BJ's Restaurants, Inc. (BJRI): Geschäftsmodell -Leinwand

In der wettbewerbsfähigen Welt des Casual Dining hat BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) eine Nische mit seiner verlockenden Wertversprechen und robust Geschäftsmodell Canvas. Dieser dynamische Framework umfasst kritisch Schlüsselpartnerschaften, engagiert Kundenbeziehungenund vielfältig Einnahmequellen Das tanken seinen Erfolg. Tauchen Sie tiefer in die Strategie von BJRI und entdecken Sie, wie diese geliebte Marke ein bemerkenswertes Essenserlebnis bietet.

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Schlüsselpartnerschaften

Lieferanten für Lebensmittel und Getränke

BJ's Restaurants, Inc. ist stark auf ein vielfältiges Netzwerk von Lebensmitteln und Getränken angewiesen, um die Qualität der Angebote zu erhalten. Das Unternehmen bezieht Zutaten wie frische Produkte, Fleisch und Spezialgetränke. Ab 2022 hatte BJs Verträge und Partnerschaften mit Over festgelegt 200 Lieferanten.

Einige der bedeutenden Lieferanten umfassen:

• Sysco Corporation
• US -amerikanische Lebensmittel
• Gordon Food Service
• PepsiCo Inc.
• Heineken N.V.

Durch diese Beziehungen können BJs günstige Preisgestaltung aushandeln und eine konsistente Produktverfügbarkeit sicherstellen, wodurch zu einer durchschnittlichen Bruttomarge von rund um die Rundum beiträgt 20% im Lebensmittelumsatz.

Anbieter	Art der Produkte	Jährliche Ausgaben (geschätzt)
Sysco Corporation	Essen und Getränke	50 Millionen Dollar
US -amerikanische Lebensmittel	Zutaten und Lebensmittelprodukte	30 Millionen Dollar
Gordon Food Service	Fleisch und Milchprodukte	25 Millionen Dollar
PepsiCo Inc.	Getränke	15 Millionen Dollar
Heineken N.V.	Alkoholische Getränke	10 Millionen Dollar

Franchise -Partner

Die Restaurants von BJ verwenden ein Franchise -Modell, um seine Markenpräsenz zu erweitern. Ab 2023 betreibt das Unternehmen insgesamt insgesamt mehr als 200 Standorte, von denen ungefähr 20% sind von Franchise betrieben. Diese Strategie ermöglicht es BJs, das Risiko zu mildern und gleichzeitig seine Marktreichweite zu erweitern.

Franchise -Partner investieren normalerweise dazwischen 1,5 Millionen US -Dollar und 4 Millionen US -Dollar Einrichtung eines neuen BJ's Restaurant -Standorts. Der durchschnittliche Franchisenehmer erzielt jährliche Einnahmen im Bereich von von 1 Million bis 2 Millionen US -Dollar. Im Gegenzug behält BJs eine ** Franchise -Lizenzgebühr ** von 5% im Bruttoumsatz.

Franchise -Partner	Anzahl der Standorte	Investitionsbereich
Franchise -Gruppe a	10	$ 1,5 Mio. $ 3 Mio. $
Franchise -Gruppe b	5	$ 2m - $ 4 Millionen
Franchise -Gruppe c	6	$ 2m - $ 3 Millionen

Marketingagenturen

Marketing spielt eine entscheidende Rolle bei der Öffentlichkeitsarbeit und der Markenpositionierung von BJ. Das Unternehmen arbeitet mit mehreren Marketingagenturen zusammen, um seine Werbemaßnahmen zu verbessern. BJs weist ungefähr zu 10 Millionen US -Dollar pro Jahr Für Marketing- und Werbekampagnen.

Zu den wichtigsten Agenturen gehören:

• Omnicom -Gruppe
• Publicis Groupe
• WPP plc

Diese Partnerschaften sind von entscheidender Bedeutung für die Ausführung nationaler Werbung, lokalen Werbeaktionen und strategischen Markeninitiativen.

