شركة BurgerFi International, Inc. (BFI): نموذج الأعمال التجارية

في المشهد التنافسي لتناول الطعام السريع غير الرسمي، شركة برجرفي إنترناشيونال (BFI) تبرز مع مبتكرة قماش نموذج الأعمال الذي يدمج بسلاسة المكونات الطازجة والخدمة عالية الجودة والروح الصديقة للبيئة. تحدد هذه اللوحة القماشية عناصر مهمة مثل الشراكات الرئيسية, مقترحات القيمة، و تدفقات الإيرادات التي تخلق بشكل جماعي تجربة طهي جذابة لمجموعة متنوعة من العملاء. تعمق أدناه لتكتشف الاستراتيجيات التي تغذي نجاح BurgerFi وتشجع عشاق البرجر على العودة للحصول على المزيد.

BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: الشراكات الرئيسية

موردي المكونات الطازجة

تعطي BurgerFi الأولوية للجودة من خلال الحصول على المكونات من الموردين ذوي السمعة الطيبة. تتعاون الشركة مع العديد من الموردين المحليين والوطنيين لضمان الاستدامة والنضارة في عروضها. يشمل الموردون الرئيسيون ما يلي:

• مزارع تايلور - توفر السلطات والخضروات الطازجة.
• يو إس فودز - الموزع الرئيسي للحوم والسلع الأخرى القابلة للتلف.
• فواز للتجارة - توريد منتجات مجمدة عالية الجودة.

اعتبارًا من عام 2023، ركزت BurgerFi على توفير مكونات غير معدلة وراثيًا وخالية من الهرمونات. ويقدر متوسط ​​تكلفة المنتجات الطازجة بحوالي $2.50 للرطل الواحد، في حين يمكن أن تتجاوز الخيارات العضوية $4.00 لكل رطل.

شركاء الامتياز

يعد الامتياز بمثابة استراتيجية نمو مهمة لشركة BurgerFi. اعتبارًا من أكتوبر 2023، انتهت الشركة 200 مواقع الامتياز في جميع أنحاء الولايات المتحدة وعلى الصعيد الدولي. يلعب شركاء الامتياز دورًا حاسمًا في الاستفادة من الأسواق المحلية وتوسيع حضور العلامة التجارية.

• رسوم الامتياز الأولية: $50,000
• إجمالي الاستثمار الأولي المقدر: $600,000 - $1,000,000
• متوسط ​​الإيرادات السنوية لكل موقع امتياز: تقريبًا 1.2 مليون دولار

يستفيد شركاء الامتياز من الدعم التشغيلي والتدريب والموارد التسويقية المقدمة من BurgerFi، مما يعزز احتمالية نجاحهم.

مقدمو التكنولوجيا

تعتبر التكنولوجيا أمرًا حيويًا لتحقيق الكفاءة وإشراك العملاء في BurgerFi. تتعاون الشركة مع مختلف مقدمي التكنولوجيا لتعزيز العمليات. تشمل الشراكات البارزة ما يلي:

• Olo - منصة الطلب عبر الإنترنت التي تقود خدمات التوصيل والإخراج.
• Square - أنظمة نقاط البيع التي تعمل على تبسيط المعاملات.
• Grubhub وDoorDash - مقدمو خدمات التوصيل الذين يساعدون في توسيع نطاق الوصول.

وكجزء من تحولها الرقمي، شهدت شركة BurgerFi ارتفاعًا في مبيعاتها عبر الإنترنت بنسبة تقريبية 30% عامًا بعد عام، حيث تمثل الطلبات عبر الإنترنت الآن أكثر من 25% من إجمالي المبيعات.

وكالات التسويق والإعلان

استراتيجيات التسويق الفعالة هي المفتاح لجذب العملاء والاحتفاظ بهم. تتعاون BurgerFi مع العديد من وكالات التسويق والإعلان لتعزيز رؤية العلامة التجارية ومشاركتها. يستخدمون:

• التسويق المؤثر للوصول إلى التركيبة السكانية الأصغر سنا.
• تركز الحملات الإعلانية الرقمية على منصات التواصل الاجتماعي.

في عام 2023، خصصت BurgerFi ما يقرب من 5 ملايين دولار لمبادرات التسويق الرقمي، مما أدى إلى 12% زيادة في مشاركة العملاء ونمو في التسجيل في برامج الولاء من خلال 15%.

