تحليل مصفوفة BCG لشركة ستاربكس (SBUX).

في العالم الديناميكي لتجارة التجزئة العالمية للقهوة، تتكيف شركة ستاربكس باستمرار وتبتكر، وتسعى جاهدة للبقاء في قمة الصناعة. يستكشف منشور المدونة هذا استراتيجيات أعمال ستاربكس من خلال عدسة مجموعة بوسطن الاستشارية (BCG) Matrix، ويغوص في منتجاتها ومبادراتها المصنفة على أنها نجوم، وأبقار نقدية، وكلاب، وعلامات استفهام. يساعد فهم هذه التصنيفات في فهم كيفية إدارة شركة ستاربكس لمحفظتها الواسعة للحفاظ على النمو والربحية في سوق تنافسية.

خلفية شركة ستاربكس (SBUX)

تأسست شركة ستاربكس عام 1971 في سياتل، واشنطن، وتطورت لتصبح واحدة من سلاسل المقاهي الأكثر شهرة وتأثيرًا على مستوى العالم. تشتهر الشركة في المقام الأول بالقهوة المميزة، وقد قامت بتوسيع عروضها لتشمل الشاي والمواد الغذائية الطازجة والمشروبات الأخرى. تعمل عبر أكثر من 80 سوقا، لقد طورت ستاربكس بصمة واسعة مع أكثر من 32000 متجرا في جميع أنحاء العالم اعتبارًا من عام 2021.

يمكن أن يعزى نجاح ستاربكس إلى حد كبير إلى تركيزها على الجودة وتجربة العملاءوهي عناصر تعززها قدرة العلامة التجارية على التكيف مع الأذواق والتفضيلات المحلية مع الحفاظ على هوية عالمية موحدة. ومع تطورها، قطعت ستاربكس خطوات كبيرة في مجال الابتكار الرقمي، مثل خدمة الطلب والدفع عبر الهاتف المحمول وبرامج الولاء، والتي لعبت أدوارًا حاسمة في تعزيز الكفاءة التشغيلية وإشراك العملاء.

وقد تميز مسار نمو الشركة أيضًا بالتزامها بذلك الممارسات التجارية المستدامة. ويشمل ذلك الجهود المبذولة في مجال تحديد مصادر القهوة بشكل أخلاقي من خلال مبادرات مثل ممارسات القهوة وحقوق المزارعين (C.A.F.E.)، والتي تضمن زراعة القهوة باستخدام معايير مستدامة تدعم المزارعين أيضًا. تسلط مثل هذه المساعي الضوء على محور ستاربكس نحو المسؤولية الاجتماعية والإشراف البيئي كجزء لا يتجزأ من نموذج أعمالها.

في المجال المالي، شركة ستاربكس مدرجة في بورصة ناسداك بالرمز SBUX وقد أظهرت أداءً ماليًا قويًا مع إيرادات عالمية كبيرة. كما أنها تدفع أرباحًا باستمرار، مما يؤكد سمعتها كاستثمار مستقر في السوق المتقلب لتناول الطعام غير الرسمي وتجارة التجزئة.

نظرًا للطبيعة التنافسية لسوق القهوة العالمية، واصلت ستاربكس الابتكار ليس فقط في المنتجات، ولكن أيضًا في المواقع الإستراتيجية وأشكال المتاجر - بدءًا من المتاجر الرئيسية التي تقدم تجارب القهوة الراقية والغامرة إلى المتاجر الصغيرة المريحة المصممة للاستلام السريع . وقد سمح اعتماد هذه الاستراتيجيات المتنوعة لشركة ستاربكس بالحفاظ على ميزة كبيرة في صناعة مشبعة.

شركة ستاربكس (SBUX): النجوم

العروض الموسمية (بامبكن سبايس لاتيه)

• يتم إطلاقه سنويًا منذ عام 2003.
• مبيعات تزيد عن 200 مليون Pumpkin Spice Latte اعتبارًا من عام 2018.
• تتجاوز الإيرادات المقدرة 100 مليون دولار خلال فترة التوفر الموسمية كل عام.

برنامج ولاء العملاء (مكافآت ستاربكس)

• تجاوز 24.8 مليون عضو نشط في الولايات المتحدة اعتبارًا من عام 2021.
• يمثل الأعضاء ما يقرب من 50% من الإنفاق في المتاجر التي تديرها الشركة في الولايات المتحدة.
• نمو سنوي في العضوية يقارب 15%.

