Burgerfi International, Inc. (BFI): Canvas de modelo de negocio

En el paisaje competitivo de la cena rápida, casual, Burgerfi International, Inc. (BFI) se destaca con su innovador lienzo de modelo de negocio Eso integra perfectamente ingredientes frescos, servicio de calidad y un espíritu ecológico. Este lienzo describe elementos cruciales como asociaciones clave, Propuestas de valor, y flujos de ingresos que colectivamente crean una experiencia culinaria atractiva para una clientela diversa. Profundiza a continuación para descubrir las estrategias que alimentan el éxito de Burgerfi y mantienen a los entusiastas de las hamburguesas que regresan por más.

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocios: asociaciones clave

Proveedores de ingredientes frescos

BurgerFi prioriza la calidad al obtener ingredientes de proveedores de buena reputación. La compañía colabora con varios proveedores locales y nacionales para garantizar la sostenibilidad y la frescura en sus ofertas. Los proveedores clave incluyen:

• Taylor Farms: proporciona ensaladas y verduras frescas.
• EE. UU. Foods: un distribuidor clave de carne y otros productos perecederos.
• Fawaz Trading: suministra productos congelados de alta calidad.

A partir de 2023, BurgerFi ha enfatizado los ingredientes no sin OGM y hormonas sin hormonas. El costo promedio de los productos frescos se estima en alrededor $2.50 por libra, mientras que las opciones orgánicas pueden exceder $4.00 por libra.

Socios de franquicia

La franquicia es una estrategia de crecimiento significativa para Burgerfi. A partir de octubre de 2023, la compañía ha terminado 200 Ubicaciones de franquicias en los Estados Unidos e internacionalmente. Los socios de franquicia juegan un papel crucial en la capitalización de los mercados locales y la expansión de la presencia de la marca.

• Tarifa de franquicia inicial: $50,000
• Inversión inicial estimada total: $600,000 - $1,000,000
• Ingresos anuales promedio por franquicia Ubicación: aproximadamente $ 1.2 millones

Los socios de franquicia se benefician de los recursos operativos establecidos, capacitación y marketing de Burgerfi, lo que aumenta su probabilidad de éxito.

Proveedores de tecnología

La tecnología es vital para la eficiencia y la participación del cliente en Burgerfi. La compañía colabora con varios proveedores de tecnología para mejorar las operaciones. Las asociaciones notables incluyen:

• Olo: plataforma de pedidos en línea que impulsa los servicios de entrega y comida para llevar.
• Sistemas de punto de venta cuadrado que racionalizan las transacciones.
• Grubhub y Doordash - Proveedores de servicios de entrega que ayudan a expandir el alcance.

Como parte de su transformación digital, Burgerfi ha visto aumentar sus ventas en línea en aproximadamente 30% año tras año, con pedidos en línea que ahora tienen en cuenta 25% de ventas totales.

Agencias de marketing y publicidad

Las estrategias de marketing efectivas son clave para atraer y retener clientes. Burgerfi colabora con varias agencias de marketing y publicidad para mejorar la visibilidad y el compromiso de la marca. Ellos utilizan:

• Marketing de influencia para llegar a la demografía más joven.
• Las campañas de publicidad digital se centraron en las plataformas de redes sociales.

En 2023, Burgerfi asignó aproximadamente $ 5 millones para iniciativas de marketing digital, lo que resulta en un 12% aumento en la participación del cliente y un crecimiento en la inscripción del programa de fidelización por 15%.

Tipo de asociación	Socios clave	Impacto financiero
Proveedores de ingredientes	Taylor Farms, US Foods, Fawaz Trading	Costo promedio de productos frescos: $ 2.50/lb; Opciones orgánicas: $ 4.00/lb
Socios de franquicia	Varios franquiciados	Tarifa de franquicia: $ 50,000; Inversión inicial: $ 600,000 - $ 1,000,000
Proveedores de tecnología	Olo, Square, Grubhub, Doordash	Aumento de las ventas en línea: 30%; Total de pedidos en línea: 25% de las ventas
Agencias de marketing	Varias empresas de marketing	Gasto de marketing digital: $ 5 millones; Aumento del compromiso del cliente: 12%

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocios: actividades clave

Preparación de alimentos

La preparación de alimentos en Burgerfi implica obtener ingredientes frescos y de alta calidad y prepararlos internamente. La compañía enfatiza el uso de carne de res libre de hormonas y sin antibióticos, y todos los alimentos se cocinan a pedido. Por ejemplo, Burgerfi informó haber comprado aproximadamente $ 5 millones valor de ingredientes solo en 2022.

