Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL): histoire, propriété, mission, comment cela fonctionne & fait de l'argent

Une brève histoire de Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL)

Fondation et premières années

Cracker Barrel Old Country Store, Inc. a été fondé dans 1969 par Dan Evins au Liban, Tennessee. Le magasin d'origine a été conçu pour servir de station-service et de restaurant, avec une boutique de cadeaux remplie de divers articles sur le thème du pays.

Extension et croissance

Par 1981, Cracker Barrel s'était étendu à 13 emplacements. L'entreprise est devenue publique 1981 De plus, échanger sur le nasdaq sous le symbole de ticker Cbrl.

À ce jour 2022, Cracker Barrel fonctionne sur 660 emplacements aux États-Unis, avec une concentration dans la région du sud-est.

Performance financière

Menu et offres

• Articles de petit-déjeuner de style campagne
• Poulet frit
• Biscuits faits maison
• Jambon
• Poisson-chat frit

Responsabilité communautaire et sociale

Cracker Barrel s'engage dans diverses activités communautaires, y compris le soutien Militaire américain à travers des initiatives telles que l'embauche d'anciens combattants. À ce jour 2022, ils ont déclaré avoir employé 10 000 anciens combattants.

Gestion de la crise

Dans 2020, Cracker Barrel a fait face à des défis en raison de la pandémie Covid-19, entraînant une baisse significative des revenus. L'entreprise a répondu en améliorant ses services à emporter, ce qui a contribué à une reprise 2021.

Développements récents

À ce jour 2023, Cracker Barrel a annoncé des investissements dans l'amélioration de leurs capacités de commande numérique et de leurs pratiques de durabilité, visant à attirer une démographie plus jeune.

Performance du stock

A qui possède Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL)

Structure de propriété

En octobre 2023, Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL) est coté en bourse, ce qui signifie que sa propriété est répartie entre divers actionnaires, y compris les investisseurs institutionnels et individuels.

Importants actionnaires

Actionnaires institutionnels clés

Leadership exécutif

Le PDG et président de Cracker Barrel, Leslie Y. Nash, tient approximativement 0.5% des actions de la société, qui se traduit par environ 0,2 million d'actions.

Performance de stock récent

À la fin du troisième trimestre de 2023, le cours de l'action de Cracker Barrel était approximativement $39.00 par action, avec une capitalisation boursière à peu près 1,32 milliard de dollars.

Métriques financières

Développements récents

En septembre 2023, Cracker Barrel a annoncé un programme de rachat d'actions 100 millions de dollars, indiquant un accent sur le retour de la valeur aux actionnaires.

Énoncé de mission Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL)

Énoncé de mission de base

L'énoncé de mission de Cracker Barrel Old Country Store, Inc. est centré sur "Pleinement des gens". Cela reflète leur engagement à fournir une expérience culinaire unique parallèlement à la vente de diverses marchandises.

Vision et valeurs

Cracker Barrel souligne l'importance de hospitalité, communauté, et confort. Leurs valeurs fondamentales incluent:

• Authenticité: L'accent mis sur l'hospitalité traditionnelle du Sud.
• Qualité: Engagement envers la qualité de la nourriture et des services.
• Inclusivité: Accueillir tous les invités et les membres de l'équipe.

Financier Overview

Depuis l'exercice 2023, Cracker Barrel a rapporté: a rapporté:

• Revenus annuels: 3,03 milliards de dollars
• Revenu net: 78,9 millions de dollars
• Marge bénéficiaire brute: 25.9%
• Résultat d'exploitation: 164 millions de dollars
• Nombre d'emplacements: 660

Initiatives d'expérience client

Cracker Barrel investit dans diverses initiatives visant à améliorer l'expérience client, notamment:

• Programmes de participation communautaire.
• Offres de menu saisonnières.
• Services de commande et de livraison en ligne.

Engagement et culture des employés

Cracker Barrel promeut une culture positive en milieu de travail avec un fort accent sur la satisfaction des employés:

• Taux de rétention des employés: 75%
• Salaire horaire moyen pour le personnel: $15.00
• Programmes de formation: plus 50 heures de formation par employé par an.

Tableau: statistiques financières clés

Communauté et philanthropie

En alignement avec sa mission, Cracker Barrel s'engage dans diverses initiatives de soutien communautaire:

• Don de plus 1 million de dollars annuellement aux organismes de bienfaisance locaux.
• Heures de bénévolat apportées par les employés: 100,000+ heures.
• Programmes de bourses pour les employés $500,000 annuellement.

Initiatives futures

Pour l'avenir, Cracker Barrel vise à étendre sa portée et à améliorer ses offres:

• Prévoit d'ajouter 20 nouveaux emplacements annuellement.
• Introduction des options de menu à base de plantes par 2024.
• Investissement de 10 millions de dollars en magasin rénovations au cours des deux prochaines années.

