Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL): historia, propiedad, misión, cómo funciona & gana dinero

Una breve historia de Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL)

Fundación y primeros años

Cracker Barrel Old Country Store, Inc. se fundó en 1969 por Dan Evins en Líbano, Tennessee. La tienda original fue diseñada para servir como estación de servicio y restaurante, con una tienda de regalos llena de varios artículos con temas de campo.

Expansión y crecimiento

Por 1981, Cracker Barrel se había expandido a 13 ubicaciones. La compañía se hizo pública en 1981 Además, el comercio de Nasdaq bajo el símbolo del ticker CBRL.

A partir de 2022, Cracker Barrel funciona 660 ubicaciones En los Estados Unidos, con una concentración en la región del sureste.

Desempeño financiero

Menú y ofrendas

• Artículos de desayuno al estilo del país
• Pollo frito
• Galletas caseras
• Jamón
• Bagre frito

Responsabilidad comunitaria y social

Cracker Barrel se involucra en diversas actividades comunitarias, incluido el apoyo para el Militar estadounidense a través de iniciativas como la contratación de veteranos. A partir de 2022, informaron emplear sobre 10,000 veteranos.

Gestión de crisis

En 2020, Cracker Barrel enfrentó desafíos debido a la pandemia Covid-19, lo que resultó en una caída significativa en los ingresos. La compañía respondió mejorando sus servicios de comida para llevar, lo que contribuyó a una recuperación en 2021.

Desarrollos recientes

A partir de 2023, Cracker Barrel ha anunciado inversiones para mejorar sus capacidades de pedido digital y prácticas de sostenibilidad, con el objetivo de atraer a un grupo demográfico más joven.

Rendimiento de stock

A Who posee Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL)

Estructura de propiedad

A partir de octubre de 2023, Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL) se cotiza públicamente, lo que significa que su propiedad se distribuye entre varios accionistas, incluidos los inversores institucionales e individuales.

Principales accionistas

Accionistas institucionales clave

Liderazgo ejecutivo

El CEO y presidente de Cracker Barrel, Leslie Y. Nash, sostiene aproximadamente 0.5% de las acciones de la compañía, que se traduce en 0.2 millones de acciones.

Rendimiento de acciones reciente

Al final del tercer trimestre de 2023, el precio de las acciones de Cracker Barrel era aproximadamente $39.00 por acción, con una capitalización de mercado de aproximadamente $ 1.32 mil millones.

Métricas financieras

Desarrollos recientes

En septiembre de 2023, Cracker Barrel anunció un programa de recompra de acciones que vale $ 100 millones, indicando un enfoque en el valor de regreso a los accionistas.

Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL) Declaración de misión

Declaración de misión central

La declaración de misión de Cracker Barrel Old Country Store, Inc. se centra en "Agradable gente". Esto refleja su compromiso de proporcionar una experiencia gastronómica única junto con la venta de varias mercancías.

Visión y valores

Cracker Barrel enfatiza la importancia de hospitalidad, comunidad, y comodidad. Sus valores centrales incluyen:

• Autenticidad: Énfasis en la hospitalidad tradicional del sur.
• Calidad: Compromiso con la calidad de los alimentos y el servicio.
• Inclusión: Dando la bienvenida a todos los invitados y miembros del equipo.

Financiero Overview

A partir del año fiscal 2023, Cracker Barrel informó:

• Ingresos anuales: $ 3.03 mil millones
• Lngresos netos: $ 78.9 millones
• Margen de beneficio bruto: 25.9%
• Ingresos operativos: $ 164 millones
• Número de ubicaciones: 660

Iniciativas de experiencia del cliente

Cracker Barrel invierte en diversas iniciativas destinadas a mejorar la experiencia del cliente, que incluye:

• Programas de participación de la comunidad.
• Ofertas de menú de temporada.
• Servicios de pedidos y entrega en línea.

Compromiso y cultura de los empleados

Cracker Barrel promueve una cultura positiva en el lugar de trabajo con un fuerte enfoque en la satisfacción de los empleados:

• Tasa de retención de empleados: 75%
• Salario promedio por hora para el personal: $15.00
• Programas de capacitación: 50 horas de capacitación por empleado anualmente.

Tabla: estadísticas financieras clave

Comunidad y filantropía

Alineado con su misión, Cracker Barrel se involucra en diversas iniciativas de apoyo comunitario:

• Donación de Over $ 1 millón anualmente a organizaciones benéficas locales.
• Horario voluntario aportado por los empleados: 100,000+ horas.
• Programas de becas para empleados por valor $500,000 anualmente.

Iniciativas futuras

Mirando hacia el futuro, Cracker Barrel tiene como objetivo expandir su alcance y mejorar sus ofertas:

• Planea agregar 20 nuevas ubicaciones anualmente.
• Introducción de opciones de menú basadas en plantas por 2024.
• Inversión de $ 10 millones En las renovaciones de las tiendas durante los próximos dos años.