Marketingagentur	Jährlicher Vertragswert	Dienstleistungen zur Verfügung gestellt
Omnicom -Gruppe	4 Millionen Dollar	Medienkauf
Publicis Groupe	3 Millionen Dollar	Digitales Marketing
WPP plc	3 Millionen Dollar	Kreative Dienstleistungen

Technologieanbieter

Um die betriebliche Effizienz zu verbessern und das Kundenerlebnis zu verbessern, arbeitet die BJs Partner mit verschiedenen Technologieanbietern zusammen. Diese Partnerschaften unterstützen die digitalen Plattformen, Zahlungssysteme und Inventarmanagementlösungen von BJ. Das Unternehmen investiert ungefähr 5 Millionen US -Dollar pro Jahr in der Technologieintegration.

Bemerkenswerte Technologiepartner umfassen:

• Oracle (Point of Sale and Inventory Management)
• Toast (Restaurantmanagementsystem)
• Quadrat (Zahlungsverarbeitung)

Diese Beziehungen verbessern die technologischen Fähigkeiten von BJ und rationalisieren die Operationen.

Technologieanbieter	Jährliche Ausgaben (geschätzt)	Dienstleistungen zur Verfügung gestellt
Orakel	2 Millionen Dollar	POS -Systeme
Toast	1,5 Millionen US -Dollar	Restaurantmanagement -Software
Quadrat	1,5 Millionen US -Dollar	Zahlungsabwicklung

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Schlüsselaktivitäten

Restaurantbetrieb

BJ's Restaurants, Inc. betreibt zum Ende des Geschäftsjahres 2022 insgesamt 210 Standorte. Das Unternehmen erzielte für das Geschäftsjahr 2022 einen Umsatz von rund 1,077 Milliarden US -Dollar, was die Bedeutung seiner betrieblichen Effizienz zeigt. Der durchschnittliche Umsatz pro Restaurant betrug jährlich rund 5 Millionen US -Dollar.

Menüentwicklung

BJs bietet ein vielfältiges Menü mit einer Vielzahl von über 100 Lebensmitteln und Getränken. Das Unternehmen legt Schwerpunkt auf saisonalen Menüinnovationen und Kernangeboten. Im Geschäftsjahr 2022 trug der Produktmix zu einer Bruttomarge von ca. 20,1%bei, wobei charakteristische Artikel wie die * Deep Dish Pizza * erhebliche Verkäufe treiben.

Marketing und Werbeaktionen

Im Jahr 2022 stellten BJ Marketinginitiativen rund 15 Millionen US -Dollar zu, wobei sie sich auf lokale Werbung und digitale Kampagnen konzentrierten. Das Engagement der sozialen Medien ist mit rund 574.000 Followern auf Facebook und über 100.000 auf Instagram gewachsen, wodurch die Markenpräsenz verbessert wird. Werbeaktionen wie das Brewhouse Rewards * -Programm * BJ haben eine Mitgliedsbasis von über 4 Millionen treuen Kunden gezeigt.

Kundendienst

Der Kundenservice hat für die Restaurants von BJ eine Priorität, wobei der Schwerpunkt auf Schulungen und Zufriedenheitswerten im Personal liegt. Das Unternehmen meldete 2022 einen Gästezufriedenheit von 85% und durchschnittlich 3,8 von 5 Sternen auf Überprüfungsplattformen wie Yelp. Mitarbeiterausbildungsprogramme versuchen, hohe Servicestandards in einem Wettbewerbsmarkt aufrechtzuerhalten.

Schlüsselaktivitäten	Details	Finanzielle Auswirkungen
Restaurantbetrieb	210 Standorte, durchschnittlicher Umsatz pro Restaurant: 5 Millionen US -Dollar	Umsatz: 1,077 Mrd. USD (GJ 2022)
Menüentwicklung	Über 100 Lebensmittel- und Getränkeartikel, saisonale Innovationen	Bruttomarge: 20,1%
Marketing und Werbeaktionen	15 Millionen US -Dollar Budget, Social Media Engagement: 574.000 Facebook -Follower, 100.000 Instagram -Follower	4 Millionen treue Kunden im Prämienprogramm
Kundendienst	85% Gästezufriedenheitsbewertung, 3,8/5 -Sterne -Durchschnittsbewertung	Konzentrieren Sie sich auf die Aufrechterhaltung hoher Servicestandards

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Schlüsselressourcen

Restaurantstandorte

BJ's Restaurants, Inc. betreibt mehr als 210 Restaurants Ab 2023 sind diese Standorte in verschiedenen Regionen strategisch platziert, vorwiegend in Kalifornien, Texas und Florida.