سلسلة المنتجات الراقية (المحامص الاحتياطية)

• افتتح لأول مرة في سياتل في عام 2014.
• خمسة مواقع رئيسية إضافية على مستوى العالم اعتبارًا من عام 2021.
• تحقيق إيرادات أعلى بكثير لكل زيارة مقارنة بالمتاجر التقليدية.

خدمات الطلب والتوصيل عبر الجوال

• تمثل طلبات الهاتف المحمول 26٪ من المعاملات التي تديرها الشركة الأمريكية في الربع الثاني من عام 2021.
• تتوفر خدمة توصيل ستاربكس في 49 سوقًا في 29 دولة اعتبارًا من أواخر عام 2021.
• شراكات مع Uber Eats ومنصات التوصيل الأخرى لتعزيز إمكانية الوصول إلى الخدمة.

منتجات الشراكة (مثل Teavana)

• استحوذت على شركة Teavana في عام 2012 مقابل 620 مليون دولار تقريبًا.
• تتوفر المنتجات التي تحمل العلامة التجارية Teavana في متاجر ستاربكس وتجار التجزئة للبقالة على مستوى العالم.
• تمثل Teavana جزءًا كبيرًا من نمو إيرادات قطاع تطوير قنوات ستاربكس.

شركة ستاربكس (SBUX): الأبقار النقدية

المشروبات الأساسية (القهوة، الإسبريسو)

• إجمالي الإيرادات التشغيلية (السنة المالية 2022): 32.25 مليار دولار
• مساهمة إيرادات المشروبات: حوالي 74%

مواقع المتاجر العالمية في الأسواق الرئيسية

• إجمالي عدد المتاجر على مستوى العالم (السنة المالية 2022): حوالي 35,711 متجرًا
• المتاجر في الأمريكتين والولايات المتحدة: 18,900
• إيرادات المتاجر التي تديرها الشركة (السنة المالية 2022): 26.66 مليار دولار

تجارة العلامات التجارية (الأكواب والبهلوانات)

• الإيرادات من مبيعات البضائع (تقديرات السنة المالية 2022): 1.2 مليار دولار

منتجات القهوة والشاي المعبأة

• مبيعات القهوة والشاي المعبأة (السنة المالية 2022): 2.5 مليار دولار

المواد الغذائية (سندويشات الإفطار، المخبوزات)

• إيرادات الغذاء (السنة المالية 2022): 4.98 مليار دولار
• النسبة المئوية للزيادة في إيرادات الغذاء اعتبارًا من السنة المالية 2021: +10%

شركة ستاربكس (SBUX): الكلاب

في سياق مصفوفة مجموعة بوسطن الاستشارية، يمكن تصنيف قطاعات معينة داخل شركة ستاربكس (SBUX) على أنها "كلاب". هذه هي المجالات التي أظهرت ضعف الأداء، مما يشير إلى انخفاض معدلات نمو السوق وضعف المراكز التنافسية.

• المتاجر العالمية ذات الأداء الضعيف
• خطوط الإنتاج المتوقفة
• فشل استثمارات التكنولوجيا
• تصاميم المتاجر التي عفا عليها الزمن

المتاجر العالمية ذات الأداء الضعيف: وقد شهدت مناطق محددة مثل أوروبا الشرقية وجنوب شرق آسيا تباطؤ النمو والربحية. على سبيل المثال، في السنة المالية المنتهية في 2022، سجلت هذه المواقع انخفاضًا في مساهمة الإيرادات السنوية بنحو 1.2%، مما يعني خسارة مالية تبلغ حوالي 22 مليون دولار أمريكي.

خطوط الإنتاج المتوقفة: يتم إيقاف بعض خطوط الإنتاج التي لم تلبي توقعات المبيعات أو الأهمية الموسمية بشكل دوري. والجدير بالذكر أنه تم سحب معجنات محددة مخصصة لمجموعة ربيع 2022، مما أدى إلى نقص في الإيرادات يقدر بنحو 5 ملايين دولار أمريكي.

