Biglari Holdings Inc. (BH): Análise de mix de marketing [11-2024 Atualizado]

No cenário competitivo da indústria gastronômica, Biglari Holdings Inc. (BH) destaca -se com seu mix de marketing exclusivo que atende efetivamente às necessidades de seus consumidores. A partir de 2024, Biglari opera cadeias populares como Bife n shake e Sizzlin ocidental, concentrando -se em entregar experiências gastronômicas acessíveis mantendo altos padrões de qualidade. Esta postagem do blog investiga os quatro P's de marketing - produto, local, promoção e preço - para descobrir como as Biglari Holdings estão se posicionando estrategicamente para o crescimento e o envolvimento do cliente.

Biglari Holdings Inc. (BH) - Mix de marketing: Produto

Opera bife n shake e sizzlin ocidental

A Biglari Holdings Inc. possui e opera duas marcas principais de restaurantes: Bife n shake e Sizzlin ocidental. Em 30 de setembro de 2024, a Biglari Holdings possuía um total de 468 restaurantes, que incluíam 143 lojas de Steak N Shake, operadas pela empresa, e 177 unidades de parceiros de franquia.

Concentra -se em fornecer experiências gastronômicas acessíveis

Tanto Steak n Shake quanto Western Sizzlin estão posicionados para oferecer experiências gastronômicas acessíveis. O cardápio do Steak N Shake apresenta uma tarifa americana clássica, incluindo hambúrgueres, shakes e itens de café da manhã, enquanto o Western Sizzlin enfatiza uma experiência gastronômica em casa.

O menu inclui tarifas americanas clássicas - Burgers, Shakes and Breakfast Itens

O menu no Steak N Shake inclui itens como:

• Hambúrgueres
• Milkshakes mergulhados à mão
• Ofertas de café da manhã como panquecas e omeletes

O Western Sizzlin oferece uma variedade de pratos de bife e frango, juntamente com lados e sobremesas que atraem uma ampla base de clientes.

Ênfase em ingredientes de qualidade e satisfação do cliente

Biglari Holdings enfatiza o uso de ingredientes de qualidade em ambas as marcas. O Steak N Shake prioriza carne fresca e de alta qualidade para seus hambúrgueres, enquanto o Western Sizzlin se concentra em usar produtos frescos e carnes de qualidade. A satisfação do cliente é um valor central, com as duas marcas implementando mecanismos de feedback para melhorar as ofertas de serviço e menu continuamente.

O modelo de franquia permite expansão, mantendo os padrões da marca

Biglari Holdings emprega um modelo de franquia para facilitar a expansão da marca. Em 30 de setembro de 2024, havia 116 unidades de franquia tradicionais de bife n shake e 29 unidades do Western Sizzlin. Esse modelo não apenas permite expansão rápida, mas também garante a adesão aos padrões de marca por meio de acordos de franquia que estipulam diretrizes operacionais, medidas de controle de qualidade e programas de treinamento para franqueados.

Em resumo, as ofertas de produtos da Biglari Holdings Inc. são caracterizadas por um foco em experiências gastronômicas acessíveis, mas de qualidade, um menu diversificado que atrai um público amplo e um modelo de franquia que suporta consistência e expansão da marca.

Biglari Holdings Inc. (BH) - Mix de marketing: local

468 Total de restaurantes em 30 de setembro de 2024

Em 30 de setembro de 2024, a Biglari Holdings Inc. opera um total de 468 restaurantes, que incluem locais operados pela empresa e de franquia.

Combinação de locais operados pela empresa e de franquia

O portfólio de restaurantes consiste em 143 operado pela empresa Locais e 325 Parceiro de franquia unidades. Essa estrutura permite que a empresa aproveite as parcerias diretas de controle operacional e franqueado para melhorar a presença do mercado.

Locais principalmente nos Estados Unidos

Biglari Holdings concentra suas operações de restaurante principalmente no Estados Unidos, que compreende a maioria significativa de sua pegada de restaurantes. Esse foco estratégico permite a logística simplificada e a consistência da marca entre os locais.

Posicionamento estratégico em áreas de alto tráfego para atrair clientes

A empresa enfatiza o posicionamento estratégico de seus restaurantes em áreas de tráfego intenso, com o objetivo de maximizar a visibilidade e a acessibilidade a clientes em potencial. Essa abordagem é fundamental para impulsionar o tráfego de pedestres e aumentar o desempenho das vendas.

Esforços contínuos para atualizar os locais de baixo desempenho para melhorar a eficiência operacional

A Biglari Holdings está buscando ativamente iniciativas de refúgio para localizações com baixo desempenho. Em 30 de setembro de 2024, a empresa planeja vender ou arrendar 6 dos 11 locais fechados de bife nodal operado pela empresa enquanto refizes as unidades restantes. Essa estratégia visa melhorar a eficiência operacional e focar recursos em áreas mais lucrativas.

Biglari Holdings Inc. (BH) - Mix de marketing: Promoção

Utiliza estratégias tradicionais de publicidade e marketing digital.

Biglari Holdings alocou aproximadamente US $ 8,984 milhões para despesas de marketing nos primeiros nove meses de 2024, o que representa em torno 4.8% de receita total. Isso inclui publicidade tradicional, campanhas de marketing digital e materiais promocionais destinados a aprimorar o reconhecimento da marca e levar o tráfego de clientes às redes de restaurantes, principalmente bife n shake e sizzlin ocidental.

Concentre -se em promoções e descontos para impulsionar o tráfego.