Die durchschnittliche Restaurantgröße beträgt ungefähr 6.500 Quadratfuß, der ausreichend Platz für Restaurants, Bar- und Küchenbetriebe bietet. Die Investition für neue Restaurantöffnungen reicht von 2 Millionen bis 3 Millionen US -Dollarabhängig von Standort- und Entwurfspezifikationen.

Kulinarisches Team

Das kulinarische Team von BJs besteht aus ungefähr 5.000 MitarbeiterMit Schwerpunkt darauf, qualifizierte Köche und Küchenpersonal einzustellen, die sich auf eine Vielzahl von Küchen und Kochtechniken spezialisiert haben. Dieses vielfältige Team trägt zu den innovativen Angeboten der Speisekarte bei, einschließlich der beliebten Gegenstände wie der tiefen Tiefenpizza und der handgefertigten Biere.

BJs investiert auch regelmäßig in Schulungsprogramme, um die Fähigkeiten der Mitarbeiter zu verbessern, mit einem jährlichen Budget für die Ausbildung von Mitarbeitern $500,000.

Marke Ruf

Die Restaurants von BJ haben einen starken Marken -Ruf etabliert, der sich durch das Engagement für Qualität und Kundenservice auszeichnet. Das Unternehmen hat a erreicht 16% Erhöhung In Kundenbewertungen auf Plattformen wie Yelp und Google Reviews im vergangenen Jahr.

Das Bewusstsein und die Loyalitätsmetriken der Marke zeigen dies fast 70% ihrer Kunden Erwägen Sie, wiederholte Besuche zu wiederholen, die von einer robusten Marketingstrategie angetrieben werden, die soziale Medien Engagement und Werbeveranstaltungen beinhaltet.

Technologieinfrastruktur

Die Restaurants von BJ haben stark in die Technologieinfrastruktur investiert, um das Essenserlebnis zu verbessern und den Betrieb zu optimieren. Das Technologiebudget des Unternehmens für 2023 beträgt ungefähr 2,5 Millionen US -Dollar.

Diese Investition hat die Implementierung von Online -Bestellsystemen, Customer Relationship Management (CRM) und Inventar Management Tools ermöglicht. Die Technologieinitiativen haben zu einem geführt 15% Verbesserung in der operativen Effizienz in den letzten zwei Jahren.

Ressourcentyp	Details	Finanzmetriken/Statistiken
Restaurantstandorte	Über 210 Standorte in den USA	Investition pro neuer Standort: $ 2 Mio. USD 3 Mio. USD
Kulinarisches Team	Ungefähr 5.000 Mitarbeiter, die sich der kulinarischen Exzellenz widmen.	Jährliche Gehaltsabrechnung für kulinarische Mitarbeiter: 150 Millionen US -Dollar
Marke Ruf	Signifikante Kundenbindung mit starken Online -Bewertungen.	16% Zunahme der Bewertungen und 70% Kundenrückgaberate.
Technologieinfrastruktur	Erweiterte Online -Bestell- und Inventarsysteme.	Technologiebudget für 2023: 2,5 Mio. USD

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Wertversprechen

Hochwertige Lebensmittel und Getränke

BJ's Restaurants, Inc. ist stolz auf das Angebot hochwertiges Essen und Getränke, die sich auf eine vielfältige Kundschaft auswirken. Nach den gemeldeten Daten des Unternehmens waren der weltweite Umsatz von BJ für das Geschäftsjahr 2022 ungefähr ungefähr 1,3 Milliarden US -Dollar. Auf der Speisekarte stehen eine Vielzahl frischer Zutaten mit Schwerpunkt auf traditionellen und innovativen Gerichten.