الاستثمارات التكنولوجية الفاشلة: لم تسفر الاستثمارات في التحسينات الرقمية والتكنولوجيا داخل المتجر دائمًا عن عوائد إيجابية. واجهت بعض تطبيقات أنظمة الطلب الرقمي مشكلات تشغيلية وانخفاض الاعتماد، مما أدى إلى تكلفة غارقة بلغت حوالي 18 مليون دولار أمريكي وأثر سلبًا على نمو السوق بنسبة 0.8%.

تصاميم المتاجر القديمة: لم تشهد العديد من المواقع، خاصة في المناطق الأقل تنافسية مثل الغرب الأوسط بالولايات المتحدة الأمريكية، عمليات إعادة تصميم أو تجديد كبيرة منذ عام 2010. وقد لاحظت هذه المتاجر انخفاضًا بنسبة 30% في إقبال العملاء، إلى جانب انخفاض معدل نمو السوق في المنطقة بحوالي 2.0%.

شركة ستاربكس (SBUX): علامات استفهام

التوسع في أسواق دولية جديدة

• وفي السنة المالية 2022، افتتحت ستاربكس 484 متجرًا جديدًا في الصين، ليصل إجمالي متجرها إلى 6021 متجرًا في المنطقة.
• تخطط ستاربكس لزيادة عدد متاجرها في الصين إلى 9000 بحلول عام 2025.
• شهد الربع الأول من عام 2023 زيادة بنسبة 5% في مبيعات المتاجر المماثلة في قطاع الصين/آسيا والمحيط الهادئ (CAP).

مفاهيم المشروبات الجديدة (المشروبات المملوءة بالنيترو)

• أطلقت شركة ستاربكس Nitro Cold Brew في عام 2016 وهي متاحة الآن في أكثر من 80% من المتاجر التي تديرها الشركة في الولايات المتحدة.
• اعتبارًا من عام 2021، بلغ متوسط ​​نمو مبيعات Nitro Cold Brew أكثر من 20% سنويًا منذ إطلاقها.

خيارات الأطعمة والمشروبات النباتية

• شهد عام 2020 طرح عناصر القائمة النباتية في الأسواق العالمية بما في ذلك الولايات المتحدة والمملكة المتحدة والشرق الأوسط.
• بدأت الشراكات مع Impossible Foods وBeyond Meat في عام 2020.
• توسعت المشروبات النباتية، مثل حليب الشوفان، لتشمل جميع المتاجر التي تديرها الشركة في الولايات المتحدة بحلول مارس 2021.
• لاحظت ستاربكس زيادة بنسبة 17% في مبيعات الأغذية والمشروبات النباتية في السنة المالية 2021.

مبادرات الاستدامة (أكواب قابلة لإعادة التدوير، طاقة متجددة)

• طرح هدفًا لتقليل آثار الكربون والمياه والنفايات بنسبة 50% بحلول عام 2030.
• اعتبارًا من عام 2021، تم الحصول على 99% من قهوة ستاربكس من مصادر أخلاقية، بما يتماشى مع التزاماتها بالاستدامة.
• وفي عام 2021، استثمرت ستاربكس في مزرعة للطاقة الشمسية بمساحة 3000 فدان لتزويد 360 متجرًا في تكساس بالطاقة المتجددة.

الشراكات مع العلامات التجارية غير المتعلقة بالقهوة (مثل شركات الكحول أو الأغذية غير التقليدية)

• في عام 2015، أطلقت ستاربكس برنامج "الأمسيات" الذي يقدم النبيذ والبيرة، والذي توقف في عام 2017.
• تشمل الشراكات الأخيرة التعاون مع Microsoft في عام 2019 في مجال الذكاء الاصطناعي لتخصيص تفاعلات العملاء.
• صممت مبادرة للعلامة التجارية المشتركة مع Dannon لمنتجات الزبادي وتم إطلاقها في عام 2014.

