Ruth's Hospitality Group, Inc. (Ruth): história, propriedade, missão, como funciona & ganha dinheiro

Uma breve história do Ruth's Hospitality Group, Inc. (Ruth)

Fundador e os primeiros anos

O Ruth's Hospitality Group, Inc., originalmente estabelecido como um único restaurante, a Chris Steak House, de Ruth, foi fundada em 1965 por Ruth Fertel em Nova Orleans, Louisiana. Fertel comprou um restaurante chamado Chris Steak House e, com sua abordagem inovadora para o jantar, ela a transformou em uma churrascaria de destaque.

Crescimento e expansão da empresa

Ao longo das décadas de 1980 e 1990, a Chris Steak House de Ruth se expandiu rapidamente. Em 2000, a empresa operava 58 locais nos Estados Unidos e em vários pontos de venda internacionais. O modelo de franquia foi introduzido, permitindo uma expansão mais ampla.

Oferta pública inicial

Em 2005, o grupo de hospitalidade de Ruth fez seu Oferta pública inicial (IPO), negociando no NASDAQ sob a Ruth Symbol. O IPO aumentou aproximadamente US $ 24 milhões para apoiar mais crescimento e expansão.

Aquisições e diversificação

O Grupo de Hospitalidade da Ruth adquiriu a cadeia de restaurantes do mercado de peixes de Mitchell em 2008, com o objetivo de diversificar suas ofertas. A empresa também introduziu vários novos conceitos de restaurantes, como Nápoles e o novo formato de bar e lounge de Chris.

Desempenho financeiro recente

No final do ano fiscal de 2022, o grupo de hospitalidade de Ruth relatou receita total de US $ 475,3 milhões, um aumento significativo de US $ 326,4 milhões em 2021. O lucro líquido da empresa para 2022 foi US $ 35,9 milhões.

Operações e locais atuais

Em outubro de 2023, o Ruth's Hospitality Group opera 150 Locais da Chris Steak House de Ruth nos Estados Unidos e internacionalmente, incluindo locais no Canadá, México e várias ilhas do Caribe.

Desenvolvimentos recentes

Em 2023, o Ruth's Hospitality Group lançou uma nova iniciativa culinária que visa melhorar a experiência gastronômica, introduzindo um menu sazonal que enfatiza o fornecimento local e a sustentabilidade.

Desempenho de ações

Em outubro de 2023, o preço das ações do Ruth's Hospitality Group (Ruth) mostrou uma flutuação considerável, com uma alta anual de $28.50 e um baixo de $18.75. A capitalização de mercado foi aproximadamente US $ 800 milhões.

Responsabilidade social corporativa

O grupo de hospitalidade de Ruth esteve envolvido em várias iniciativas de caridade, incluindo parcerias com organizações como o Fundação Make-A-Wish e bancos de alimentos locais, contribuindo financeiramente e através de doações de alimentos.

Perspectivas futuras

Analistas Projeto Crescimento Continuado do Grupo de Hospitalidade de Ruth, com crescimento esperado de receita em torno 10% anualmente Nos cinco anos seguintes, apoiados por expansões estratégicas e inovação de menu.

Um dono da Ruth's Hospitality Group, Inc. (Ruth)

Estrutura de propriedade

A propriedade do Ruth's Hospitality Group, Inc. reflete uma combinação de acionistas institucionais e de varejo, com uma série de porcentagens de propriedade que demonstram diversos interesses de investimento.

Principais detentores institucionais

Várias instituições mantêm participações significativas no grupo de hospitalidade de Ruth, contribuindo para sua direção estratégica e governança.

Gestão Executiva e Propriedade Insider

A equipe de gestão executiva possui uma participação notável no grupo de hospitalidade de Ruth, alinhando seus interesses com os dos acionistas.

Capitalização de mercado

A partir dos dados mais recentes do mercado, o Ruth's Hospitality Group, Inc. tem uma capitalização de mercado que reflete o desempenho do preço das ações.

