بل تتوافق أيضًا مع أهداف الاستدامة الخاصة بها.

المورد	نوع المكون	موقع	قيمة العقد السنوي
الأطعمة الأمريكية	المعكرونة الجافة والبروتينات	مواقع الولايات المتحدة المختلفة	30 مليون دولار
المزارع البروتستانتية	المنتجات الطازجة	كاليفورنيا	15 مليون دولار
مجلس هاس الأفوكادو	الأفوكادو الطازج	كاليفورنيا	2 مليون دولار

شركاء الامتياز

تستخدم شركة Noodles & Company نموذج الامتياز كجزء أساسي من استراتيجية النمو الخاصة بها. اعتبارًا من الربع الثاني من عام 2023، كان لدى شركة Noodles & Company تقريبًا 50 موقعًا مرخصًا، المساهمة في حوالي 15% من إجمالي الإيرادات. يسمح الامتياز بالإدارة المحلية والاستثمار من أصحاب الامتياز:

• مواقع الامتياز لديها متوسط ​​استثمار قدره $300,000 لفتح.
• رسوم الامتياز تقريبا $35,000 لكل موقع.

يتيح هذا النموذج التوسع السريع مع إنفاق رأسمالي أقل نسبيًا من الشركة الأم.

وكالات التسويق والإعلان

تتعاون شركة Noodles & Company مع العديد من شركات التسويق والإعلان لتعزيز حضور علامتها التجارية ومشاركة العملاء. وفي عام 2022، بلغ إجمالي نفقات الإعلان حوالي 12 مليون دولار، مخصصة في المقام الأول لـ:

• الإعلان الرقمي
• الحملات الإعلامية التقليدية
• المشاركة في وسائل التواصل الاجتماعي

تشمل الوكالات الرئيسية ما يلي:

• موسيلفانيا
• سترونر وألين

وكالة	تخصص	الإنفاق السنوي
موسيلفانيا	التسويق الرقمي	7 ملايين دولار
سترونر وألين	طباعة وبث الإعلانات	5 ملايين دولار

مزودي التكنولوجيا للطلبات عبر الإنترنت

لتعزيز تجربة العملاء، تتعاون شركة Noodles & Company مع مزودي التكنولوجيا لنظام الطلب عبر الإنترنت الخاص بها. وفي عام 2023، ذكرت الشركة أن حوالي 30% من مبيعاتها تأتي من القنوات عبر الإنترنت. يشمل شركاء التكنولوجيا الرئيسيون ما يلي:

• تشاو ناو
• مربع
• أولو

تبلغ الاستثمارات في التكنولوجيا تقريبًا 3 ملايين دولار سنويًا، مع التركيز على تحسين منصة الطلب الرقمي الخاصة بهم.

مقدمي خدمات التوصيل

استجابة للطلب المتزايد على خدمات التوصيل، عقدت Noodles & Company شراكة مع العديد من منصات التوصيل. وفقا لأحدث تقاريرهم، ارتفعت مبيعات التسليم بنسبة 25% في عام 2023. ومن بين مقدمي الخدمات الرئيسيين ما يلي:

• DoorDash
• اوبر إيتس
• جروبوب

تسمح هذه الشراكات لشركة Noodles & Company بالوصول إلى قاعدة عملاء أوسع دون الحاجة إلى استثمار كبير في الخدمات اللوجستية:

شريك التسليم	نسبة العمولة	مساهمة الإيرادات المقدرة
DoorDash	15%	5 ملايين دولار
اوبر إيتس	20%	3 ملايين دولار
جروبوب	10%	2 مليون دولار

نودلز آند كومباني (NDLS) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية

تطوير القائمة والابتكار

تؤكد شركة Noodles & Company على التطوير المستمر لقائمة الطعام، مع التركيز على تقديم خيارات متنوعة مصممة خصيصًا لتناسب تفضيلات العملاء. قدمت الشركة أطباق المعكرونة الجديدة والعروض الموسمية. في عام 2022، أعلنت شركة Noodles & Company عن زيادة بنسبة 10% في المبيعات بسبب الإطلاق الناجح لعناصر القائمة المبتكرة.