Operaciones de restaurantes

La eficiencia de las operaciones de restaurantes es fundamental para mantener un alto nivel de servicio. Burgerfi opera más de 100 restaurantes en los Estados Unidos a fines de 2023. Cada ubicación suele ser atendida por alrededor 30-50 empleados, dependiendo de su tamaño y volumen de negocios. El ingreso promedio por restaurante es aproximadamente $ 1.5 millones anuales.

Campañas de marketing

Burgerfi invierte significativamente en campañas de marketing para crear conciencia de marca y atraer clientes. En 2023, los gastos de marketing alcanzaron aproximadamente $ 2 millones, centrarse en estrategias de marketing digital, incluidas las redes sociales, las campañas de correo electrónico y las promociones basadas en la ubicación. El programa de fidelización de la compañía ha resultado en un aumento en los clientes habituales, contribuyendo a un 15% de crecimiento en tasas de retención de clientes.

Gestión de franquicias

La gestión de franquicias es una actividad esencial para Burgerfi, con alrededor El 75% de sus restaurantes operan bajo un modelo de franquicia. La compañía ofrece una estructura de apoyo integral para sus franquiciados, que incluye capacitación, soporte operativo y acceso a tecnologías propietarias. Las tarifas de franquicia van desde $35,000 a $50,000, con regalías en curso de aproximadamente 5% de las ventas brutas.

Control de calidad

Mantener altos estándares de calidad es primordial en Burgerfi. La compañía utiliza un estricto proceso de control de calidad que incluye inspecciones y auditorías regulares de todas las ubicaciones de franquicias. Los informes indican que 95% de las ubicaciones de franquicias aprobó evaluaciones de calidad anuales en 2023, lo que demuestra la adherencia a los estándares de la empresa. Además, las encuestas de satisfacción del cliente revelaron una puntuación de 4.5 de 5 para la calidad de los alimentos.

Actividad clave	Descripción	Datos estadísticos
Preparación de alimentos	Abastecimiento y preparación de ingredientes frescos y de alta calidad.	$ 5 millones gastados en ingredientes en 2022
Operaciones de restaurantes	Gestión de operaciones diarias en más de 100 ubicaciones.	Promediando $ 1.5 millones en ingresos anuales por restaurante
Campañas de marketing	Los esfuerzos de marketing digital para aumentar la conciencia de la marca.	$ 2 millones gastados en marketing en 2023
Gestión de franquicias	Soporte y orientación operativa para franquiciados.	El 75% de los restaurantes son franquicias, con tarifas de $ 35,000 - $ 50,000
Control de calidad	Manteniendo altos estándares en todas las ubicaciones.	El 95% de las ubicaciones de franquicias aprobaron evaluaciones de calidad en 2023

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocios: recursos clave

Personal calificado

El personal calificado es un recurso crucial para Burgerfi, ya que la empresa enfatiza el servicio al cliente de calidad y la preparación de alimentos. A partir de 2023, Burgerfi tiene aproximadamente 1,200 empleados en sus ubicaciones. El salario promedio para un miembro de la tripulación es de alrededor de $ 12 a $ 15 por hora, mientras que los puestos gerenciales pueden ganar $ 40,000 a $ 60,000 anuales.

Ingredientes de alta calidad

Burgerfi se enorgullece de obtener ingredientes de alta calidad. La compañía utiliza carne de res Angus 100% natural que está libre de hormonas y antibióticos. El costo promedio de la carne de res de alta calidad es de aproximadamente $ 3.50 por libra, contribuyendo significativamente a los costos generales de los alimentos que promedian alrededor del 30% de los ingresos totales de ventas.