نوع الشراكة	الشركاء الرئيسيون	التأثير المالي
موردي المكونات	مزارع تايلور، يو إس فودز، فواز للتجارة	متوسط ​​تكلفة المنتجات الطازجة: 2.50 دولار للرطل؛ الخيارات العضوية: 4.00 دولار للرطل
شركاء الامتياز	مختلف أصحاب الامتياز	رسوم الامتياز: 50,000 دولار أمريكي؛ الاستثمار الأولي: 600,000 دولار - 1,000,000 دولار
مقدمو التكنولوجيا	أولو، سكوير، جروبهوب، دورداش	زيادة المبيعات عبر الإنترنت: 30%؛ إجمالي الطلبات عبر الإنترنت: 25% من المبيعات
وكالات التسويق	شركات التسويق المختلفة	الإنفاق على التسويق الرقمي: 5 ملايين دولار؛ زيادة مشاركة العملاء: 12%

BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: الأنشطة الرئيسية

تحضير الطعام

يتضمن إعداد الطعام في BurgerFi الحصول على مكونات طازجة وعالية الجودة وإعدادها داخل المنزل. تؤكد الشركة على استخدام لحوم البقر الخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية، ويتم طهي جميع الأطعمة حسب الطلب. على سبيل المثال، أبلغت شركة BurgerFi عن شراء ما يقرب من 5 ملايين دولار قيمة المكونات في عام 2022 وحده.

عمليات المطاعم

تعد كفاءة عمليات المطعم أمرًا بالغ الأهمية في الحفاظ على مستوى عالٍ من الخدمة. يعمل BurgerFi أكثر من 100 مطعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة اعتبارًا من أواخر عام 2023. عادةً ما يعمل في كل موقع حوالي 1000 موظف 30-50 موظفاوذلك حسب حجمها وحجم أعمالها. متوسط ​​الإيرادات لكل مطعم تقريبًا 1.5 مليون دولار سنويا.

الحملات التسويقية

تستثمر BurgerFi بشكل كبير في الحملات التسويقية لبناء الوعي بالعلامة التجارية وجذب العملاء. وفي عام 2023 بلغت نفقات التسويق ما يقرب من 2 مليون دولارمع التركيز على استراتيجيات التسويق الرقمي بما في ذلك وسائل التواصل الاجتماعي وحملات البريد الإلكتروني والعروض الترويجية القائمة على الموقع. لقد أدى برنامج الولاء الخاص بالشركة إلى زيادة عدد العملاء الدائمين، مما ساهم في زيادة عدد العملاء نمو 15% في معدلات الاحتفاظ بالعملاء.

إدارة الامتياز

تعد إدارة الامتياز نشاطًا أساسيًا لـ BurgerFi، مع ما حولها 75% من مطاعمها تعمل وفق نموذج الامتياز. وتقدم الشركة هيكل دعم شامل لأصحاب الامتياز، بما في ذلك التدريب والدعم التشغيلي والوصول إلى التقنيات الخاصة. تتراوح رسوم الامتياز من $35,000 ل $50,000، مع الإتاوات المستمرة تقريبًا 5% من إجمالي المبيعات.

ضبط الجودة

يعد الحفاظ على معايير الجودة العالية أمرًا بالغ الأهمية في BurgerFi. تستخدم الشركة عملية صارمة لمراقبة الجودة تتضمن عمليات تفتيش ومراجعة منتظمة لجميع مواقع الامتياز. وتشير التقارير إلى ذلك 95% من مواقع الامتياز اجتازت تقييمات الجودة السنوية في عام 2023، مما يدل على الالتزام بمعايير الشركة. بالإضافة إلى ذلك، كشفت استطلاعات رضا العملاء عن درجة 4.5 من 5 لجودة الطعام.