وتشمل الأمثلة الأخيرة إضافة زودلز (معكرونة الكوسة) لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة، مما أدى إلى زيادة حركة العملاء بنسبة 8٪ تقريبًا.

مراقبة الجودة وسلامة الغذاء

تطبق الشركة إجراءات صارمة لمراقبة الجودة، مما يضمن امتثال سلامة الأغذية للوائح إدارة الغذاء والدواء. في عام 2021، استثمرت شركة Noodles & Company مليون دولار أمريكي في مبادرات سلامة الأغذية، مما يضمن الامتثال بنسبة 100% لعمليات التفتيش الصحي عبر مواقعها.

تركز برامج التدريب السنوية لجميع الموظفين على سلامة الأغذية، مما يقلل بشكل كبير من حوادث التلوث، ويساهم في الحصول على تصنيف ثابت 4.5 نجوم فيما يتعلق بسلامة الأغذية في جميع أنحاء الصناعة.

التسويق والترويج

تشارك شركة Noodles & Company في حملات تسويقية مستهدفة تركز على الوسائط الرقمية والتقليدية. وفي عام 2022، خصصت الشركة 5 ملايين دولار لجهود الإعلان الوطنية، مما أدى إلى وصول العملاء إلى أكثر من 10 ملايين مستهلك.

أدت فعالية حملات التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي إلى زيادة الوعي بالعلامة التجارية بنسبة 15% تقريبًا. حققت برامج ولاء العملاء إيرادات إضافية تزيد عن 8 ملايين دولار من خلال العملاء العائدين في نفس العام.

خدمة العملاء والخبرة

تعطي شركة Noodles & Company الأولوية لخدمة العملاء من خلال توفير تدريب مكثف للموظفين. حددت الشركة هدفًا للحفاظ على معدل رضا العملاء بنسبة 90٪ على الأقل. وفي عام 2023، أشارت تعليقات العملاء إلى معدل رضا قدره 87%، مع استمرار الجهود لتحسين هذا المقياس.

أدى تنفيذ تطبيق جوال محسّن للطلب إلى زيادة معاملات الهاتف المحمول بنسبة 25%، مما أدى إلى تحسين تجربة العملاء بشكل عام.

عمليات المطاعم

تعد عمليات المطاعم الفعالة أمرًا حيويًا لشركة Noodles & Company. اعتبارًا من نهاية عام 2022، تم الإبلاغ عن متوسط ​​حجم المطعم بمبلغ 1.5 مليون دولار سنويًا. وشكلت تكاليف العمالة حوالي 30٪ من إجمالي الإيرادات.

تعمل شركة Noodles & Company بمتوسط ​​نسبة تكلفة طعام تبلغ 28%، وتطبق باستمرار أفضل الممارسات لإدارة النفقات العامة مع تعزيز الربحية. قامت الشركة بتوحيد عمليات سرعة الخدمة، بهدف متوسط ​​وقت الخدمة من 5 إلى 7 دقائق.

النشاط الرئيسي	تفاصيل	الاستثمار ($)	تأثير
تطوير القائمة	تقديم الأطباق الموسمية والمبتكرة.	1,000,000	زيادة المبيعات 10%
رقابة جودة	التدريب على سلامة الأغذية والامتثال لها.	1,000,000	الامتثال بنسبة 100% في عمليات التفتيش الصحية
تسويق	الحملات الإعلانية الوطنية.	5,000,000	الوصول إلى 10 ملايين مستهلك
خدمة الزبائن	برامج تدريب واسعة النطاق للموظفين.	لا يوجد	87% رضا العملاء
عمليات المطاعم	عمليات الخدمة الموحدة.	لا يوجد	متوسط الحجم: 1.5 مليون دولار سنويا

نودلز آند كومباني (NDLS) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية

طاقم الطهي المهرة

توظف شركة Noodles & Company أكثر من 6000 عضو في الفريق عبر مواقع مختلفة. تركز الشركة على توظيف طاقم طهي ماهر لضمان إعداد أطباق عالية الجودة. عادةً ما تكون نسبة الطهي إلى الطاقم في كل مطعم تقريبًا 1:5، تمكين الخدمة الفعالة وإعداد الطعام.