Einzigartige Craft Beer -Auswahl

BJ's ist bekannt für seine umfangreiche Auswahl an Craft -Bieren, einschließlich eines eigenen Brauerens, BJ's Brewhouse. Ab 2022 sind BJs Angebote vorbei 30 verschiedene Biere Aus dem Fass, um eine einzigartige Mischung aus lokalen und nationalen Craft Beer -Optionen zu präsentieren. Ihre Brauerei arbeitet unter einem Modell, das hohe Standards im Brauen betont, was zu a führte 9% Erhöhung Bei Craft Beer -Verkäufen im letzten Quartal von 2022, was erheblich zum Gesamtumsatz beiträgt.

Familienfreundliches Essenserlebnis

BJ's Restaurants bietet eine familienfreundliches Essenserlebnis, was eine Schlüsselkomponente ihres Wertversprechens war. Marktforschung zeigt das 75% von befragten Kunden betrachten BJs als förderliches Umfeld für Familien. Die Einrichtung bietet eine Reihe von Menüoptionen, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen ansprechen und so die Kundenbindung unter den Familien fördern.

Konsistenter und außergewöhnlicher Service

Die Servicequalität ist ein wesentlicher Bestandteil des Geschäftsmodells von BJ mit einer Verpflichtung zur Lieferung konsistenter und außergewöhnlicher Service. Nach internen Umfragen, 85% von Kunden gaben an, mit dem während ihrer Besuche erhaltenen Service zufrieden zu sein. Implementieren der BJs implementiert strenge Schulungsprogramme für Mitarbeiter, was dazu führt Hohe Mitarbeiter -Aufbewahrungsraten, was sich positiv auf Kundenerlebnisse auswirkt.

Wertversprechen	Schlüsselstatistiken	Auswirkungen auf das Geschäft
Hochwertige Lebensmittel und Getränke	Geschäftsjahr 2022 Umsatz: 1,3 Milliarden US -Dollar	Erhöhte Kundenbindung
Einzigartige Craft Beer -Auswahl	Über 30 Biere vom Fass	9% Anstieg des Verkäufens von Craft Beer (Q4 2022)
Familienfreundliches Essenserlebnis	75% Kundengenehmigung	Stärkere familienorientierte Kundenstamme
Konsistenter und außergewöhnlicher Service	85% Kundenzufriedenheit	Verbesserte Kundenbindung

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Kundenbeziehungen

Treueprogramme

Die Restaurants von BJ beschäftigen ein robustes Treueprogramm, das als Premier Rewards Plus von BJ bekannt ist. Dieses Programm bietet Mitgliedern verschiedene Anreize, die wiederholte Besuche und höhere Ausgaben fördern.

Ab 2022 hatte sich BJs erstklassige Belohnungen Plus angesammelt 3 Millionen aktive Mitglieder. Das Treueprogramm bietet Mitgliedern auch Punkte für jeden ausgegebenen Dollar, der für Rabatte oder kostenlose Artikel eingelöst werden kann.

Im Jahr 2021 machten Mitglieder des Loyalitätsprogramms ungefähr ungefähr 30% des Gesamtumsatzes, was die Auswirkungen des Programms auf die Kundenbindung und das Umsatzwachstum widerspiegelt.

Personalisierte Esserlebnisse

Die Restaurants von BJ möchten personalisierte Restaurants anbieten, indem sie Datenanalysen nutzen, um die Kundenpräferenzen zu verstehen und Marketingbemühungen zuzustimmen.

Das Unternehmen hat berichtet, dass Kunden, die über das Treueprogramm personalisierte Angebote erhalten 15% Während ihres nächsten Besuchs.

Engagement in sozialen Medien

Die Restaurants von BJ legen einen erheblichen Schwerpunkt auf das Engagement in sozialen Medien, um sich effektiv mit seinen Kunden zu verbinden. Das Unternehmen verwendet aktiv Plattformen wie Facebook, Instagram und Twitter, um Sonderangebote und neue Menüpunkte zu bewerben.