النشاط الرئيسي	وصف	البيانات الإحصائية
تحضير الطعام	تحديد مصادر المكونات الطازجة عالية الجودة وإعدادها.	سيتم إنفاق 5 ملايين دولار على المكونات في عام 2022
عمليات المطاعم	إدارة العمليات اليومية في أكثر من 100 موقع.	متوسط ​​الإيرادات السنوية لكل مطعم 1.5 مليون دولار
الحملات التسويقية	جهود التسويق الرقمي لزيادة الوعي بالعلامة التجارية.	تم إنفاق 2 مليون دولار على التسويق في عام 2023
إدارة الامتياز	الدعم والتوجيه التشغيلي لأصحاب الامتياز.	75% من المطاعم هي امتيازات، برسوم تتراوح بين 35.000 دولار - 50.000 دولار
ضبط الجودة	الحفاظ على معايير عالية في جميع المواقع.	اجتازت 95% من مواقع الامتياز تقييمات الجودة في عام 2023

شركة BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: الموارد الرئيسية

الموظفين المهرة

يعد الموظفون المهرة موردًا حاسمًا لشركة BurgerFi، حيث تؤكد الشركة على جودة خدمة العملاء وإعداد الطعام. اعتبارًا من عام 2023، يعمل لدى BurgerFi ما يقرب من 1200 موظف عبر مواقعها. يبلغ متوسط ​​الراتب لعضو الطاقم حوالي 12 إلى 15 دولارًا في الساعة، في حين أن المناصب الإدارية يمكن أن تكسب ما بين 40 ألف دولار إلى 60 ألف دولار سنويًا.

مكونات عالية الجودة

تفتخر شركة BurgerFi بمصادرها للمكونات عالية الجودة. تستخدم الشركة لحم أنجوس طبيعي 100% خالي من الهرمونات والمضادات الحيوية. يبلغ متوسط ​​تكلفة لحوم البقر عالية الجودة حوالي 3.50 دولار للرطل الواحد، مما يساهم بشكل كبير في تكاليف الغذاء الإجمالية التي يبلغ متوسطها حوالي 30٪ من إجمالي إيرادات المبيعات.

بالإضافة إلى لحم البقر، توفر BurgerFi أيضًا مكونات وإضافات متميزة، مثل:

• الخس والطماطم الطازجة، بتكلفة حوالي 0.50 دولار لكل وجبة
• الخيارات النباتية، بما في ذلك Beyond Burgers، بسعر 1.50 دولارًا إضافيًا لكل برجر
• البطاطس المقلية الطبيعية، عادة حوالي 1.25 دولار لكل وجبة

مواقع المطاعم

اعتبارًا من عام 2023، تدير BurgerFi أكثر من 100 موقعًا عبر الولايات المتحدة والأسواق الدولية. ويتراوح متوسط ​​تكلفة افتتاح مطعم جديد من 500 ألف دولار إلى مليون دولار، حسب السوق المحلي واتفاقيات الإيجار. يتم وضع المواقع بشكل استراتيجي في مناطق ذات حركة مرور عالية، مما يساهم في متوسط ​​إيرادات سنوية قدرها 1.5 مليون دولار لكل مطعم.

نوع الموقع	متوسط ​​الإيرادات	متوسط ​​تكلفة الافتتاح
موقع الامتياز	$1,200,000	$500,000
موقع الشركة	$1,800,000	$1,000,000

سمعة العلامة التجارية

تعد سمعة العلامة التجارية بمثابة مورد حيوي لـ BurgerFi. وقد تم الاعتراف بالشركة لالتزامها بالاستدامة والجودة. في عام 2022، تم اختيار BurgerFi ضمن أفضل 50 علامة تجارية للمطاعم من قبل مجلة QSR. إن تواجدهم على وسائل التواصل الاجتماعي، مع أكثر من 200.000 متابع على Instagram و220.000 على Facebook، يعزز بشكل كبير ولاء العلامة التجارية ومشاركة العملاء.

وصفات خاصة

تعد الوصفات الخاصة بشركة BurgerFi عنصرًا أساسيًا في علامتها التجارية وعروض منتجاتها. تفتخر الشركة بوصفات فريدة للبرغر والصلصات والأطباق الجانبية، مما يميزها عن المنافسين. تساهم هذه الوصفات الخاصة في تحقيق جودة طعام متسقة تتوافق مع وعد علامتها التجارية. تشير التقديرات إلى أن الوصفات الخاصة تمثل حوالي 10% من هيكل تكلفة الغذاء الإجمالي، مما قد يؤدي إلى زيادة رضا العملاء وتكرار الأعمال.

BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: عروض القيمة

البرغر الذواقة

يقدم BurgerFi خطًا متميزًا من البرغر اللذيذ، والذي يضم عناصر مثل "All-American" و"Fi'Real Burger" و"Double Bacon Cheeseburger". هذه البرغر مصنوعة من لحم أنجوس طبيعي 100٪. في عام 2022، أعلنت شركة BurgerFi عن زيادة في مبيعات البرجر الفاخرة، مما ساهم بحوالي 65% من إجمالي إيراداتها، بمتوسط ​​حوالي 3 ملايين دولار لكل متجر سنويًا.