مواقع المطاعم

تعمل الشركة تقريبا 450 موقع مطعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة وبعضها في كندا، وتتمتع بموقع استراتيجي في المناطق الحضرية والضواحي. ويبلغ متوسط ​​المساحة بالقدم المربع لكل موقع حوالي 2500 إلى 3500 قدم مربع، تقديم الطعام للعملاء الذين يتناولون الطعام في الداخل والخارج.

سنة	عدد من المواقع	فتحات جديدة	مواقع الإغلاق
2018	420	25	5
2019	436	30	15
2020	446	12	2
2021	450	8	6

البنية التحتية لسلسلة التوريد

تقوم شركة Noodles & Company بتوريد المكونات من خلال شبكة سلسلة توريد قوية تضمن الاتساق والجودة. تعمل الشركة مع أكثر من 300 مورد وتحتفظ بمراكز توزيع متعددة في جميع أنحاء البلاد. إنهم يستخدمون نظام الجرد في الوقت المناسب لتقليل النفايات وضمان النضارة.

وصفات خاصة

الشركة تفتخر 25 وصفات خاصة التي تشمل الأطباق المميزة مثل Wisconsin Mac & Cheese وPad Thai. تميز هذه الوصفات شركة Noodles & Company عن المنافسين، وهي عنصر أساسي في استراتيجية ابتكار القائمة الخاصة بهم.

سمعة العلامة التجارية

قامت شركة Noodles & Company ببناء حضور قوي لعلامتها التجارية في سوق الوجبات السريعة. اعتبارًا من أكتوبر 2023، أصبح لدى العلامة التجارية معدل مشاركة على وسائل التواصل الاجتماعي يبلغ تقريبًا 6.5% على إنستغرام ودرجة رضا العملاء 85% بحسب المسوحات. وتحتل الشركة أيضًا مرتبة عالية في دراسات تصور المستهلك، والتي غالبًا ما تتم الإشارة إليها بجودتها وخدماتها وبيئتها.

قياس	قيمة
معدل التفاعل على وسائل التواصل الاجتماعي (إنستجرام)	6.5%
درجة رضا العملاء	85%
نقاط التعرف على العلامة التجارية	75%

نودلز آند كومباني (NDLS) - نموذج الأعمال: عروض القيمة

خيارات القائمة المتنوعة

تقدم Noodles & Company مجموعة متنوعة من خيارات القائمة مع أكثر من ذلك 25 عنصرًا مختلفًابدءًا من المعكرونة الكلاسيكية إلى السلطات والحساء. اعتبارًا من عام 2023، يمكن للعملاء الاستمتاع بالمأكولات من ثقافات مختلفة، بما في ذلك الإيطالية والآسيوية والأمريكية.

مكونات طازجة وعالية الجودة

تؤكد الشركة على استخدام المكونات الطازجة. في عام 2022، ذكرت شركة Noodles & Company ذلك تقريبًا 90% من عناصر القائمة المميزة كل الحبوب أو المكونات غير المعدلة وراثيا. علاوة على ذلك، لديهم شراكات مع الموردين المحليين لضمان جودة المنتجات المستخدمة في أطباقهم، مما يعزز تجربة تناول الطعام بشكل عام.

خدمة سريعة

تركز شركة Noodles & Company على تقديم خدمة سريعة لتلبية احتياجات العملاء الحساسة للوقت. متوسط ​​وقت الخدمة في المواقع حوالي 5-7 دقائق من تقديم الطلب إلى توصيل الوجبات. ويذكرون أن ما يقرب من 70% من مبيعاتهم تأتي من العملاء الذين يقدرون سرعة الخدمة.

وجبات قابلة للتخصيص

يعد التخصيص جانبًا رئيسيًا في تجربة Noodles & Company. يمكن للعملاء تعديل أطباقهم بناءً على تفضيلاتهم الشخصية، مثل اختيار أنواع مختلفة من المعكرونة والبروتينات والصلصات. في استطلاع حديث لرضا العملاء، 85% من المشاركين أشاروا إلى أنهم يقدرون هذا المستوى من تخصيص الوجبة.