Además de la carne de res, Burgerfi también obtiene ingredientes e ingredientes premium, como:

• Lechuga y tomates frescos, que cuestan alrededor de $ 0.50 por porción
• Las opciones veganas, incluidas las hamburguesas más allá, tienen un precio de $ 1.50 adicional por hamburguesa
• Papas fritas naturales, típicamente alrededor de $ 1.25 por porción

Ubicación de restaurantes

A partir de 2023, Burgerfi opera más de 100 ubicaciones en los mercados de los Estados Unidos e internacional. El costo promedio para abrir un nuevo restaurante varía de $ 500,000 a $ 1 millón, dependiendo del mercado local y los contratos de arrendamiento. Las ubicaciones se ubican estratégicamente en áreas de alto tráfico peatonal, lo que contribuye a un ingreso anual promedio de $ 1.5 millones por restaurante.

Tipo de ubicación	Ingresos promedio	Costo promedio de abrir
Ubicación de franquicia	$1,200,000	$500,000
Ubicación corporativa	$1,800,000	$1,000,000

Reputación de la marca

La reputación de la marca sirve como un recurso vital para Burgerfi. La compañía ha sido reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. En 2022, Burgerfi fue nombrado entre las 50 mejores marcas de restaurantes por Revista QSR. Su presencia en las redes sociales, con más de 200,000 seguidores en Instagram y 220,000 en Facebook, mejora significativamente la lealtad de la marca y la participación del cliente.

Recetas patentadas

Las recetas propietarias de Burgerfi son fundamentales para su marca y ofertas de productos. La compañía cuenta con recetas únicas para sus hamburguesas, salsas y lados, distinguiéndolas de los competidores. Estas recetas patentadas contribuyen a una calidad de alimentos consistente que se alinea con su promesa de marca. Las estimaciones sugieren que las recetas propietarias representan aproximadamente el 10% de la estructura general del costo de los alimentos, lo que puede conducir a una mayor satisfacción del cliente y repetir negocios.

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocio: propuestas de valor

Hamburguesas gourmet

Burgerfi ofrece una línea premium de hamburguesas gourmet, con artículos como el 'All-American' 'Fi'Real Burger' y 'Double Bacon Cheese Hurbers'. Estas hamburguesas están hechas de carne angus totalmente alimentada al 100% de hierba. En 2022, Burgerfi informó un aumento en las ventas de hamburguesas gourmet que contribuyen a aproximadamente el 65% de sus ingresos totales, con un promedio de alrededor de $ 3 millones por tienda anualmente.

Ingredientes frescos y de alta calidad

El uso de ingredientes frescos y de alta calidad es una piedra angular de la propuesta de valor de Burgerfi. La cadena es conocida por obtener carne de res nunca y no congelada, y la compañía enfatiza su compromiso con las ofertas de alta calidad, que incluye:

• Ingredientes no transgénicos
• Papas fritas recién hechas de papas de Idaho
• Abastecimiento local para artículos estacionales

Según los informes de la compañía, el 92% de los clientes de Burgerfi indicaron preferencia por los restaurantes que ofrecen ingredientes frescos de alta calidad.

Prácticas ecológicas

Burgerfi está dedicado a la sostenibilidad y las prácticas ecológicas. La compañía utiliza envases biodegradables y ha implementado programas de reciclaje en sus ubicaciones. Notablemente:

• Burgerfi se ha asociado con la 'Asociación de Restaurantes Verdes' para ayudar a mejorar su impacto ambiental.
• En 2021, más del 70% de sus restaurantes fueron certificados como 'verde'.

A partir de 2023, la compañía informa que sus iniciativas contribuyen a una reducción del 30% en los desechos en su cadena operativa.

Elementos de menú innovadores

La innovación es clave para el atractivo de Burgerfi, que ofrece elementos de menú únicos que lo distinguen de los competidores. Esto incluye:

• Opciones a base de plantas como el 'Beyond Burger'.
• Especialidades estacionales que ven un aumento del 25% en las ventas durante sus períodos promocionales.