مكونات طازجة وعالية الجودة

يعد استخدام المكونات الطازجة عالية الجودة حجر الزاوية في عرض القيمة الذي تقدمه BurgerFi. تشتهر السلسلة بتوريد لحوم البقر غير المجمدة، وتؤكد الشركة التزامها بالعروض عالية الجودة، والتي تشمل:

• مكونات غير معدلة وراثيًا
• بطاطا مقلية طازجة مصنوعة من بطاطس أيداهو
• مصادر محلية للسلع الموسمية

وفقًا لتقارير الشركة، أشار 92% من عملاء BurgerFi إلى تفضيلهم للمطاعم التي تقدم مكونات طازجة وعالية الجودة.

ممارسات صديقة للبيئة

إن BurgerFi ملتزم بالاستدامة والممارسات الصديقة للبيئة. تستخدم الشركة عبوات قابلة للتحلل الحيوي ونفذت برامج إعادة التدوير عبر مواقعها. أبرزها:

• أبرمت BurgerFi شراكة مع "Green Restaurant Association" للمساعدة في تحسين تأثيرها البيئي.
• وفي عام 2021، تم اعتماد أكثر من 70% من مطاعمها على أنها "خضراء".

اعتبارًا من عام 2023، تفيد الشركة أن مبادراتها تساهم في تقليل النفايات بنسبة 30% عبر سلسلتها التشغيلية.

عناصر القائمة المبتكرة

الابتكار هو المفتاح لجاذبية BurgerFi، حيث يقدم عناصر قائمة فريدة تميزه عن المنافسين. وهذا يشمل:

• خيارات نباتية مثل "Beyond Burger".
• التخصصات الموسمية التي تشهد زيادة في المبيعات بنسبة 25% خلال فتراتها الترويجية.

خلال النصف الأول من عام 2023، قدمت BurgerFi ثلاثة عناصر جديدة في القائمة، والتي لاقت استحسانًا، مع زيادة بنسبة 15% في زيارات العملاء نتيجة لهذه المقدمات.

خدمة عملاء ممتازة

تؤكد تعليقات العملاء على تركيز BurgerFi القوي على جودة الخدمة. حصلت السلسلة على العديد من الجوائز المتعلقة بالخدمة، أبرزها:

• متوسط ​​درجة رضا العملاء يزيد عن 85% عبر منصات استطلاع متعددة.
• صافي نقاط الترويج (NPS) +60، وهو أعلى بكثير من متوسط ​​الصناعة.

في عام 2022، أبلغ 95% من عملاء BurgerFi عن تجارب إيجابية بفضل الموظفين المدربين جيدًا ونموذج الخدمة السريعة.

عرض القيمة	تفاصيل	تأثير
البرغر الذواقة	لحم أنجوس طبيعي 100% يتغذى على العشب	65% من إجمالي الإيرادات
المكونات الطازجة	مصادر غير معدلة وراثيًا ومحلية	92% تفضيلات العملاء
صديقة للبيئة	عبوة قابلة للتحلل البيولوجي، شهادة خضراء	تقليل النفايات بنسبة 30%
قائمة مبتكرة	عروض فريدة من نوعها، عروض موسمية خاصة	زيادة بنسبة 15% في زيارات العملاء
خدمة العملاء	درجة رضا عالية، NPS +60	95% ردود فعل إيجابية

BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: علاقات العملاء

برامج الولاء

قامت شركة BurgerFi بتنفيذ برنامج ولاء يُعرف باسم برنامج مكافآت BurgerFi، والذي يسمح للعملاء بكسب النقاط مع كل عملية شراء. مقابل كل دولار يتم إنفاقه، يحصل العملاء على 10 نقاط. بمجرد أن يجمع العميل 150 نقطة، فإنه يمكن استبدالها بمكافأة قدرها 10 دولارات. اعتبارًا من عام 2022، ذكرت شركة BurgerFi أنها قد انتهت 200,000 الأعضاء النشطين في هذا البرنامج. يركز هذا البرنامج على الاحتفاظ بالعملاء ويزيد من وتيرة عمليات الشراء، مما يساهم في تحقيق ما يقدر 25% زيادة في زيارات العملاء المتكررة.