Cómo funciona Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL)

Compañía Overview

Cracker Barrel Old Country Store, Inc., fundada en 1969, opera una cadena de restaurantes y tiendas de regalos en los Estados Unidos. A partir del fin de año fiscal 2022, la compañía informó:

• Número de ubicaciones: 665
• Ingresos totales: $ 3.6 mil millones
• Ingresos netos: $ 141 millones
• Capitalización de mercado: $ 3.5 mil millones

Flujos de ingresos

Las principales fuentes de ingresos para el barril de galletas se derivan de:

• Ventas de restaurantes: 85% de los ingresos totales
• Ventas minoristas: 15% de los ingresos totales

Ofertas de menú

Cracker Barrel presenta un menú que combina la tarifa tradicional sureña y los platos estadounidenses clásicos. Las categorías de menú clave incluyen:

• Artículos del desayuno: 30% de las ventas
• Artículo de almuerzo/cena: 50% de las ventas
• Mercancía minorista: 20% de las ventas

Desempeño financiero

Al final del año fiscal 2022, las métricas de desempeño financiero incluyen:

Estrategia operativa

La estrategia operativa de Cracker Barrel se centra en:

• Mejora de la experiencia de los invitados
• Mantener alimentos y servicio de alta calidad
• Participación de la comunidad y abastecimiento local

Enfoque de marketing

Cracker Barrel emplea una estrategia de marketing multicanal que incluye:

• Compromiso de las redes sociales: 1.5 millones de seguidores en Facebook
• Marketing por correo electrónico: aproximadamente 5 millones de suscriptores
• Promociones: campañas promocionales estacionales que contribuyen a un aumento del 10% en el tráfico peatonal durante los períodos promocionales

Relaciones financieras

Las relaciones financieras clave para el barril de cracker a partir de 2022 incluyen:

Bienes raíces y expansión

Cracker Barrel continúa expandiendo su huella con un enfoque en mercados específicos. Las estadísticas recientes incluyen:

• Nuevas aperturas de tiendas (2022): 10 tiendas
• Estados dirigidos para la expansión: Texas, Florida y Tennessee
• Costo promedio para abrir una nueva ubicación: $ 3 millones

Métricas de empleados

A partir de 2022, Cracker Barrel emplea:

• Total de empleados: aproximadamente 50,000
• Salario promedio por hora: $ 14.50
• Tasa de rotación de empleados: 45%

Desafíos y oportunidades

Los desafíos y las oportunidades clave que enfrentan el barril de galletas incluyen:

• Problemas de la cadena de suministro que afectan los costos de los alimentos
• Oportunidad para el crecimiento minorista en línea, con un aumento del 25% en las ventas de comercio electrónico en 2022
• Tendencias de salud y bienestar que influyen en los ajustes del menú

Cómo Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL) gana dinero

Flujos de ingresos

Cracker Barrel Old Country Store, Inc. genera ingresos a través de varios canales principales:

• Venta de restaurantes: En el año fiscal 2022, Cracker Barrel reportó $ 3.1 mil millones en ventas totales de restaurantes.
• Ventas minoristas: El segmento minorista contribuyó con aproximadamente $ 746 millones a los ingresos totales en el año fiscal 2022.
• Tarifas de franquicia: Mientras que Cracker Barrel opera principalmente ubicaciones propiedad de la compañía, las tarifas de franquicia también contribuyen a sus ingresos, generando alrededor de $ 3 millones en 2022.

Modelo operacional

Cracker Barrel opera un modelo híbrido único que combina experiencias gastronómicas y minoristas:

• Servicios de cena: Ofreciendo un ambiente gastronómico de estilo familiar, Cracker Barrel tiene aproximadamente 660 ubicaciones en los EE. UU.
• Servicios de comida para llevar y entrega: La compañía se ha expandido para incluir opciones de entrega y entrega de terceros, que vieron un crecimiento del 10% en 2022.
• Tiendas minoristas en el sitio: Cada restaurante cuenta con una tienda minorista que vende artículos para el hogar, regalos y alimentos especiales.

Desempeño financiero

El desempeño financiero de Cracker Barrel se puede observar a través de métricas clave de los recientes años fiscales:

Gestión de costos

Gestionar los costos de manera efectiva es crucial para la rentabilidad de Cracker Barrel:

• Costos de alimentos y bebidas: Estos representaron el 31% de los ingresos totales en 2022.
• Costos laborales: Los gastos laborales representaron alrededor del 30% de los costos totales.
• Eficiencia operativa: La compañía implementó medidas de ahorro de costos que condujeron a una reducción del 2% en los gastos en 2022.

Estrategia de comercialización

Cracker Barrel emplea varias estrategias de marketing para mejorar los ingresos:

• Promociones y descuentos: Eventos como los "niños comen noches gratis" y las promociones estacionales aumentan el tráfico peatonal.
• Marketing digital: La compañía invirtió más de $ 5 millones en publicidad digital en 2022.
• Programas de fidelización: El programa "Cracker Barrel Rewards" vio la participación de más de 2 millones de miembros en 2022.

Inversión y crecimiento futuro

Cracker Barrel se centra en inversiones estratégicas para un crecimiento futuro:

• Nuevas ubicaciones: La compañía planea abrir 10-15 nuevas ubicaciones anualmente hasta 2025.
• Innovación del menú: Se introdujeron más de 20 nuevos elementos de menú en 2022 para atraer diversas preferencias del cliente.
• Actualizaciones de tecnología: Implementadas mejoras en el sistema POS que cuestan alrededor de $ 8 millones para mejorar la experiencia del cliente.