Durante la primera mitad de 2023, Burgerfi introdujo tres nuevos elementos de menú, que fueron bien recibidos, con un aumento reportado del 15% en las visitas al cliente como resultado de estas introducciones.

Excelente servicio al cliente

Los comentarios de los clientes enfatizan el fuerte enfoque de Burgerfi en la calidad del servicio. La cadena ha recibido numerosos elogios relacionados con el servicio, resaltados por:

• Un puntaje de satisfacción del cliente con un promedio de más del 85% en múltiples plataformas de encuestas.
• Una puntuación neta del promotor (NP) de +60, significativamente por encima del promedio de la industria.

En 2022, el 95% de los clientes de Burgerfi informaron experiencias positivas gracias al personal bien capacitado y un modelo de servicio rápido.

Propuesta de valor	Detalles	Impacto
Hamburguesas gourmet	Cernera Angus totalmente natural alimentada con pasto 100%	65% de los ingresos totales
Ingredientes frescos	Abastecimiento local y no transgénico	92% Preferencia del cliente
Ecológico	Embalaje biodegradable, certificación verde	30% de reducción de residuos
Menú innovador	Ofertas únicas, especiales de temporada	Aumento del 15% en las visitas al cliente
Servicio al cliente	Alto puntaje de satisfacción, NPS +60	95% de retroalimentación positiva

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocios: relaciones con los clientes

Programas de fidelización

Burgerfi ha implementado un programa de fidelización conocido como el programa de recompensas de Burgerfi, que permite a los clientes obtener puntos con cada compra. Por cada dólar gastado, los clientes ganan 10 puntos. Una vez que un cliente acumula 150 puntos, se puede canjear por una recompensa de $ 10. A partir de 2022, Burgerfi informó haber tenido más 200,000 miembros activos en este programa. Este programa se centra en la retención del cliente y aumenta la frecuencia de las compras, contribuyendo a un estimado 25% Aumento de las visitas de clientes repetidas.

Compromiso en las redes sociales

Burgerfi mantiene una presencia activa en varias plataformas de redes sociales, incluidos Facebook, Instagram y Twitter. A partir de 2023, su cuenta de Instagram tiene más de 100,000 seguidores, con tasas de compromiso promedio en 3.5%. La marca aprovecha las redes sociales para promover nuevos elementos de menú, ofertas de temporada y eventos comunitarios, lo que lleva a un impulso en la visibilidad general de la marca y la interacción del cliente. Los comentarios y los mensajes de los clientes generalmente se responden a dentro 24 horas, fomentando un sentido de conexión.

Sistemas de comentarios de los clientes

Burgerfi ha establecido un sistema integral de comentarios de clientes que utiliza encuestas posteriores a la compra y quioscos de retroalimentación en la tienda. Datos recientes indican que aproximadamente 30% De los clientes participan en encuestas de retroalimentación, con una tasa de satisfacción del 90% reportada para la calidad de los alimentos. La compañía incorpora esta retroalimentación en sus operaciones comerciales, lo que resulta en una disminución significativa de 15% En las quejas de los clientes durante el último año. Los datos recopilados también ayudan en la innovación del menú y la mejora del servicio.

Marketing personalizado

Burgerfi emplea estrategias de marketing personalizadas a través de campañas de correo electrónico específicas y promociones adaptadas a las preferencias del cliente. Utilizando el análisis de datos, la empresa segmenta su base de clientes y envía ofertas personalizadas, que han generado un 20% Aumento de las tasas de conversión de campaña. Por ejemplo, Burgerfi informó que los correos electrónicos personalizados enviados durante las vacaciones vieron un 35% Una tasa de apertura más alta en comparación con los correos electrónicos promocionales estándar. Estos datos demuestran la efectividad de su enfoque personalizado para llegar a los clientes de manera efectiva.

