Sweetgreen, Inc. (SG): Geschäftsmodell -Leinwand

Willkommen in der lebendigen Welt von Sweetgreen, Inc. (SG), wo nachhaltiges Essen innovative Geschäftsstrategien entspricht. Sweetgreen im geschäftigen Bereich des schnellen Essens fällt mit seiner einzigartigen Auszeichnung auf Geschäftsmodell Canvas. Diese Leinwand zeigt ein dynamisches Zusammenspiel von Lokale Partnerschaften, Anpassbare Angebote, Und technisch gesteuerte Lösungenalle, die für den gesundheitsbewussten Verbraucher ausgerichtet sind. Neugierig, wie diese Elemente den Erfolg des Unternehmens beeinflussen? Tauchen Sie unten ein, um die komplizierten Details zu untersuchen, die das Wachstumsrezept von Sweetgreen definieren.

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Schlüsselpartnerschaften

Lokale Farmen

Sweetgreen priorisiert Partnerschaften mit Lokale Farmen die Nachhaltigkeit der Lieferkette verbessern. Das Unternehmen bezieht über 60% seiner Produkte aus lokalen Farmen, was zur Aufrechterhaltung der Frische und zur Unterstützung der lokalen Wirtschaft beiträgt. Sweetgreen hat mit Farmen wie:

• Kiefer Apfelgarten (MN)
• Sunny Hill Farm (CA)
• Long Island Farms (NY)

Im Jahr 2022 berichtete Sweetgreen, dass es sich mit 70 lokalen Farmen in den USA zusammengetan hat, was zu einer Gesamtbeschaffung von Over beitrug 40 Millionen Dollar.

Bio -Lieferanten

Das Engagement von Sweetgreen für organische Zutaten ist ein wesentlicher Bestandteil seiner Markenidentität. Das Unternehmen arbeitet mit verschiedenen Bio -Lieferanten um qualitativ hochwertige, nicht gentechnisch veränderte Zutaten zu liefern. Zu den wichtigsten Partnerschaften gehören:

• Bio -Tal
• Erdgebundener Farm
• Naturer Rancher

Ab 2021 wollte Sweetgreen dies sicherstellen 75% der Zutaten in den Menüpunkten waren organisch, was eine finanzielle Investition von ungefähr darstellt 25 Millionen Dollar pro Jahr in organischer Beschaffung.

Lieferantenname	Standort	Produktkategorie	Jährlicher Versorgungswert
Bio -Tal	La Farge, WI	Milchprodukte	8 Millionen Dollar
Erdgebundener Farm	San Juan Bautista, CA	Salatgrün	10 Millionen Dollar
Naturer Rancher	Penn Valley, CA	Fleischprodukte	7 Millionen Dollar

Technologieanbieter

Technologie ist ein Eckpfeiler der Operationen von Sweetgreen. Das Unternehmen arbeitet mit verschiedenen zusammen Technologieanbieter Verbesserung des Kundenerlebnisses und der betrieblichen Effizienz. Zu den wichtigsten Partnerschaften gehören:

• Toast (Point of Sale System)
• Quadrat (Zahlungsverarbeitung)
• OLO (Order Management)

Im Geschäftsjahr 2022 investierte Sweetgreen 15 Millionen Dollar In technologischen Upgrades verbessert die Funktionen wie mobile Bestellung, digitale Zahlungen und Kundenbindungsplattformen.

Lieferservices

Um seine Marktpräsenz und die Zugänglichkeit der Kunden aufrechtzuerhalten, arbeitet Sweetgreen mit dem Leading zusammen Lieferservices. Das Unternehmen nutzt Plattformen wie:

• Uber isst
• Postmates
• Doordash

Partnerschaften mit Lieferservices machten ungefähr ungefähr 30% von Sweetgreens Einnahmen im Jahr 2021, was zu einem geschätzten Umgang führt 50 Millionen Dollar im Verkauf über Lieferkanäle.

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Schlüsselaktivitäten

Salatvorbereitung

SweetGreen konzentriert sich auf die Zubereitung frischer Salate, die sich mit ihrer Mission übereinstimmen, gesunde, nachhaltige Lebensmitteloptionen bereitzustellen. Jeder Salat wird auf Bestellung hergestellt, wobei eine Vielzahl saisonaler Zutaten verwendet werden. Im Jahr 2022 hat das Unternehmen ungefähr vorbereitet 2,8 Millionen Salate, die eine Zunahme von 10% gegenüber dem Vorjahr widerspiegeln.