Comment fonctionne Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL)

Entreprise Overview

Cracker Barrel Old Country Store, Inc., fondé en 1969, exploite une chaîne de restaurants et de boutiques de cadeaux aux États-Unis. Depuis la fin de l'exercice 2022, la société a rapporté:

• Nombre d'emplacements: 665
• Revenu total: 3,6 milliards de dollars
• Revenu net: 141 millions de dollars
• Capitalisation boursière: 3,5 milliards de dollars

Sources de revenus

Les principaux sources de revenus pour Cracker Barrel proviennent de:

• Ventes de restaurants: 85% des revenus totaux
• Ventes au détail: 15% du total des revenus

Offres de menu

Cracker Barrel propose un menu qui combine les plats du sud traditionnels et les plats américains classiques. Les catégories de menu clés comprennent:

• Articles de petit-déjeuner: 30% des ventes
• Articles du déjeuner / dîner: 50% des ventes
• Marchandises au détail: 20% des ventes

Performance financière

À la fin de l'exercice 2022, les mesures de performance financière comprennent:

Stratégie opérationnelle

La stratégie opérationnelle de Cracker Barrel se concentre sur:

• Amélioration de l'expérience des clients
• Maintenir des aliments et des services de haute qualité
• Implication communautaire et approvisionnement local

Approche marketing

Cracker Barrel utilise une stratégie marketing multicanal, notamment:

• Engagement des médias sociaux: 1,5 million de followers sur Facebook
• Marketing par e-mail: environ 5 millions d'abonnés
• Promotions: campagnes promotionnelles saisonnières contribuant à une augmentation de 10% du trafic piétonnier pendant les périodes promotionnelles

Ratios financiers

Les ratios financiers clés pour le baril de cracker en 2022 comprennent:

Immobilier et expansion

Cracker Barrel continue d'étendre son empreinte en mettant l'accent sur des marchés spécifiques. Les statistiques récentes comprennent:

• Ouvertures de nouveaux magasins (2022): 10 magasins
• États ciblés pour l'expansion: Texas, Floride et Tennessee
• Coût moyen pour ouvrir un nouvel emplacement: 3 millions de dollars

Métriques des employés

En 2022, Cracker Barrel emploie:

• Total des employés: environ 50 000
• Salaire horaire moyen: 14,50 $
• Taux de roulement des employés: 45%

Défis et opportunités

Les principaux défis et opportunités auxquels sont confrontés le baril de cracker comprennent:

• Problèmes de la chaîne d'approvisionnement affectant les coûts alimentaires
• Opportunité de croissance en ligne de la vente au détail, avec une augmentation de 25% des ventes de commerce électronique en 2022
• Tendances de santé et de bien-être influençant les ajustements de menu

Comment Cracker Barrel Old Country Store, Inc. (CBRL) fait de l'argent

Sources de revenus

Cracker Barrel Old Country Store, Inc. génère des revenus grâce à plusieurs canaux primaires:

• Ventes de restaurants: Au cours de l'exercice 2022, Cracker Barrel a déclaré 3,1 milliards de dollars de ventes de restaurants.
• Ventes de détail: Le segment de détail a contribué environ 746 millions de dollars au total des revenus au cours de l'exercice 2022.
• Frais de franchise: Alors que Cracker Barrel exploite principalement des emplacements appartenant à l'entreprise, les frais de franchise contribuent également à ses revenus, générant environ 3 millions de dollars en 2022.

Modèle opérationnel

Cracker Barrel exploite un modèle hybride unique combinant des expériences de restauration et de vente au détail:

• Services de Dine-in: Offrant une atmosphère de restauration de style familial, Cracker Barrel compte environ 660 emplacements aux États-Unis.
• Services à emporter et à livraison: La société s'est étendue pour inclure des options de livraison à emporter et de tiers, qui ont connu une croissance de 10% en 2022.
• Magasins de détail sur place: Chaque restaurant dispose d'un magasin de détail vendant des articles de maison, des cadeaux et des aliments spécialisés.

Performance financière

Les performances financières de Cracker Barrel peuvent être observées grâce à des mesures clés à partir des récentes exercices:

Gestion des coûts

La gestion efficace des coûts est cruciale pour la rentabilité de Cracker Barrel:

• Coûts de nourriture et de boissons: Ceux-ci représentaient 31% du total des revenus en 2022.
• Coûts de main-d'œuvre: Les dépenses de main-d'œuvre représentaient environ 30% des coûts totaux.
• Efficacité opérationnelle: La société a mis en œuvre des mesures d'économie qui ont entraîné une réduction de 2% des dépenses en 2022.

Stratégie marketing

Cracker Barrel utilise plusieurs stratégies de marketing pour améliorer les revenus:

• Promotions et réductions: Des événements tels que les nuits «enfants mangent gratuitement» et les promotions saisonnières augmentent la circulation piétonne.
• Marketing numérique: La société a investi plus de 5 millions de dollars dans la publicité numérique en 2022.
• Programmes de fidélité: Le programme «Cracker Barrel Rewards» a vu la participation de plus de 2 millions de membres en 2022.

Investissement et croissance future

Cracker Barrel se concentre sur les investissements stratégiques pour la croissance future:

• Nouveaux emplacements: La société prévoit d'ouvrir 10 à 15 nouveaux emplacements par an jusqu'en 2025.
• Innovation de menu: Plus de 20 nouveaux éléments de menu ont été introduits en 2022 pour attirer diverses préférences des clients.
• Mises à niveau de la technologie: Les améliorations du système POS implémentées coûtent environ 8 millions de dollars pour améliorer l'expérience client.