Programa/estrategia	Métricas clave	Impacto
Programa de fidelización	200,000 miembros, 150 puntos por recompensa de $ 10	Aumento del 25% en las visitas repetidas
Compromiso en las redes sociales	100,000 seguidores de Instagram, tasa de participación del 3.5%	Aumento de la visibilidad de la marca
Sistemas de comentarios de los clientes	30% de participación en la encuesta, tasa de satisfacción del 90%	Disminución del 15% en las quejas de los clientes
Marketing personalizado	Tasa de conversión de campaña del 20%, tasa de apertura del 35% más alta	Alcance efectivo a los clientes

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocios: canales

Restaurantes físicos

Burgerfi opera más de 120 ubicaciones en los Estados Unidos, con un enfoque principal en las áreas de alto tráfico. A partir de 2022, los ingresos anuales promedio por restaurante fueron aproximadamente $ 1.3 millones. La cadena de restaurantes enfatiza un ambiente ecológico, con una decoración moderna y una experiencia gastronómica amigable con el cliente.

Sitio web

El sitio web oficial de Burgerfi sirve como un canal crucial para la participación del cliente y la difusión de información. En 2021, el sitio web grabó Más de 3 millones de visitantes únicos por mes. El sitio web facilita:

• Navegación de menú
• Pedidos en línea
• Búsqueda de ubicación

Además, se estima que las ventas a través del sitio web contribuyen sobre 20% de ingresos totales.

Aplicación móvil

Burgerfi lanzó su aplicación móvil, que se ha descargado sobre 150,000 veces A partir de 2023. La aplicación proporciona características que incluyen:

• Pedidos en línea
• Programa de recompensas
• Promociones basadas en la ubicación

Se proyecta que este enfoque digital aumente la lealtad del cliente y genere un adicional $ 2 millones anualmente en ingresos.

Servicios de entrega de alimentos

Burgerfi se asocia con varios servicios de entrega de alimentos como UberEats, Doordash y Grubhub. A partir de 2022, las ventas de entrega representaron aproximadamente 25% de ventas totales, con más $ 5 millones en ingresos generados a través de estos canales. Esta tendencia ilustra la creciente demanda de soluciones de entrega de alimentos, particularmente durante las temporadas pico.

Servicio de entrega	2022 Ingresos ($)	Cuota de mercado (%)
Súbito	2,000,000	40%
Doordash	1,500,000	30%
Grubhub	1,000,000	20%
Otros	500,000	10%

Redes sociales

Burgerfi aprovecha plataformas de redes sociales como Facebook, Instagram y Twitter para el marketing y la interacción con el cliente. A partir de 2023, Burgerfi tenía:

• 450,000 seguidores en Instagram
• 300,000 seguidores En facebook
• 100,000 seguidores en Twitter

Estas plataformas no solo aumentan la visibilidad de la marca, sino que también contribuyen directamente a un estimado $ 1 millón en ventas promocionales anuales a través de asociaciones de influencia y campañas publicitarias específicas.

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocios: segmentos de clientes

Entusiastas de la comida rápida

Burgerfi apunta a un grupo diverso de entusiastas de la comida rápida que priorizan el servicio y el sabor rápido sin comprometer la calidad. En los Estados Unidos, la industria de la comida rápida generó aproximadamente $ 258 mil millones en ingresos en 2021.

Consumidores conscientes de la salud

Burgerfi se posiciona como una alternativa de comida rápida más saludable, atrayendo a los consumidores conscientes de la salud que buscan ingredientes orgánicos y naturales. Según una encuesta de 2022, sobre 54% De los consumidores informaron que las opciones más saludables influyen en sus opciones de comida rápida.

En 2021, el mercado de alimentos orgánicos en los Estados Unidos fue valorado en aproximadamente $ 62.4 mil millones y se proyecta que llegue $ 104.6 mil millones Para 2028, indicando oportunidades significativas para atraer este segmento.

Familias

Burgerfi atrae a familias que buscan experiencias gastronómicas informales. En un informe de Ibisworld, los restaurantes familiares, que incluyen cadenas informales rápidas, representadas aproximadamente $ 45 mil millones en ingresos en 2022.