المشاركة في وسائل التواصل الاجتماعي

تحتفظ BurgerFi بحضور نشط على العديد من منصات التواصل الاجتماعي، بما في ذلك Facebook وInstagram وTwitter. اعتبارًا من عام 2023، أصبح حساب Instagram الخاص بهم يضم أكثر من 100,000 المتابعين، مع متوسط ​​معدلات المشاركة 3.5%. تستفيد العلامة التجارية من وسائل التواصل الاجتماعي للترويج لعناصر القائمة الجديدة والعروض الموسمية والفعاليات المجتمعية، مما يؤدي إلى تعزيز الرؤية الشاملة للعلامة التجارية وتفاعل العملاء. يتم الرد على تعليقات العملاء ورسائلهم بشكل عام في الداخل 24 ساعة، تعزيز الشعور بالارتباط.

أنظمة ردود فعل العملاء

أنشأت BurgerFi نظامًا شاملاً لتعليقات العملاء يستخدم استطلاعات ما بعد الشراء وأكشاك التعليقات داخل المتجر. وتشير البيانات الحديثة إلى أن ما يقرب من 30% من العملاء يشاركون في استطلاعات الرأي، حيث يبلغ معدل الرضا عن جودة الطعام 90%. تقوم الشركة بدمج هذه التعليقات في عملياتها التجارية، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في 15% في شكاوى العملاء خلال العام الماضي. تساعد البيانات المجمعة أيضًا في ابتكار القائمة وتحسين الخدمة.

التسويق الشخصي

يستخدم BurgerFi استراتيجيات تسويقية مخصصة من خلال حملات البريد الإلكتروني المستهدفة والعروض الترويجية المصممة خصيصًا لتفضيلات العملاء. باستخدام تحليلات البيانات، تقوم الشركة بتقسيم قاعدة عملائها إلى شرائح وترسل عروضًا مخصصة، مما أدى إلى إنشاء 20% زيادة في معدلات تحويل الحملة. على سبيل المثال، أفاد موقع BurgerFi أن رسائل البريد الإلكتروني المخصصة التي تم إرسالها خلال العطلات شهدت 35% معدل فتح أعلى مقارنة برسائل البريد الإلكتروني الترويجية القياسية. توضح هذه البيانات فعالية نهجهم المصمم خصيصًا في الوصول إلى العملاء بشكل فعال.

البرنامج/الاستراتيجية	المقاييس الرئيسية	تأثير
برنامج الولاء	200.000 عضو، 150 نقطة مقابل 10 دولارات	زيادة بنسبة 25% في الزيارات المتكررة
المشاركة في وسائل التواصل الاجتماعي	100.000 متابع على Instagram، نسبة التفاعل 3.5%	تعزيز رؤية العلامة التجارية
أنظمة ملاحظات العملاء	نسبة المشاركة في الاستطلاع 30%، ومعدل الرضا 90%	انخفاض بنسبة 15% في شكاوى العملاء
تسويق شخصي	معدل تحويل للحملة 20%، ومعدل فتح أعلى بنسبة 35%	الوصول الفعال للعملاء

BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: القنوات

المطاعم المادية

تدير شركة BurgerFi أكثر من 120 موقعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة، مع التركيز بشكل أساسي على المناطق ذات حركة المرور العالية. اعتبارًا من عام 2022، كان متوسط ​​الإيرادات السنوية لكل مطعم تقريبًا 1.3 مليون دولار. تؤكد سلسلة المطاعم على الأجواء الصديقة للبيئة، وتتميز بالديكور الحديث وتجربة تناول الطعام الصديقة للعملاء.

موقع إلكتروني

يعد موقع BurgerFi الرسمي بمثابة قناة مهمة لمشاركة العملاء ونشر المعلومات. وفي عام 2021 سجل الموقع أكثر من 3 ملايين زائر فريد كل شهر. الموقع يسهل:

• تصفح القائمة
• الطلب عبر الإنترنت
• البحث عن الموقع

بالإضافة إلى ذلك، من المقدر أن تساهم المبيعات عبر الموقع الإلكتروني 20% من إجمالي الإيرادات.