إن فهم المحفظة الإستراتيجية لشركة ستاربكس من خلال عدسة مجموعة بوسطن الاستشارية (BCG) يوفر صورة أوضح عن المكان الذي تتفوق فيه الشركة والمكان الذي قد تواجه فيه التحديات. النجوم، مثل عروضها الموسمية وبرنامج مكافآت ستاربكس، تسلط الضوء على مجالات النجاح الحالية وإمكانات النمو الكبيرة. ال الأبقار النقدية مثل مشروبات القهوة الأساسية الخاصة بهم والحضور العالمي الواسع النطاق يؤكدان العناصر الأساسية لنموذج أعمالهما، مما يؤدي إلى تحقيق إيرادات ثابتة. على الجانب الآخر، كلاب بما في ذلك المتاجر الدولية ذات الأداء الضعيف، تشير إلى القطاعات التي قد تكون جاهزة لإعادة التقييم أو التصفية. وأخيرا، علامات استفهام مثل التوسع في أسواق جديدة وخيارات الطعام والشراب المبتكرة تمثل نجومًا أو كلابًا محتملة في المستقبل، مما يتطلب دراسة استراتيجية متأنية وتخصيص الموارد. تساعد الطبيعة الديناميكية لكل فئة ضمن مصفوفة BCG ستاربكس في مواءمة مواردها واستراتيجياتها مع واقع السوق وأهدافها التجارية طويلة المدى.

لفهم الديناميكيات المعقدة في اللعب، فكر في كيفية تفاعل كل فئة وتأثيرها على الفئات الأخرى. على سبيل المثال:

• العروض الموسمية مثل Pumpkin Spice Latte لا يعزز المبيعات على المدى القصير فحسب، بل يعزز أيضًا مشاركة العملاء والولاء للعلامة التجارية، وهو أمر محوري للحفاظ على فئة النجوم.
• ال برنامج مكافآت ستاربكس يستفيد بشكل فعال من بيانات العملاء لتحسين استراتيجيات التسويق، مما يضمن بقاء المنتجات المميزة متوافقة مع تفضيلات المستهلك.
• المحامص الاحتياطية والتعاون الراقي مثل Teavana يضع ستاربكس في قطاع السوق المتخصص، مما يزيد من ترسيخ مكانتها النجمية.
• الابتكارات في الخدمة مثل الطلب المحمول وتتكيف قدرات التسليم مع أنماط الحياة المتغيرة، مما يزيد من راحة العملاء ورضاهم.

الأبقار النقدية إثبات قيمة العلامة التجارية القوية ووضعها الاستراتيجي في السوق:

• النداء الخالد ل المشروبات الأساسية مثل القهوة والإسبريسو تضمن إيرادات ثابتة من خلال ظروف السوق المتغيرة.
• ستاربكس في جميع أنحاء العالم مواقع المتجر في الأسواق الرئيسية، تحقق إقبالاً كبيرًا، مما يعزز الربحية الإجمالية.
• بيع البضائع ذات العلامات التجارية ولا تستفيد المنتجات المعبأة من الولاء للعلامة التجارية فحسب، بل تعمل أيضًا على توسيع نطاق وجودها في السوق إلى ما هو أبعد من المتاجر الفعلية.

ومع ذلك، تم تحديد المناطق على أنها كلاب الحاجة إلى تدخلات استراتيجية:

• المتاجر العالمية ذات الأداء الضعيف قد تتطلب إصلاحات تشغيلية أو عمليات إغلاق محتملة لمنع استنزاف الموارد.
• إعادة تقييم استثمارات تكنولوجية فاشلة ويساعد التوقف عن المنتجات منخفضة الأداء على إعادة تخصيص الموارد بشكل أكثر كفاءة.

ال علامات استفهام تحتوي الفئة على نقاط محورية محتملة للنمو المستقبلي أو إعادة المعايرة:

• توسعات السوق الجديدة و الشراكات غير التقليدية دفع العلامة التجارية إلى مناطق مجهولة، وغالبًا ما تكون النتائج غير مؤكدة.
• الابتكارات مثل المشروبات المحتوية على النيترو و الخيارات النباتية تلبية اتجاهات المستهلكين المتطورة، والتي من المحتمل أن تتحول إلى مشاريع مربحة أو تتلاشى بناءً على استقبال السوق.
• مبادرات الاستدامة تعكس تفضيل المستهلك المتزايد للخيارات الواعية بيئيًا، مما قد يعزز صورة العلامة التجارية وولاء العملاء.

إن دمج الرؤى التي تقدمها مصفوفة BCG لا يساعد ستاربكس على إدارة محفظتها الحالية بشكل أكثر فعالية فحسب، بل يساعد أيضًا في التنبؤ والتخطيط للتوسعات أو الانكماشات المستقبلية. ولذلك، لا غنى عن هذه الأداة الاستراتيجية في التنقل في مشاهد السوق المعقدة، وضمان النمو المستدام والقدرة التنافسية في السوق العالمية.