Según la Asociación Nacional de Restaurantes, 57% De las familias buscan restaurantes que ofrecen menús y entornos amigables para los niños, un mercado de Burgerfi se involucra activamente.

Millennials

Los millennials forman una importante base de clientes para Burgerfi, con aproximadamente 66% de ellos expresando una preferencia por las marcas que se centran en ingredientes frescos y sostenibilidad. Esta generación, entre las edades de 26 a 41 años, tiene un poder adquisitivo sustancial, que representa sobre $ 1.4 billones en gastos anuales.

Trabajadores de oficina

Con muchos lugares situados en centros urbanos, Burgerfi se dirige a los trabajadores de oficina que buscan convenientes opciones de almuerzo y cena. Aproximadamente 83% Los trabajadores de oficina prefieren ordenar la comida para llevar como una solución de comida, particularmente durante los días de semana, según un estudio de 2023 de Toast.

Se estima que el mercado de entrega de almuerzo vale la pena $ 20 mil millones En los EE. UU., Con un crecimiento constante proyectado en los próximos años.

Segmento de clientes	Tamaño/influencia del mercado	Preferencias clave
Entusiastas de la comida rápida	$ 258 mil millones (ingresos de 2021)	Servicio rápido, sabor
Consumidores conscientes de la salud	$ 62.4 mil millones (mercado de alimentos orgánicos, 2021)	Ingredientes orgánicos y naturales
Familias	$ 45 mil millones (ingresos de la comida familiar, 2022)	Opciones amigables para los niños
Millennials	$ 1.4 billones (gastos anuales)	Ingredientes frescos, sostenibilidad
Trabajadores de oficina	$ 20 mil millones (mercado de entrega de almuerzo)	Conveniencia, opciones de comida para llevar

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocio: Estructura de costos

Adquisición de ingredientes

La adquisición de ingredientes es un componente vital de la estructura de costos de Burgerfi, contribuyendo significativamente a los gastos generales. En el año fiscal 2022, Burgerfi informó que ** El costo de los alimentos ** representaba aproximadamente ** 30%** de ventas totales. La compañía enfatiza el abastecimiento ** ingredientes de alta calidad **, a menudo conduciendo a mayores costos de adquisición. Por ejemplo, el costo promedio por hamburguesa es alrededor de ** $ 1.50 **, mientras que los productos frescos pueden promediar aproximadamente ** 20%** más alto en comparación con los estándares de la industria debido a su compromiso con la sostenibilidad y las selecciones de primas.

Salarios de los empleados

Los salarios de los empleados constituyen un gran costo fijo para Burgerfi. Según informes recientes, los costos laborales generalmente representan alrededor de ** 25% a 35% ** de ventas totales. Para una tienda que contrata aproximadamente ** 25 empleados **, el salario promedio por hora es de aproximadamente ** $ 12 **, lo que resulta en salarios anuales por ubicación de aproximadamente ** $ 600,000 **. Además, los salarios de gestión aumentan los costos operativos, con una compensación anual promedio para un gerente de la tienda alrededor de ** $ 50,000 **.

Alquiler y servicios públicos

El alquiler y los servicios públicos representan costos continuos significativos para las franquicias de Burgerfi. El alquiler mensual promedio para una ubicación de Burgerfi es de aproximadamente ** $ 8,000 **, contribuyendo a gastos de alquiler anuales de aproximadamente ** $ 96,000 **. Los costos de servicios públicos, incluidos la electricidad, el agua y el gas, generalmente agregan ** $ 1,500 ** adicionales por mes, lo que resulta en gastos de servicios públicos anuales de aproximadamente ** $ 18,000 **.

Gastos de marketing

Los gastos de marketing juegan un papel fundamental en la visibilidad de la marca y la adquisición de clientes. Burgerfi asigna alrededor de ** 5% de los ingresos ** a las actividades de marketing. Basado en los ingresos reportados de aproximadamente ** $ 40 millones ** en el año fiscal 2022, los gastos de marketing totalizarían alrededor de ** $ 2 millones **. Esto incluye publicidad digital, campañas promocionales y soporte de marketing de franquicias, con cada franquiciado contribuyendo aproximadamente ** $ 0.01 ** por dólar en ventas a un fondo de marketing cooperativo.