Beschaffung von Zutaten

Die Beschaffung hochwertiger Zutaten ist eine kritische Aktivität für Sweetgreen. Das Unternehmen betont die lokale und organische Beschaffung, um Frische und Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Zum Beispiel berichtete Sweetgreen im Jahr 2022, dass es bezogen wurde 40% seiner Zutaten aus lokalen Farmen und> 75% der vorgestellten Zutaten waren organisch.

Die folgende Tabelle fasst die Beschaffungsaufschlüsselung für Sweetgreen im Jahr 2022 zusammen:

Quellentyp	% der gesamten Zutaten	Volumen (in Tonnen)
Lokale Farmen	40%	1,200
Bio -Lieferanten	35%	1,050
Konventionelle Lieferanten	25%	800

Kundendienst

SweetGreen priorisiert einen außergewöhnlichen Kundenservice als wichtige Aktivität. Das Unternehmen hat in Kundendienstschulungen für seine Mitarbeiter investiert, was zu einer Kundenzufriedenheit von der Kunden führt 85% in ihren jüngsten Umfragen. Sweetgreen sammelt auch aktiv Feedback über seine App, wo vorbei 500,000 Benutzer geben monatlich Bewertungen an.

Marketingkampagnen

Marketingkampagnen sind ein wesentlicher Bestandteil der Wachstumsstrategie von Sweetgreen. Im Jahr 2022 startete Sweetgreen mehrere Marketinginitiativen, die zu einem führten 20% Zunahme des Markenbaus. Sie haben ungefähr zugewiesen 15 Millionen Dollar In Richtung digitaler Marketing, Influencer-Partnerschaften und Community-basierten Veranstaltungen. Die folgende Tabelle beschreibt das Marketingbudget, das über verschiedene Kanäle hinweg zugewiesen wurde:

Marketingkanal	Budgetbetrag (in Millionen)	% des gesamten Marketingbudgets
Digitales Marketing	7	46.67%
Community -Ereignisse	4	26.67%
Influencer -Partnerschaften	3	20%
Traditionelle Werbung	1	6.67%

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Schlüsselressourcen

Frische Zutaten

Sweetgreen ist stolz auf die Beschaffung von frischen Zutaten von höchster Qualität. Das Unternehmen hat Partnerschaften mit lokalen und organischen Farmen eingerichtet, um dies ungefähr zu gewährleisten 30% seiner Zutaten sind organisch. Im Jahr 2022 berichtete Sweetgreen, den Kauf um 100 Millionen Dollar produziert jährlich. Diese Betonung der frischen, nachhaltigen Beschaffung unterstützt nicht nur die lokalen Volkswirtschaften, sondern erhöht auch den Ernährungswert ihres Angebots.

Einzelhandelsstandorte

Ab dem Ende von 2022 betrieben Sweetgreen 122 Standorte in 13 Bundesstaaten und Washington, DC, wurde die durchschnittliche Ladenfront ungefähr erzeugt 2,5 Millionen US -Dollar im Jahresumsatz. Das Einzelhandelsmodell von SweetGreen richtet sich strategisch städtische Gebiete mit hohem Fußgängerverkehr und Mittelwertung 2,500 Quadratmeter pro Ort, entwickelt sowohl für Dine-in- als auch für Takeout-Erlebnisse. Die schnelle Expansion hat eine Wachstumsrate von Over verzeichnet 50% in der Anzahl der Standorte seit 2018.

Proprietäre Rezepte

Das Menü von SweetGreen bietet eine charakteristische Reihe von proprietären Rezepten, sodass sie einzigartige Auswahlmöglichkeiten bieten können, die sich von Wettbewerbern unterscheiden. Das Unternehmen hat sich entwickelt 60 Signaturalate und Schalen. Im Jahr 2022 trug die Einführung neuer saisonaler Artikel zu a bei 15% Erhöhung des Kunden Engagement. Darüber hinaus entspricht der Fokus von Sweetgreen auf pflanzliche Angebote mit aufstrebenden Verbrauchertrends und stärkt die Markentreue weiter.