خيارات صحية لتناول الطعام

تضع شركة Noodles & Company نفسها كمزود لخيارات الطعام الصحية. في القائمة الخاصة بهم، يقدمون أكثر من 40٪ من أطباقهم مع تحت 600 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، يتم وضع علامة على مجموعة مختارة من الوجبات على أنها خالي من الغلوتين, نباتي، و نباتي، بما يتماشى مع الطلب المتزايد على خيارات الطعام المهتمة بالصحة.

نوع عنصر القائمة	النسبة المئوية للقائمة	متوسط ​​السعرات الحرارية لكل قطعة
المعكرونة	50%	650
سلطة	30%	300
الحساء	20%	250

تفضيلات العملاء	النسبة المئوية للمستجيبين
خيارات قابلة للتخصيص	85%
خيارات صحية	60%
خدمة سريعة	70%

نودلز آند كومباني (NDLS) - نموذج العمل: علاقات العملاء

برامج الولاء

نفذت شركة Noodles & Company برنامج ولاء يُعرف باسم Noodle Club. اعتبارًا من عام 2021، انتهى البرنامج 1 مليون عضو. يكسب العملاء نقاطًا مقابل كل دولار ينفقونه، ويمكن استبدال هذه النقاط بمواد غذائية مجانية. يهدف برنامج الولاء إلى زيادة معدل الاحتفاظ بالعملاء وزيادة عدد الزيارات.

سنة	أعضاء	النقاط التي أحرزتها	عمليات الاسترداد
2019	500,000	2 مليون	250,000
2020	750,000	4 مليون	500,000
2021	1,000,000	6000000	800,000

المشاركة في وسائل التواصل الاجتماعي

تستخدم شركة Noodles & Company العديد من منصات التواصل الاجتماعي لمشاركة العملاء. اعتبارًا من عام 2022، انتهت صفحتهم الرسمية على فيسبوك 600.000 متابع، بينما يفتخر حسابهم على Instagram تقريبًا 150.000 متابع. إنهم يشركون العملاء بنشاط من خلال العروض الترويجية وتحديثات القائمة وتفاعلات التعليقات.

• متابعي الفيسبوك: 600,000
• متابعو انستقرام: 150,000
• متابعو تويتر: 75,000

أنظمة ردود فعل العملاء

تركز شركة Noodles & Company بشكل كبير على تعليقات العملاء، وذلك باستخدام الأنظمة عبر الإنترنت وداخل المتجر. في عام 2021، استقبلوا حوالي 20000 ردود الفعل من خلال موقعهم على الانترنت والاستطلاعات. معدل استجابتهم لردود الفعل هو تقريبا 85%.

نوع ردود الفعل	سنة	استجابات	معدل الاستجابة
المسوحات عبر الإنترنت	2021	15,000	85%
بطاقات الملاحظات في المتجر	2021	5,000	80%

العروض الترويجية الشخصية

تستخدم شركة Noodles & Company بيانات العملاء لصياغة عروض ترويجية مخصصة. في عام 2021 تقريبًا 40% من العملاء تلقوا عروضًا ترويجية مخصصة عبر البريد الإلكتروني، مما أدى إلى زيادة المبيعات بنحو 10% لتلك العروض المستهدفة. تهدف هذه الإستراتيجية إلى تعزيز مشاركة العملاء وتحفيز الأعمال المتكررة.

خدمة العملاء داخل المتجر

تم تصميم تجربة خدمة العملاء داخل المتجر في Noodles & Company لتكون فعالة وودودة. يتضمن تدريب الموظفين جوانب مشاركة العملاء والارتقاء بالمبيعات. في عام 2020، سجلت درجات رضا العملاء أ 90% معدل الرضا فيما يتعلق بالخدمة داخل المتجر، مما يشير إلى التركيز القوي على الحفاظ على معايير الخدمة العالية.