Apoyo para franquiciados

El soporte del franquiciado es esencial para la eficiencia operativa, lo que implica costos relacionados con la configuración inicial y la asistencia continua. Burgerfi cobra a los nuevos franquiciados una tarifa de franquicia inicial de ** $ 30,000 **, junto con una tarifa de regalías de ** 5%** en ventas brutas. Suponiendo que las ventas promedio de franquicias de ** $ 1 millón ** anualmente, las tarifas en curso equivaldrían a ** $ 50,000 ** por franquicia anualmente, lo que refleja ingresos significativos para las funciones de apoyo como la capacitación y la orientación operativa.

Categoría de costos	Estimaciones de costos anuales
Adquisición de ingredientes (30% de las ventas)	$ 12 millones
Salarios de los empleados	$ 600,000 por tienda
Alquilar	$ 96,000 por tienda
Utilidades	$ 18,000 por tienda
Gastos de marketing (5% de los ingresos)	$ 2 millones
Tarifa inicial del franquiciado	$30,000
Tarifa de regalías franquiciadas (5%)	$ 50,000 por franquicia

Burgerfi International, Inc. (BFI) - Modelo de negocios: flujos de ingresos

Ventas de alimentos y bebidas

El flujo de ingresos principal para Burgerfi se deriva de las ventas de alimentos y bebidas. A partir de 2022, BurgerFi informó ventas en todo el sistema de aproximadamente $ 147 millones. La cadena de restaurantes se especializa en hamburguesas gourmet y otras ofertas de alimentos, que atraen una base de clientes constante. En promedio, el precio de una comida en Burgerfi varía desde $10 a $15, contribuyendo significativamente a sus ingresos.

Tarifas de franquicia

Burgerfi utiliza un modelo de franquicia que genera ingresos a través de tarifas de franquicias. La tarifa de franquicia inicial es $37,500, con tarifas de regalías en curso de 5% de ventas totales. En 2023, Burgerfi tenía aproximadamente 130 ubicaciones de franquicias, contribuyendo considerablemente al desempeño financiero de la compañía.

Venta de mercancías

Además de los alimentos, Burgerfi genera ingresos a través de las ventas de mercancías, incluidas ropa de marca, accesorios y artículos promocionales. En 2022, el segmento de mercancías produjo sobre $ 1.2 millones en ingresos, reflejando la popularidad de la marca entre los consumidores que buscan mostrar su lealtad.

Tarifas de entrega

Con el aumento de los pedidos digitales y la entrega, Burgerfi ha incorporado servicios de entrega a través de asociaciones con plataformas como Grubhub y UberEats. Las tarifas de entrega cobradas a los clientes generalmente van desde $2.99 a $4.99. En 2022, los servicios de entrega contribuyeron a un $ 3.5 millones en ingresos.

Incentivos del programa de fidelización

Burgerfi dirige un programa de fidelización que incentiva los negocios repetidos entre los clientes. El programa de fidelización incluye recompensas como descuentos y comidas gratuitas, mejorando la retención de clientes. A partir de 2023, el programa se ha atraído 200,000 miembros activos, que conducen a mayores volúmenes de transacciones y aumentan las ventas según un estimado 10% de clientes habituales.

Flujo de ingresos	Detalles/tarifas	Ingresos estimados
Ventas de alimentos y bebidas	Precio promedio de la comida: $ 10 - $ 15	$ 147 millones (2022)
Tarifas de franquicia	Tarifa inicial: $ 37,500; Royalty: 5%	Contribución significativa de 130 ubicaciones
Venta de mercancías	Ropa y accesorios de marca	$ 1.2 millones (2022)
Tarifas de entrega	Cargo de entrega: $ 2.99 - $ 4.99	$ 3.5 millones (2022)
Incentivos del programa de fidelización	Atrae a 200,000 miembros activos	Aumento de las ventas en un 10%