Belegschaft

Die Effektivität der Operationen von Sweetgreen wird erheblich von seinen qualifizierten Arbeitskräften angetrieben, die aus ungefähr bestehen 5.000 Mitarbeiter landesweit. Das Unternehmen betont starke Schulungsprogramme mit einer durchschnittlichen Fluktuationsrate von 30%unter dem Branchendurchschnitt. Sweetgreen weist herum 2 Millionen Dollar Jährlich für die Schulung und Entwicklung der Mitarbeiter und konzentriert sich auf die Kultur einer Kultur der Nachhaltigkeit und des Kundendienstes.

Schlüsselressource	Beschreibung	Wert/Statistiken
Frische Zutaten	Partnerschaften mit lokalen und biologischen Bauernhöfen.	Jährliche Produktkäufe in Höhe von 100 Millionen US -Dollar; 30% organisch.
Einzelhandelsstandorte	Anzahl und Produktivität von Ladenfronten.	122 Standorte; 2,5 Mio. USD Durchschnittlicher Jahresumsatz pro Standort.
Proprietäre Rezepte	Einzigartige Menüangebote, um sich von Wettbewerbern zu unterscheiden.	Über 60 Signature -Elemente; 15% Zunahme des Kundenbindung durch neue Artikel.
Belegschaft	Mitarbeiter fördern den Betrieb und die Kundenerfahrung.	5.000 Mitarbeiter; Jährliche Schulungen in Höhe von 2 Millionen US -Dollar.

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Wertversprechen

Gesunde Mahlzeiten

Sweetgreen betont die Bedeutung von Gesundheit und Wohlbefinden über seine Menüoptionen. Das Unternehmen wurde von der Überzeugung gegründet, dass Lebensmittel sowohl nahrhaft als auch köstlich sein sollten. Im Jahr 2022 beträgt die durchschnittliche Anzahl von Kalorien in einer Sweetgreen -Schüssel ungefähr 500 Kalorien, deutlich niedriger als typische Fast-Food-Angebote. Dies hat gesundheitsbewusste Verbraucher angezogen, die zunehmend diätetische Entscheidungen priorisieren, die ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern.

Frische, lokale Zutaten

Sweetgreen bezieht seine Zutaten von lokalen Farmen, die die Landwirtschaft der Gemeinde unterstützen und die Transportemissionen reduzieren. Im Jahr 2021 berichtete Sweetgreen ungefähr ungefähr 30% seiner Zutaten stammen aus lokalen Farmen. Das Unternehmen hat sich mit Over zusammengetan 200 lokale Bauern In Regionen, in denen die Restaurants arbeiten, betont sie Transparenz und Nachhaltigkeit in seiner Lieferkette.

Zutattyp	Prozentualer Eigenschaft vor Ort	Anzahl der Partnerbauern
Gemüse	60%	150
Körner	20%	30
Proteine	15%	20
Molkerei	5%	5

Anpassbare Salate

Die Anpassung ist ein wesentlicher Aspekt des Angebots von Sweetgreen, sodass Kunden ihre eigenen Salate und Schalen entsprechend ihren Ernährungsvorlieben erstellen können. Ab 2022 ungefähr 85% von Kunden beschäftigen sich für ihre Mahlzeiten mit beliebten Add-Ons, einschließlich Avocado, Quinoaund verschiedene Proteine. Diese Anpassungsstufe richtet sich an verschiedene Ernährungsbedürfnisse, einschließlich veganer, paläo- und glutenfreier Optionen, wodurch der Kundenstamm von Sweetgreen erweitert wird.

Schneller Service

SweetGreen hat sein Servicemodell optimiert, um sich auf Geschwindigkeit zu konzentrieren, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Die durchschnittliche Wartezeit für einen Kunden, der seine Bestellung erhält 10 Minuten, deutlich schneller als traditionelle Sitzrestaurants. Im Jahr 2022 berücksichtigte die digitale Bestellplattform von Sweetgreen 60% von Gesamtaufträgen, Verbesserung der betrieblichen Effizienz und der Kundenbequemlichkeit.