تطبيق الجوال

أطلقت BurgerFi تطبيق الهاتف المحمول الخاص بها، والذي تم تنزيله عبر الإنترنت 150,000 مرة اعتبارًا من عام 2023. يوفر التطبيق ميزات تشمل:

• الطلب عبر الإنترنت
• برنامج المكافآت
• الترقيات على أساس الموقع

ومن المتوقع أن يؤدي هذا النهج الرقمي إلى زيادة ولاء العملاء وتوليد المزيد 2 مليون دولار سنويا في الإيرادات.

خدمات توصيل الطعام

تتعاون BurgerFi مع العديد من خدمات توصيل الطعام مثل UberEats وDoorDash وGrubHub. اعتبارًا من عام 2022، بلغت مبيعات التسليم حوالي 25% من إجمالي المبيعات، مع أكثر من 5 ملايين دولار في الإيرادات المتولدة من خلال هذه القنوات. ويوضح هذا الاتجاه الطلب المتزايد على حلول توصيل الأغذية، خاصة خلال مواسم الذروة.

خدمة التوصيل	إيرادات 2022 (بالدولار)	الحصة السوقية (٪)
اوبر ايتس	2,000,000	40%
DoorDash	1,500,000	30%
جروبهب	1,000,000	20%
آحرون	500,000	10%

وسائل التواصل الاجتماعي

تستفيد BurgerFi من منصات الوسائط الاجتماعية مثل Facebook وInstagram وTwitter للتسويق والتفاعل مع العملاء. اعتبارًا من عام 2023، كان لدى BurgerFi:

• 450.000 متابع على انستغرام
• 300.000 متابع في الفيسبوك
• 100.000 متابع على تويتر

لا تعمل هذه المنصات على تعزيز رؤية العلامة التجارية فحسب، بل تساهم أيضًا بشكل مباشر في تحقيق ما يقدر 1 مليون دولار في المبيعات الترويجية السنوية من خلال الشراكات المؤثرة والحملات الإعلانية المستهدفة.

BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: شرائح العملاء

عشاق الوجبات السريعة

يستهدف BurgerFi مجموعة متنوعة من عشاق الوجبات السريعة الذين يعطون الأولوية للخدمة السريعة والنكهة دون المساس بالجودة. في الولايات المتحدة، ولدت صناعة الوجبات السريعة تقريبًا 258 مليار دولار في الإيرادات في عام 2021.

المستهلكين المهتمين بالصحة

تضع شركة BurgerFi نفسها كبديل صحي للوجبات السريعة، حيث تجذب المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يبحثون عن المكونات العضوية والطبيعية. وفقا لمسح عام 2022، حول 54% من المستهلكين أفادوا أن الخيارات الصحية تؤثر على اختياراتهم للوجبات السريعة.

في عام 2021، بلغت قيمة سوق الأغذية العضوية في الولايات المتحدة حوالي 62.4 مليار دولار ومن المتوقع أن يصل 104.6 مليار دولار بحلول عام 2028، مما يشير إلى فرص كبيرة لجذب هذه الشريحة.

عائلات

يجذب مطعم BurgerFi العائلات التي تبحث عن تجارب تناول طعام غير رسمية. وفي تقرير صادر عن IBISWorld، تمثل المطاعم العائلية، والتي تشمل سلاسل الوجبات السريعة، ما يقرب من 45 مليار دولار في الإيرادات في عام 2022.

وفقا للجمعية الوطنية للمطاعم، 57% من العائلات تبحث عن المطاعم التي تقدم قوائم وبيئات مناسبة للأطفال، وهو سوق تتفاعل معه BurgerFi بشكل نشط.

جيل الألفية

يشكل جيل الألفية قاعدة عملاء كبيرة لـ BurgerFi، مع ما يقرب من 66% منهم يعبرون عن تفضيلهم للعلامات التجارية التي تركز على المكونات الطازجة والاستدامة. ويتمتع هذا الجيل، الذي يتراوح عمره بين 26 و41 عاماً، بقدرة شرائية كبيرة تبلغ حوالي 1.4 تريليون دولار في الإنفاق السنوي.

عمال المكاتب

مع وجود العديد من المواقع في المراكز الحضرية، تستهدف BurgerFi العاملين في المكاتب الذين يبحثون عن خيارات مريحة للغداء والعشاء. تقريبًا 83% من العاملين في المكاتب يفضلون طلب الوجبات الجاهزة كحل للوجبات، خاصة خلال أيام الأسبوع، وفقًا لدراسة أجريت عام 2023 من Toast.