A empresa empregou várias estratégias promocionais, incluindo ofertas e descontos em tempo limitado. Por exemplo, Steak n Shake relatou um 5.4% Aumento das vendas nas mesmas lojas durante o terceiro trimestre de 2024, atribuído em parte aos esforços promocionais. Essa estratégia visa atrair clientes e incentivar as visitas repetidas, especialmente em um mercado competitivo.

Envolve eventos e patrocínios da comunidade para aumentar a visibilidade da marca.

A Biglari Holdings participa ativamente de iniciativas de engajamento da comunidade, patrocinando eventos locais para melhorar a visibilidade da marca. Isso inclui patrocinar eventos esportivos e feiras comunitárias, que ajudam a estabelecer uma presença positiva nos mercados locais. Esse engajamento se mostrou benéfico para promover a lealdade do cliente e aumentar a percepção da marca entre os membros da comunidade.

Programas de fidelidade para incentivar negócios repetidos.

A Biglari Holdings implementou programas de fidelidade para incentivar os negócios repetidos. Esses programas oferecem pontos de recompensa que os clientes podem acumular e resgatar descontos ou itens gratuitos. Em 30 de setembro de 2024, a participação nesses programas de fidelidade aumentou as taxas de retenção de clientes, contribuindo para um 3.1% Aumento da receita total no ano em comparação com 2023.

Presença nas mídias sociais para envolver a demografia mais jovem e promover novas ofertas.

Em 2024, a Biglari Holdings intensificou seus esforços de marketing de mídia social, particularmente visando a demografia mais jovem. A empresa utiliza plataformas como o Instagram e o Facebook para promover novos itens de menu e se envolver com os clientes por meio de conteúdo interativo. Essa estratégia resultou em aumento do engajamento on -line, com um crescimento relatado em seguidores em seus canais de mídia social por 15% no ano passado.

Biglari Holdings Inc. (BH) - Mix de marketing: Preço

Estratégia de preços competitivos destinados a consumidores conscientes de valor

A Biglari Holdings Inc. emprega uma estratégia de preços competitivos projetada para atrair consumidores conscientes do valor. A verificação média no Steak N Shake é de aproximadamente US $ 10,00, que a posiciona favoravelmente contra concorrentes no segmento de refeições casuais rápido. Essa estratégia de preços é parte integrante de atrair uma base de clientes mais ampla, mantendo o volume de vendas.

O preço do menu reflete um equilíbrio entre acessibilidade e qualidade

O preço do cardápio no Steak N Shake reflete um equilíbrio cuidadoso entre acessibilidade e qualidade. Por exemplo, um hambúrguer clássico custa cerca de US $ 4,99, enquanto itens premium, como hambúrgueres especiais, podem variar de US $ 6,99 a US $ 8,99. Essa estrutura de preços visa fornecer aos clientes opções que atendem a diferentes orçamentos, enquanto enfatizam a qualidade.

Promoções e descontos regulares para atrair clientes sensíveis ao preço

A Biglari Holdings freqüentemente executa promoções para atrair clientes sensíveis aos preços. Por exemplo, eles oferecem uma oferta "2 por US $ 5" em itens de menu selecionados. Durante o terceiro trimestre de 2024, as atividades promocionais contribuíram para um aumento de 5,4% nas vendas nas mesmas lojas no Steak N Shake. Essas promoções são críticas para impulsionar o tráfego durante períodos de vendas mais lentos.

Parceiros de franquia têm autonomia na definição de preços locais dentro das diretrizes da marca

Os parceiros de franquia da Biglari Holdings têm a autonomia para definir preços locais enquanto aderem às diretrizes da marca. Em 30 de setembro de 2024, havia 177 unidades de parceiros de franquia, o que permite estratégias de preços localizadas que possam ser ajustadas com base nas condições regionais do mercado. Essa flexibilidade permite que os franqueados respondam efetivamente à concorrência local e às preferências do consumidor.

Concentre -se em manter as margens, apesar dos custos flutuantes de ingredientes

A Biglari Holdings mantém um forte foco na preservação das margens de lucro, mesmo diante dos custos flutuantes dos ingredientes. No terceiro trimestre de 2024, o custo dos alimentos representou 30,8% das vendas líquidas, o que aumenta de 30,3% no ano anterior. Apesar desses custos crescentes, a Biglari Holdings conseguiu manter suas vendas gerais estáveis, com as vendas líquidas reportadas em US $ 39.660 mil no terceiro trimestre de 2024, acima dos US $ 39.195 mil no ano anterior.

Em conclusão, a Biglari Holdings Inc. aproveita efetivamente seu mix de marketing para criar uma experiência gastronômica atraente. Com foco em qualidade acessível através de seu Bife n shake e Sizzlin ocidental Marcas, a empresa posiciona estrategicamente seus 468 locais para maximizar o tráfego do cliente. Seus esforços promocionais, incluindo programas de engajamento e fidelidade da comunidade, aumentam a visibilidade da marca, mantendo uma estratégia de preços competitivos que atrai consumidores conscientes do valor. Como a Biglari continua a refinar sua abordagem de operações e marketing, ele permanece bem empolgado para capturar uma parcela maior do mercado de refeições casuais.

Updated on 16 Nov 2024

Resources:

1. Biglari Holdings Inc. (BH) Financial Statements – Access the full quarterly financial statements for Q3 2024 to get an in-depth view of Biglari Holdings Inc. (BH)' financial performance, including balance sheets, income statements, and cash flow statements.
2. SEC Filings – View Biglari Holdings Inc. (BH)' latest filings with the U.S. Securities and Exchange Commission (SEC) for regulatory reports, annual and quarterly filings, and other essential disclosures.