Service Metrik	Durchschnittliche Wartezeit	Prozentsatz digitaler Bestellung
In-Store-Bestellungen	8 Minuten	40%
Mobile App -Bestellungen	6 Minuten	60%

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Kundenbeziehungen

Treueprogramme

SweetGreen hat ein Kundenbindungsprogramm namens implementiert Sweetgreen Belohnungen. Ab 2023 hat dieses Programm übernommen 1 Million aktive Mitglieder. Das Programm bietet Kunden Belohnungen für Einkäufe und ermöglicht es den Mitgliedern, Punkte für jede Bestellung zu sammeln, die für Rabatte und exklusive Angebote eingelöst werden können.

Das Unternehmen berichtete, dass Mitglieder dieses Programms ungefähr ausgeben 20% mehr pro Transaktion im Vergleich zu Nichtmitgliedern. Zusätzlich herum 60% von Sweetgreens Verkäufen werden den Mitgliedern des Treueprogramms zugeschrieben.

Engagement in sozialen Medien

Sweetgreen beschäftigt sich aktiv mit seinem Kundenstamm auf verschiedenen Social -Media -Plattformen, einschließlich Instagram, Twitter und Facebook. Ab 2023 hat Sweetgreen ungefähr angerufen 1,5 Millionen Anhänger Auf Instagram, wo sie häufig Menüpunkte, Nachhaltigkeitsanstrengungen und Kundengeschichten veröffentlichen.

Engagement -Metriken zeigen, dass die Beiträge von Sweetgreen eine durchschnittliche Engagement -Rate von erhalten 3%, was über dem Branchendurchschnitt von liegt 1.5%. Social -Media -Werbeaktionen und Wettbewerbe haben zu a beigetragen 30% Erhöhung im Markenbewusstsein im vergangenen Jahr.

Kundenfeedback

Sweetgreen legt einen starken Schwerpunkt auf Kundenfeedback und nutzt Plattformen wie Google -Umfragen Und NET Promoter Score (NPS) Umfragen. In ihrer jüngsten Umfrage erreichte Sweetgreen einen NPS von 75, was auf ein hohes Maß an Kundenzufriedenheit und Wahrscheinlichkeit hinweist, die Marke anderen zu empfehlen.

Das Unternehmen fördert aktiv Feedback durch QR-Codes für Quittungen und im Geschäft. Sie berichteten 45% Kunden beschäftigen sich mit Feedback -Eingabeaufforderungen und tragen zu umsetzbaren Erkenntnissen bei, die Menüinnovationen und Serviceverbesserungen vorantreiben.

Erfahrung im Laden

Das Erlebnis im Geschäft bei Sweetgreen ist so konzipiert, dass sie Effizienz und Zufriedenheit fördern. Jeder Standort verfügt über ein gut definiertes Layout, das den Kundendurchfluss mit einer durchschnittlichen Wartezeit von verbessert 7 Minuten während der Spitzenzeiten. Ab 2023 arbeitet Sweetgreen 140 Standorte in den USA in den USA

Das Unternehmen investiert stark in die Schulung der Mitarbeiter und stellt sicher, dass die Mitarbeiter einen personalisierten Kundenservice bieten. Im Durchschnitt sind die Zufriedenheit der Mitarbeiter in der Nähe 85%Korrelation mit einem höheren Kundendienst. Das Imbiente im Laden spiegelt ein Engagement für Nachhaltigkeit wider, mit Over 90% der Restaurantmaterialien nachhaltig. Darüber hinaus hat Sweetgreen Technologie wie mobile Bestellkioske mit ungefähr integriert 25% von Kunden, die sich für diese Methode entscheiden, die Bequemlichkeit verbessern und die Wartezeiten reduzieren.

Kundenbindungsmetrik	Aktueller Wert
Mitglieder des aktiven Treueprogramms	1,000,000
Verkäufe, die Loyalitätsmitgliedern zugeschrieben werden	60%
Instagram -Follower	1,500,000
Durchschnittliche Nachbindungspreis	3%
Jüngste NPS -Punktzahl	75
Kundenbindung mit Feedback	45%
Durchschnittliche Wartezeit	7 Minuten
Gesamtstandorte	140
Mobiler Bestellanteilanteil	25%

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Kanäle

Physische Geschäfte

SweetGreen betreibt ein Netzwerk von physischen Geschäften in den USA. Zum Ende des zweiten Quartals 2023 berichtete das Unternehmen, insgesamt 174 Standorte zu eröffnen. Die Restaurants befinden sich in erster Linie in städtischen Gebieten und richten sich an eine demografische Bevölkerung, die gesunde Ernährung schätzt.