تم تقدير قيمة سوق توصيل الغداء بحوالي 20 مليار دولار في الولايات المتحدة، مع توقع نمو مطرد في السنوات المقبلة.

شريحة العملاء	حجم السوق/التأثير	التفضيلات الرئيسية
عشاق الوجبات السريعة	258 مليار دولار (إيرادات 2021)	خدمة سريعة، نكهة
المستهلكين المهتمين بالصحة	62.4 مليار دولار (سوق الأغذية العضوية، 2021)	مكونات عضوية وطبيعية
عائلات	45 مليار دولار (إيرادات المطاعم العائلية، 2022)	خيارات صديقة للطفل
جيل الألفية	1.4 تريليون دولار (الإنفاق السنوي)	المكونات الطازجة والاستدامة
عمال المكاتب	20 مليار دولار (سوق توصيل وجبات الغداء)	وسائل الراحة، خيارات تناول الطعام في الخارج

BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: هيكل التكلفة

شراء المكونات

يعد شراء المكونات عنصرًا حيويًا في هيكل تكاليف BurgerFi، حيث يساهم بشكل كبير في النفقات الإجمالية. في السنة المالية 2022، أفادت شركة BurgerFi أن **تكلفة الطعام** تمثل حوالي **30%** من إجمالي المبيعات. تؤكد الشركة على الاستعانة بمصادر **مكونات عالية الجودة**، مما يؤدي غالبًا إلى ارتفاع تكاليف الشراء. على سبيل المثال، يبلغ متوسط ​​تكلفة فطيرة البرجر حوالي **1.50 دولارًا أمريكيًا**، بينما يمكن أن يكون متوسط ​​تكلفة المنتجات الطازجة حوالي **20%** أعلى مقارنة بمعايير الصناعة بسبب التزامها بالاستدامة والاختيارات المتميزة.

رواتب الموظفين

تشكل رواتب الموظفين تكلفة ثابتة كبيرة لشركة BurgerFi. وفقًا للتقارير الأخيرة، تمثل تكاليف العمالة عادةً حوالي **25% إلى 35%** من إجمالي المبيعات. بالنسبة إلى متجر يوظف حوالي **25 موظفًا**، يبلغ متوسط ​​الأجر في الساعة حوالي **12 دولارًا**، مما يؤدي إلى رواتب سنوية لكل موقع تقريبًا **600000**. بالإضافة إلى ذلك، تزيد رواتب الإدارة من التكاليف التشغيلية، حيث يبلغ متوسط ​​التعويض السنوي لمدير المتجر حوالي **50,000** دولار أمريكي.

الإيجار والمرافق

يمثل الإيجار والمرافق تكاليف مستمرة كبيرة لامتيازات BurgerFi. يبلغ متوسط ​​الإيجار الشهري لموقع BurgerFi حوالي **$8,000**، مما يساهم في نفقات الإيجار السنوية التي تبلغ حوالي **$96,000**. عادةً ما تضيف تكاليف المرافق، بما في ذلك الكهرباء والمياه والغاز، مبلغًا إضافيًا **1,500** دولارًا أمريكيًا** شهريًا، مما يؤدي إلى نفقات مرافق سنوية تبلغ حوالي **18,000** دولارًا أمريكيًا**.

مصاريف التسويق

تلعب نفقات التسويق دورًا حاسمًا في رؤية العلامة التجارية واكتساب العملاء. يخصص BurgerFi حوالي **5% من الإيرادات** للأنشطة التسويقية. استنادًا إلى الإيرادات المبلغ عنها والتي تبلغ حوالي ** 40 مليون دولار أمريكي ** في السنة المالية 2022، سيبلغ إجمالي نفقات التسويق حوالي ** 2 مليون دولار أمريكي **. يتضمن ذلك الإعلانات الرقمية والحملات الترويجية ودعم تسويق الامتياز، حيث يساهم كل صاحب امتياز بحوالي ** 0.01 دولار ** لكل دولار في المبيعات لصندوق تسويق تعاوني.