Reunião dos acionistas e direitos de voto

O Grupo de Hospitalidade da Ruth realiza reuniões anuais de acionistas, onde os direitos de voto são determinados pelo número de ações pertencentes.

• O poder de voto dos acionistas é proporcional à propriedade.
• Os acionistas institucionais geralmente influenciam resultados significativos de votação.
• Os direitos de voto privilegiados também podem afetar as decisões de governança corporativa.

Declaração de Missão Ruth's Hospitality Group, Inc. (Ruth)

Overview da declaração de missão

A declaração de missão do Ruth's Hospitality Group, Inc. está focada em oferecer a melhor experiência gastronômica por meio de serviços excepcionais e alimentos de alta qualidade. A empresa enfatiza seu compromisso de criar experiências memoráveis ​​para seus convidados, o que se reflete em suas estratégias operacionais.

Valores centrais

• Qualidade: O Grupo de Hospitalidade de Ruth se dedica a oferecer cortes principais de carne bovina e frutos do mar de primeira linha.
• Serviço: A empresa acredita em fornecer um serviço notável como um diferencial importante.
• Integridade: A sustentação dos padrões éticos em todas as operações comerciais é fundamental.
• Trabalho em equipe: Colaborar efetivamente para melhorar as experiências dos hóspedes.
• Comunidade: Envolver -se com comunidades locais e contribuir positivamente.

Desempenho financeiro

No ano fiscal de 2022, o Ruth's Hospitality Group relatou uma receita de aproximadamente US $ 525 milhões. Este foi um aumento significativo de US $ 479 milhões No ano fiscal de 2021.

Análise Financeira Comparada

Estratégia de crescimento

O grupo de hospitalidade de Ruth visa crescimento estratégico Através da expansão de seu portfólio de restaurantes. A empresa planeja aumentar sua presença nos mercados existentes e novos.

Principais segmentos de mercado

• Refeições requintadas: A marca Chris Steak House da Ruth opera no mercado de refeições de luxo.
• Operações de franquia: Aproximadamente 50% dos locais são operados pela franquia, contribuindo significativamente para a receita.
• Eventos privados: Os serviços de catering estão disponíveis para eventos corporativos e privados, aumentando os fluxos de receita.

Foco na experiência do cliente

O compromisso com a satisfação do cliente é evidente na abordagem da empresa, que inclui treinamento regular para funcionários e desenvolvimento inovador de menus. Em 2022, Pontuações de satisfação do cliente média 92% em várias métricas.

Desenvolvimentos recentes

Nos últimos anos, o Ruth's Hospitality Group adotou iniciativas destinadas à sustentabilidade e ao envolvimento da comunidade. Esforços notáveis ​​incluem reduzir o desperdício por 20% e adquirir ingredientes de produtores locais.

Posição de mercado

O Grupo de Hospitalidade de Ruth está posicionado entre os principais jogadores do setor gastronômico casual, com uma presença de marca que se fortaleceu durante a fase de recuperação da pandemia, alcançando um Aumento de 36% nos convidados de jantar em 2022 em comparação com 2021.

Como funciona a Ruth's Hospitality Group, Inc. (Ruth)

Negócios Overview

O Ruth's Hospitality Group, Inc. opera restaurantes de ponta, principalmente através da marca Chris Steak House da Ruth. A partir do terceiro trimestre de 2023, a empresa opera 150 locais nos Estados Unidos e nos mercados internacionais.

Geração de receita

Em 2022, o Ruth's Hospitality Group relatou receitas totais de aproximadamente US $ 498 milhões, um aumento de 17% em comparação com 2021. A verificação média por hóspede foi relatada em $66.

Custos operacionais

A empresa relatou um custo de alimento e bebida em 30% de vendas totais. Despesas operacionais adicionais incluíram custos de mão -de -obra aproximadamente 35% e alugar em cerca de 8%.

Posição de mercado

O grupo de hospitalidade de Ruth está posicionado no segmento de refeições requintadas. De acordo com uma análise de mercado de 2022, o mercado de refeições finas foi avaliado em aproximadamente US $ 53 bilhões Nos EUA, com uma taxa de crescimento esperada de 5% anualmente.