Laut Finanzberichten von Sweetgreen erzielten sie im Geschäftsjahr 2022 einen Umsatz von rund 365 Millionen US-Dollar, wobei ein erheblicher Teil auf den Verkauf im Geschäft zurückzuführen war.

Mobile App

Die mobile App von SweetGreen dient als kritischer Kanal für das Engagement und den Verkauf von Kunden. Mit der App können Kunden das Menü stöbern, Bestellungen anpassen und Abhol- oder Lieferaufträge ergeben. Ab dem zweiten Quartal 2023 wurde die App über 2 Millionen Mal heruntergeladen.

Im Jahr 2022 stellte Sweetgreen fest, dass 51% seines Umsatzes aus digitalen Kanälen, einschließlich der mobilen App, stammten. Diese Statistik unterstreicht die Bedeutung der App für die Gesamtstrategie der Umsatzerzeugung des Unternehmens.

Webseite

Die Website von SweetGreen ist ein weiterer wichtiger Kanal für das Geschäftsmodell. Kunden können über die Website auf das Menü, die Ernährungsinformationen und die lokalen Speicherorte zugreifen. Im Jahr 2022 erhielt die Website ungefähr 5 Millionen eindeutige Besucher und trug zum Online -Bestellsystem bei, das einen bedeutenden Teil des digitalen Umsatzes förderte.

Tabelle mit Verkehr und Verkauf über die Website und die mobile App:

Kanal	Eindeutige Besucher (jährlich)	Umsatzbeitrag (%)
Webseite	5 Millionen	28%
Mobile App	2 Millionen	23%

Lieferung von Drittanbietern

SweetGreen arbeitet mit verschiedenen Lieferdiensten von Drittanbietern wie Doordash, Uber Eats und Grubhub zusammen, um seine Reichweite zu erweitern. Anfang 2023 machte die Lieferung von Drittanbietern ungefähr 20% des Gesamtumsatzes des Unternehmens aus, was auf einen wachsenden Trend der Verbraucherpräferenzen aus Gründen der Bequemlichkeit hinweist.

Im Jahr 2022 berichtete Sweetgreen, dass ihre Partnerschaft mit diesen Lieferservices einen Umsatz von rund 73 Millionen US -Dollar beisteuerte.

Tabelle Zusammenfassung von Drittanbieter-Lieferpartnerschaften und Vertriebsbeiträgen:

Lieferpartner	Verkaufsbeitrag (Millionen US -Dollar)	Prozentsatz des Gesamtumsatzes (%)
Doordash	40	15%
Uber isst	25	9%
Grubhub	8	3%

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Kundensegmente

Gesundheitsbewusste Menschen

SweetGreen richtet sich hauptsächlich auf gesundheitsbewusste Personen, die die Ernährung und Ernährungsvorlieben in ihren Lebensmitteln priorisieren. Im Jahr 2022 gaben 70% der Verbraucher an, dass sie laut einer Umfrage des Internationalen Lebensmittelinformationsrates aktiv versuchen, gesünder zu essen.

Darüber hinaus wurde der globale Markt für Gesundheits- und Wellness -Lebensmittel ungefähr ungefähr bewertet $ 1 Billion im Jahr 2022 und wird voraussichtlich erreichen 1,5 Billionen US -Dollar Bis 2027 bedeutet die erhebliche Nachfrage innerhalb dieses Segments.

Stadtprofis

Stadtfachleute repräsentieren ein bedeutendes Kundensegment und suchen häufig bequeme und dennoch gesunde Speiseoptionen. Das US -amerikanische Bureau of Labour Statistics berichtete, dass im Jahr 2021 über 60% der amerikanischen Arbeiter waren in städtischen Zentren beschäftigt, eine erstklassige Demografie für Sweetgreen -Standorte.