نودلز آند كومباني (NDLS) - نموذج الأعمال: القنوات

المطاعم المملوكة للشركة

تدير Noodles & Company أكثر من 400 مطعم مملوك للشركة في جميع أنحاء الولايات المتحدة اعتبارًا من عام 2023. تعمل هذه المطاعم كنقاط اتصال أساسية لمشاركة العملاء وتسليم المنتجات. يبلغ متوسط ​​الإيرادات لكل مطعم مملوك للشركة تقريبًا 1.5 مليون دولار سنويا.

مواقع الامتياز

يسمح نموذج الامتياز لشركة Noodles & Company بتوسيع نطاق وجودها بنفقات رأسمالية أقل. وفقا لأحدث البيانات، هناك ما يقرب من 100 مواقع الامتياز. يستفيد أصحاب الامتياز من نموذج الأعمال المثبت ويشاركون في النجاح الشامل للعلامة التجارية، مما يساهم في تحقيق النجاح 30% من إجمالي الإيرادات.

الموقع الإلكتروني وتطبيق الهاتف المحمول

يعد موقع الويب وتطبيق الهاتف المحمول لشركة Noodles & Company أمرًا بالغ الأهمية لمشاركة العملاء المباشرة. في عام 2022، تم احتساب الطلبات عبر الإنترنت من خلال الموقع الإلكتروني والتطبيق أكثر من 25% من إجمالي المبيعات. يستقبل الموقع متوسط 1 مليون زيارة شهريا، وتسهيل وضع الطلب والمشاركة الترويجية.

نوع القناة	متوسط ​​الزيارات الشهرية	النسبة المئوية لإجمالي المبيعات
موقع إلكتروني	800,000	15%
تطبيق الجوال	200,000	10%

خدمات التوصيل لطرف ثالث

في عام 2023، دخلت شركة Noodles & Company في شراكة مع خدمات توصيل خارجية رئيسية مثل Uber Eats وDoorDash. تسمح هذه الشراكات بتوسيع نطاق الوصول والراحة، مع عمليات تسليم من طرف ثالث تقريبًا 20% من إجمالي مبيعات شركة نودلز آند كومباني.

منصات التواصل الاجتماعي

تستخدم شركة Noodles & Company بشكل نشط منصات التواصل الاجتماعي مثل Facebook وInstagram وTwitter للتسويق وإشراك العملاء. اعتبارًا من أكتوبر 2023، تفتخر شركة Noodles & Company أكثر من 300.000 متابع على Facebook ويتفاعل مع العملاء من خلال تحديثات المحتوى والعروض الترويجية المنتظمة. معدلات المشاركة العضوية تقريبًا 3%والمساهمة في ظهور العلامة التجارية وولاء العملاء.

نودلز آند كومباني (NDLS) - نموذج الأعمال: شرائح العملاء

المهنيين مشغول

في عام 2022 تقريبًا 63% من البالغين الأمريكيين الذين تم تصنيفهم على أنهم محترفون مشغولون، وغالبًا ما يبحثون عن خيارات طعام مريحة تتناسب مع جداولهم الزمنية. وتضع شركة Noodles & Company نفسها في موقع يسمح لها بجذب هذا القطاع من خلال تقديم خدمات الطلب والتوصيل عبر الإنترنت، بما يلبي القيود الزمنية لهؤلاء العملاء.

الأفراد المهتمين بالصحة

يمثل العملاء المهتمون بالصحة حصة كبيرة من سوق تناول الطعام، مع أكثر من 50% من المستهلكين الأمريكيين الذين يبحثون بنشاط عن خيارات غذائية صحية اعتبارًا من عام 2023. تقدم شركة Noodles & Company مجموعة متنوعة من عناصر القائمة منخفضة السعرات الحرارية، بما في ذلك أصنافها زودلز وغيرها من الخيارات الغذائية الكاملة المصممة لتلبية الاحتياجات الغذائية لهذه المجموعة.

عنصر القائمة	سعرات حرارية	خيارات صحية متاحة
نودلز الكوسة (زودلز)	50	نعم
معكرونة الحبوب الكاملة	210	نعم
دجاج مشوي	130	نعم

العائلات والمجموعات

تمثل العائلات وتناول الطعام الجماعي شريحة أساسية من العملاء. تشير الأبحاث إلى ذلك 36% من الأسر تتناول العشاء بالخارج مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. توفر Noodles & Company خيارات وجبات مناسبة للعائلة وأطباقًا قابلة للمشاركة تلبي احتياجات المجموعات التي تبحث عن نكهات متنوعة وأسعار معقولة.