Estratégias de expansão

• Abrindo novos locais em mercados de alto crescimento
• Aprimorando a experiência do cliente através da inovação de menu
• Utilizando marketing digital para aumentar o conhecimento da marca

Métricas de desempenho financeiro

A partir do terceiro trimestre de 2023, o grupo de hospitalidade de Ruth tinha uma relação dívida / patrimônio 1.2, indicando uma abordagem equilibrada para o financiamento. A empresa alcançou um retorno sobre o patrimônio (ROE) de 12.5%.

Conclusão

O modelo operacional eficiente da empresa, combinado com seu foco na qualidade e no atendimento ao cliente, permite que o Grupo de Hospitalidade da Ruth mantenha seu status no mercado de refeições requintadas competitivas. As métricas financeiras indicam uma trajetória de crescimento saudável, posicionando a Ruth's para expansão potencial e maior participação de mercado.

Como Ruth's Hospitality Group, Inc. (Ruth) ganha dinheiro

Fluxos de receita

O Ruth's Hospitality Group, Inc. gera principalmente receita através de suas operações de restaurantes. A empresa opera várias marcas, incluindo a Chris Steak House de Ruth, que é a marca principal e outros estabelecimentos de refeições. Em 2022, a receita total foi aproximadamente US $ 542,1 milhões.

Estrutura operacional

A empresa opera 150 Locais nos Estados Unidos e internacionalmente. Cada restaurante normalmente gera receita significativa por local devido aos altos tamanhos médios de verificação. O tamanho médio da verificação em seus principais restaurantes está por perto $100 por convidado.

Gerenciamento de custos

O grupo de hospitalidade de Ruth gerencia de perto seus custos operacionais para manter a lucratividade. Em 2022, o custo dos bens vendidos (COGs) foi relatado em aproximadamente US $ 195 milhões, levando a um lucro bruto de cerca de US $ 347,1 milhões.

Custos de mão -de -obra

Os custos trabalhistas são uma despesa significativa para a empresa. Em 2022, os custos de mão -de -obra totalizaram aproximadamente US $ 180 milhões, que é sobre 33% da receita total.

Desempenho anual de vendas

A empresa relatou um aumento de vendas nas mesmas lojas de aproximadamente 7.6% Em 2022, comparado ao ano anterior, indicando forte demanda por suas ofertas.

Tabela: Destaques Financeiros do Ruth's Hospitality Group, Inc.

Oportunidades de franquia

O grupo de hospitalidade da Ruth também gera renda por meio de acordos de franquia. A partir de 2022, a empresa tinha 13 locais franqueados, contribuindo para aproximadamente US $ 5 milhões em receita de taxas de franquia e royalties.

Estratégias de marketing

Estratégias de marketing eficazes ajudam a impulsionar o tráfego do cliente. A empresa investe em torno US $ 15 milhões Anualmente em iniciativas de marketing para melhorar o reconhecimento da marca e a lealdade do cliente.

Eventos privados e catering

O segmento de jantar e catering privado é uma fonte de receita adicional. Este segmento gerou aproximadamente US $ 22 milhões Em 2022, reforçando o desempenho financeiro geral da empresa.

Promoções sazonais

O grupo de hospitalidade de Ruth utiliza promoções sazonais para atrair clientes, que geralmente veem um aumento de vendas em torno 10% durante períodos promocionais.

Holdings imobiliários

A empresa também se beneficia de possuir alguns de seus locais de restaurante. A partir de 2022, o valor estimado do setor imobiliário de propriedade era aproximadamente US $ 100 milhões.

Métricas de desempenho

Os principais indicadores de desempenho do grupo de hospitalidade de Ruth incluem:

• Volume médio de unidade (AUV): aproximadamente US $ 3,5 milhões
• Lucro líquido em 2022: aproximadamente US $ 35,7 milhões
• Margem EBITDA: aproximadamente 12.5%