دعم الامتياز

يعد دعم صاحب الامتياز أمرًا ضروريًا لتحقيق الكفاءة التشغيلية، مما يستلزم تكاليف تتعلق بالإعداد الأولي والمساعدة المستمرة. تفرض شركة BurgerFi على أصحاب الامتياز الجدد رسوم امتياز أولية تبلغ **30,000 دولارًا**، بالإضافة إلى رسوم ملكية قدرها **5%** على إجمالي المبيعات. بافتراض أن متوسط ​​مبيعات الامتياز يبلغ ** مليون دولار أمريكي** سنويًا، فإن الرسوم المستمرة ستصل إلى ** 50000 دولار أمريكي** لكل امتياز سنويًا، مما يعكس دخلًا كبيرًا لدعم الوظائف مثل التدريب والتوجيه التشغيلي.

فئة التكلفة	تقديرات التكلفة السنوية
شراء المكونات (30% من المبيعات)	12 مليون دولار
رواتب الموظفين	600.000 دولار لكل متجر
إيجار	96.000 دولار لكل متجر
المرافق	18.000 دولار لكل متجر
مصاريف التسويق (5% من الإيرادات)	2 مليون دولار
الرسوم الأولية للامتياز	$30,000
رسوم حقوق الامتياز (5%)	50.000 دولار لكل امتياز

شركة BurgerFi International, Inc. (BFI) - نموذج الأعمال: تدفقات الإيرادات

مبيعات المواد الغذائية والمشروبات

يستمد مصدر الإيرادات الأساسي لـ BurgerFi من مبيعات الأطعمة والمشروبات. اعتبارًا من عام 2022، أبلغت BurgerFi عن مبيعات على مستوى النظام تبلغ تقريبًا 147 مليون دولار. تتخصص سلسلة المطاعم في تقديم البرغر اللذيذ وعروض الطعام الأخرى، والتي تجتذب قاعدة ثابتة من العملاء. في المتوسط، يتراوح سعر الوجبة في مطعم BurgerFi من $10 ل $15، مما يساهم بشكل كبير في إيراداتهم.

رسوم الامتياز

يستخدم BurgerFi نموذج الامتياز الذي يدر الإيرادات من خلال رسوم الامتياز. رسوم الامتياز الأولية هي $37,500، مع رسوم الامتياز المستمرة البالغة 5% من إجمالي المبيعات. في عام 2023، كان لدى BurgerFi ما يقرب من 130 موقع امتياز، مما ساهم بشكل كبير في الأداء المالي للشركة.

مبيعات البضائع

بالإضافة إلى المواد الغذائية، تحقق BurgerFi إيرادات من خلال مبيعات البضائع بما في ذلك الملابس ذات العلامات التجارية والإكسسوارات والمواد الترويجية. في عام 2022، أنتج قطاع البضائع حوالي 1.2 مليون دولار في الإيرادات، مما يعكس شعبية العلامة التجارية بين المستهلكين الذين يسعون إلى إظهار ولائهم.

رسوم التوصيل

مع ظهور الطلب والتسليم الرقمي، قامت BurgerFi بدمج خدمات التوصيل من خلال شراكات مع منصات مثل Grubhub وUberEats. تتراوح رسوم التوصيل المفروضة على العملاء عادة من $2.99 ل $4.99. وفي عام 2022، ساهمت خدمات التوصيل بما يقدر 3.5 مليون دولار في الإيرادات.

حوافز برنامج الولاء

تدير شركة BurgerFi برنامج ولاء يحفز تكرار الأعمال بين العملاء. يتضمن برنامج الولاء مكافآت مثل الخصومات والوجبات المجانية، مما يعزز الاحتفاظ بالعملاء. اعتبارًا من عام 2023، اجتذب البرنامج أكثر من 200,000 الأعضاء النشطين، مما يؤدي إلى ارتفاع حجم المعاملات وزيادة المبيعات بشكل مقدر 10% من تكرار العملاء.

تدفق الإيرادات	التفاصيل/الرسوم	الإيرادات المقدرة
مبيعات المواد الغذائية والمشروبات	متوسط ​​سعر الوجبة: 10 - 15 دولارًا	147 مليون دولار (2022)
رسوم الامتياز	الرسوم الأولية: 37,500 دولار؛ حقوق الملكية: 5%	مساهمة كبيرة من 130 موقعا
مبيعات البضائع	الملابس والاكسسوارات ذات العلامات التجارية	1.2 مليون دولار (2022)
رسوم التوصيل	رسوم التوصيل: 2.99 دولارًا - 4.99 دولارًا	3.5 مليون دولار (2022)
حوافز برنامج الولاء	يستقطب 200.000 عضو نشط	زيادة المبيعات بنسبة 10%