• تشمل الأطباق العائلية القابلة للمشاركة أطباقًا مثل ماك و الجبن و معكرونة.
• تنفذ نودلز آند كومباني عروضًا ترويجية للمجموعات الكبيرة، لتشجيع تجارب تناول الطعام العائلية والجماعية.

طلاب

يشكل الطلاب مجموعة سكانية مهمة لشركة Noodles & Company، مع حوالي 14 مليون طلاب الجامعات في الولايات المتحدة. الأسعار المعقولة ومجموعة متنوعة من الخيارات تجذب الطلاب، الذين غالبًا ما يفضلون مطاعم الخدمة السريعة. تقدم Noodles & Company خصومات للطلاب الذين يحملون بطاقة هوية صالحة.

عشاق الطعام

في مشهد الطهي، تمثل ثقافة عشاق الطعام شريحة عملاء مزدهرة. تقريبا 70% من جيل الألفية يعتبرون من عشاق الطعام، مدفوعين بالرغبة في خوض تجارب طعام فريدة من نوعها. تستفيد شركة Noodles & Company من هذا السوق من خلال تقديم عناصر قائمة موسمية وأطباق مبتكرة تثير حاسة التذوق.

عنصر القائمة الموسمية	موعد غداء	سعر
بيستو كافاتابي	ربيع 2023	$8.99
بافلو تشيكن ماك	شتاء 2023	$9.49
سلطة الحصاد	خريف 2023	$9.99

نودلز آند كومباني (NDLS) - نموذج العمل: هيكل التكلفة

شراء المكونات

توفر شركة Noodles & Company مجموعة متنوعة من المكونات للحفاظ على جودة وتنوع قائمتها. تلتزم الشركة باستخدام المكونات الطازجة والتي تترجم عادة إلى ارتفاع تكاليف الشراء.

في عام 2022، تم الإبلاغ عن تكلفة مصاريف الأطعمة والمشروبات بحوالي 110 مليون دولارمما يعكس الاستثمارات المستمرة في ممارسات المصادر المستدامة.

تكاليف العمالة

تعد تكاليف العمالة كبيرة بالنسبة لشركة Noodles & Company، بما في ذلك الأجور والمزايا ونفقات التدريب. بالنسبة لعام 2022، كان إجمالي تكاليف العمالة حوالي 60 مليون دولار، وهو ما يمثل حوالي 30% من إجمالي نفقاتهم التشغيلية.

متوسط ​​الأجر بالساعة للموظفين موجود $15، إلى جانب العبء الإضافي للفوائد المقدرة بـ 30% من الراتب.

تكاليف التسويق

تلعب نفقات التسويق دورًا حاسمًا في الوعي بالعلامة التجارية واكتساب العملاء. خصصت شركة نودلز آند كومباني تقريبًا 20 مليون دولار في موارد التسويق في عام 2022. ويشمل هذا الرقم التسويق الرقمي، وحملات وسائل التواصل الاجتماعي، والجهود الإعلانية التقليدية.

تبلغ ميزانية التسويق حوالي 10% من إجمالي الإيرادات المحققة، مما يوضح تركيز الشركة على النمو والوصول إلى شرائح ديموغرافية جديدة.

الإيجار والمرافق

يمثل الإيجار والمرافق تكلفة ثابتة كبيرة لشركة Noodles & Company. وفي عام 2022، كان الإنفاق المقدر على الإيجار تقريبًا 30 مليون دولاربينما كانت تكاليف المرافق موجودة 8 ملايين دولار. تعتبر هذه التكاليف بالغة الأهمية لأنها تدعم المواقع الفعلية للمطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

نوع المصاريف	تكلفة 2022
إيجار	30 مليون دولار
خدمات	8 ملايين دولار

الاستثمارات التكنولوجية

لتعزيز الكفاءة التشغيلية وتجربة العملاء، استثمرت شركة Noodles & Company في الحلول التقنية. اعتبارًا من عام 2022، بلغ الإنفاق على التكنولوجيا ما يقرب من 10 ملايين دولار، والتي تتضمن أنظمة نقاط البيع، وتطوير تطبيقات الهاتف المحمول، ومنصات مشاركة العملاء.