Laut Sweetgreens 2021 Investor -Präsentation ungefähr ungefähr 75% Von ihren Kunden sind Gen Z oder Millennials, die in der Regel schnelle, gesundheitsorientierte Mahlzeiten fordern.

Das durchschnittliche jährliche Einkommen von städtischen Fachleuten ist ungefähr $65,000und erlauben ihnen, sich Menüpunkte für Premium-Preisträger zu leisten, was durchschnittlich herum 10 bis 15 Dollar pro Gericht bei Sweetgreen.

Studenten

Dieses Segment umfasst Studenten und Universitätsstudenten, die oft nach erschwinglichen und dennoch nahrhaften Mahlzeiten suchen. Das Nationale Zentrum für Bildungsstatistik (2021) berichtete, dass es vorbei gab 19 Millionen Studenten, die sich für die Hochschulbildung in den USA eingeschrieben haben, bieten eine erhebliche Marktchance.

Auch die Ausgaben der Schüler für Lebensmittel sind signifikant, wobei die durchschnittlichen Schülerausgaben ums Leben kamen $3,000 pro Jahr zu Mahlzeiten. SweetGreen bietet Rabatte und Werbeangebote an diese demografische Bevölkerung, um die Kundenbindung zu verbessern und dieses Segment anzulocken.

Fitnessbegeisterte

Fitness -Enthusiasten sind eine weitere wichtige Kundengruppe, die häufig an Lebensmitteln interessiert ist, die ihren aktiven Lebensstil ergänzen. In einer Umfrage 2022, 53% Von US -Erwachsenen berichteten, dass sie mindestens einmal pro Woche an irgendeiner Form von Fitnessaktivitäten teilgenommen haben.

Marktforschung zeigt, dass der gesundheitsbewusste Restaurantmarkt, insbesondere bei Fitnessbesuchern, das Potenzial hat, jährlich zu wachsen 10% Bis 2025. Die Angebote von Sweetgreen, zu denen anpassbare Salatschalen und Getreideschalen gehören, sind für diese Gruppe besonders attraktiv.

Kundensegment	Zielgruppe	Marktgröße (2022)	Durchschnittliche jährliche Ausgaben
Gesundheitsbewusste Menschen	Allgemeine Bevölkerung, die sich auf Ernährung konzentriert	1 Billion US -Dollar (Markt für Gesundheitskost)	$2,500
Stadtprofis	Arbeiter in städtischen Gebieten	60% der amerikanischen Belegschaft in Städten	$3,000
Studenten	College- und Universitätsbesucher	19 Millionen eingeschriebene Studenten	$3,000
Fitnessbegeisterte	Im Alter von 18 bis 35 Jahren, aktiver Lebensstil	53% nehmen an wöchentlichen Fitness teil	$2,000

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Kostenstruktur

Beschaffung von Zutaten

Die Kosten für die Beschaffung von Zutaten sind ein wesentlicher Bestandteil der Kostenstruktur von Sweetgreen. Ab 2022 ungefähr 50 Millionen Dollar wurde der Beschaffung hochwertiger, organischer Zutaten zugewiesen. SweetGreen verpflichtet sich, nach Möglichkeit lokale Produkte zu beschaffen, was die Preisgestaltung aufgrund saisonaler Schwankungen beeinflussen kann. Das Unternehmen führt auch strategische Beschaffungsverträge mit Lieferanten durch und wirkt sich auf ihre Kostenstabilität aus.

Kategorie	Geschätzte jährliche Kosten	Prozentsatz der Gesamtkosten
Frisches Gemüse	20 Millionen Dollar	40%
Getreide & Proteine	15 Millionen Dollar	30%
Milchprodukte	10 Millionen Dollar	20%
Verpackte Waren	5 Millionen Dollar	10%

Arbeitskosten

Die Arbeitskosten sind ein großer Teil der Gesamtkosten von Sweetgreen, die auf etwa rundum geschätzt werden 100 Millionen Dollar jährlich. Diese Zahl umfasst Löhne, Vorteile und Schulungen für Vollzeit- und Teilzeitpersonal. Der derzeitige Mindestlohn in vielen Betriebsregionen wirkt sich weiter auf diese Kosten aus. Ab 2023 beträgt der durchschnittliche Stundenlohn für die Mitarbeiter ungefähr ungefähr $16.50.