يعد هذا الاستثمار أمرًا بالغ الأهمية نظرًا للاعتماد المتزايد على خدمات الطلب والتوصيل الرقمية.

نوع التكنولوجيا	2022 الاستثمار
أنظمة نقاط البيع	4 ملايين دولار
تطوير تطبيقات الهاتف المحمول	3 ملايين دولار
منصات مشاركة العملاء	3 ملايين دولار

نودلز آند كومباني (NDLS) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات

المبيعات داخل المطعم

تحقق شركة Noodles & Company إيراداتها في المقام الأول من خلال المبيعات داخل المطاعم. اعتبارًا من عام 2023، بلغ متوسط ​​الشيك لكل عميل حوالي 9.44 دولارًا أمريكيًا. وذكرت الشركة أن حوالي 70% من إيراداتها تأتي من تناول الطعام في المطاعم. في عام 2022، بلغ إجمالي المبيعات داخل المطاعم حوالي 373.71 مليون دولار، وهو ما يمثل نموًا بنسبة 14٪ تقريبًا على أساس سنوي.

مبيعات الطلبات عبر الإنترنت

أصبحت الطلبات عبر الإنترنت ذات أهمية متزايدة لشركة Noodles & Company. وشهدت الشركة زيادة كبيرة في المبيعات الرقمية، حيث شكلت حوالي 28% من إجمالي المبيعات في عام 2022. وحققت الطلبات عبر الإنترنت إيرادات تبلغ حوالي 132.99 مليون دولار. شهدت المبيعات الرقمية معدل نمو سنوي يبلغ حوالي 20% حيث يفضل العملاء بشكل متزايد خيارات التوصيل والاستلام المريحة.

خدمات المطاعم

قامت شركة Noodles & Company بتوسيع خدمات تقديم الطعام للحصول على مصدر إيرادات آخر. شكلت خدمات تقديم الطعام ما يقرب من 25.7 مليون دولار في عام 2022، وهو ما يمثل حوالي 3٪ من إجمالي الإيرادات. تلبي الشركة احتياجات الشركات والحفلات والتجمعات الأخرى، وتوفر خيارات قائمة قابلة للتخصيص مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات العملاء.

رسوم الامتياز

بدأت شركة Noodles & Company نموذج امتياز لزيادة بصمتها. اعتبارًا من عام 2023، تمتلك الشركة ما يقرب من 25 موقعًا حاصلًا على امتياز. يدفع أصحاب الامتياز رسوم امتياز أولية قدرها 30 ألف دولار ورسوم ملكية قدرها 5% من إجمالي المبيعات. وفي عام 2022، ساهمت رسوم الامتياز بحوالي 1.5 مليون دولار، وهو ما يمثل حوالي 0.2% من إجمالي الإيرادات.

مبيعات البضائع

تساهم مبيعات البضائع، بما في ذلك المنتجات ذات العلامات التجارية مثل الصلصات والغنيمة، بشكل متواضع في إجمالي الإيرادات. في عام 2022، حققت مبيعات البضائع إيرادات تبلغ حوالي 1.2 مليون دولار، مما ساهم بحوالي 0.1٪ من إجمالي المبيعات. ويُنظر إلى هذا القطاع على أنه يمثل إمكانات للنمو حيث تتطلع الشركة إلى تعزيز الولاء للعلامة التجارية بين قاعدة عملائها.

تدفق الإيرادات	مبلغ الإيرادات (2022)	النسبة المئوية لإجمالي الإيرادات
المبيعات داخل المطعم	373.71 مليون دولار	~70%
مبيعات الطلبات عبر الإنترنت	132.99 مليون دولار	~28%
خدمات المطاعم	25.7 مليون دولار	~3%
رسوم الامتياز	1.5 مليون دولار	~0.2%
مبيعات البضائع	1.2 مليون دولار	~0.1%