Arbeitskategorie	Geschätzte jährliche Kosten	Belastung
Geschäftsleiter	30 Millionen Dollar	600
Teammitglieder	50 Millionen Dollar	3,000
Firmenpersonal	20 Millionen Dollar	200

Marketingkosten

Marketingkosten für Sweetgreen wurden gemeldet 20 Millionen Dollar pro Jahr. Dies umfasst digitales Marketing, Kundenbindungsinitiativen und lokale Werbeaktionen, die darauf abzielen, das Markenbewusstsein und die Kundenbindung zu stärken. Die Marketingstrategie umfasst Social -Media -Kampagnen und Partnerschaften mit Influencern.

Marketingkanal	Geschätzte jährliche Kosten	Prozentsatz des gesamten Marketingbudgets
Social -Media -Werbung	10 Millionen Dollar	50%
Traditionelle Werbung	5 Millionen Dollar	25%
Werbeveranstaltungen	3 Millionen Dollar	15%
Influencer -Kollaborationen	2 Millionen Dollar	10%

Miete und Versorgungsunternehmen

Sweetgreen verursacht erhebliche Kosten im Zusammenhang mit Miete und Versorgungsunternehmen 30 Millionen Dollar jährlich. Diese Kosten variieren je nach Standort und Größe des Restaurants. Im Durchschnitt kann die Miete für einen Sweetgreen -Standort von reichen von $5,000 Zu $15,000 pro Monat je nach Standort.

Kostentyp	Geschätzte jährliche Kosten	Durchschnittliche monatliche Kosten
Mieten	24 Millionen Dollar	$10,000
Versorgungsunternehmen	6 Millionen Dollar	$2,500

Sweetgreen, Inc. (SG) - Geschäftsmodell: Einnahmenströme

Verkäufe im Laden

SweetGreen generiert einen erheblichen Teil seines Umsatzes aus dem Verkauf im Geschäft. Im Jahr 2021 belief sich der Gesamtumsatz auf ungefähr 174 Millionen Dollar, reflektiert den starken Kundenverkehr und eine Zunahme der Verbraucherpräferenzen für gesunde Speiseoptionen. Der durchschnittliche Transaktionswert pro Kunde lag bei $14.

Online -Bestellungen

Mit dem Aufstieg digitaler Kanäle sind Online -Bestellungen für das Umsatzmodell von Sweetgreen unerlässlich geworden. Im Jahr 2021 trug die Online -Bestellung zu ungefähr bei 50% des Gesamtumsatzes, der ungefähr ungefähr 87 Millionen Dollar. Die Sweetgreen -App hat vorbei 1 Million aktive Benutzer, mit den durchschnittlichen Benutzern $30 pro Auftrag bei Verwendung der Plattform für Gruppenaufträge.

Catering -Dienstleistungen

Catering -Dienstleistungen stellen einen wachsenden Einnahmequellen für Sweetgreen dar, insbesondere wenn Unternehmenskunden gesündere Optionen für Veranstaltungen suchen. Im Jahr 2021 machte Catering -Verkäufe ungefähr ausmachen 20 Millionen DollarPräsentation einer zunehmenden Nachfrage nach nachhaltigen Catering -Lösungen. Die durchschnittliche Catering -Reihenfolge liegt in der Nähe $500mit großen Unternehmenskonten maßgeblich beitragen.

Mitgliedschaftsprogramme

SweetGreen hat sein Mitgliedschaftsprogramm mit dem Titel "SweetGreen Rewards" gestartet, um die Kundenbindung zu verbessern und wiederholte Einkäufe zu erhöhen. Ab 2022 hatte das Programm vorbei 500.000 Mitglieder mit einer durchschnittlichen Ausgabenrate von $5 mehr pro Besuch. Es wird geschätzt, dass dieser Stream zusätzliche generiert hat 15 Millionen Dollar im Jahr für das Jahr.

Einnahmequelle	2021 Umsatz (Millionen US -Dollar)	% des Gesamtumsatzes	Durchschnittlicher Transaktionswert ($)
Verkäufe im Laden	174	50%	14
Online -Bestellungen	87	50%	30
Catering -Dienstleistungen	20	12%	500
Mitgliedschaftsprogramme	15	8.6%	5