Ab 2023 hatte BJ's vorbei 800.000 Anhänger Auf seiner offiziellen Facebook -Seite und 300.000 Anhänger Auf Instagram wird seine umfangreiche Reichweite und Engagement -Strategie hervorgehoben.

Darüber hinaus zeigen Kundenbindungskennzahlen eine durchschnittliche Engagement -Rate von 4.5% Überall auf Social -Media -Plattformen, die starke Interaktionen durch Likes, Shares und Kommentare anzeigen.

Kundenfeedback -Systeme

Die Restaurants von BJ implementieren kontinuierliche Feedback -Systeme, um die Kundenzufriedenheit zu verbessern. Das Unternehmen führt regelmäßige Umfragen und Feedback-Anfragen per E-Mail und im Geschäft durch.

Im Jahr 2022 berichtete BJs a 90% Die Zufriedenheitsrate bei Kundenumfragen, wobei Feedback darauf hinweist, dass die Menüvielfalt und die Servicequalität wichtige Treiber der Kundenbindung sind.

Diese Datenerfassung hat zu umsetzbaren Erkenntnissen geführt, die zu Over geführt haben 15 Menüinnovationen basierend auf Kundenfeedback im letzten Geschäftsjahr.

Metrisch	Wert
Mitglieder des aktiven Treueprogramms	3 Millionen
Prozentsatz des Umsatzes von Loyalitätsmitgliedern	30%
Durchschnittlicher Erhöhung des Bestellungswerts gegenüber personalisierten Angeboten	15%
Facebook -Follower	800,000
Instagram -Follower	300,000
Durchschnittliche Engagementsrate für soziale Medien	4.5%
Kundenzufriedenheitsrate	90%
Menüinnovationen aus Kundenfeedback	15

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Kanäle

Restaurants

BJ's Restaurants, Inc. arbeitet vorbei 200 Standorte In den Vereinigten Staaten konzentrierte sich stark auf die Erfahrung in der Dine-In-Erfahrung. Diese Restaurants befinden sich strategisch in Bereichen mit hohem Fußverkehr und Sichtbarkeit.

Im Jahr 2022 lag der durchschnittliche jährliche Umsatz pro Restaurant ungefähr 5 Millionen Dollar. Das Dine-in-Service-Modell des Unternehmens macht einen erheblichen Teil seines Gesamtumsatzes mit geschätzten Beiträgen von rund um 80% aus Lebensmitteln und Getränken bei Dine-in-Besuchen.

Online -Bestellplattformen

BJs hat in Online -Bestellplattformen investiert, mit denen Kunden Bestellungen für die Abholung oder Lieferung abgeben können. Die Online -Bestellungen trugen zu ungefähr bei 15% des Gesamtumsatzes im Jahr 2022.

Die Online -Bestellplattform wurde übernommen 2 Millionen Bestellungen Im letzten Geschäftsjahr zeigt er den wachsenden Trend des digitalen Engagements in der Restaurantbranche.

Leistungsmetriken für die Online -Bestellung von BJ umfassen:

Metrisch	Wert
Insgesamt Online -Bestellungen (2022)	2,000,000
Prozentsatz des Gesamtumsatzes	15%
Durchschnittlicher Bestellwert	$30

Mobile App

Die mobile App von BJ verbessert das Kundenbindung und ermöglicht es den Benutzern, Lebensmittel zu bestellen, Menüs anzusehen und auf Loyalty -Belohnungen zuzugreifen. Ab 2023 hatte die App vorbei 500.000 Downloads und gesammelt a 4,5-Sterne-Bewertung auf großen App -Plattformen.

Die App unterstützt verschiedene Funktionen:

• Exklusive Rabatte und Loyalitätspunkte
• Einfache Navigation und benutzerfreundliche Oberfläche
• Echtzeit-Auftragsverfolgung

Das Unternehmen berichtete, dass App -Benutzer in der Regel ausgeben 20% Mehr als Nicht-App-Benutzer im Durchschnitt.

Lieferservices

BJs hat sich mit mehreren Lieferdiensten zusammengetan, darunter Doordash und Uber Eats. Im Jahr 2022 machten Lieferservices etwa etwa 5% von ihrem Gesamtumsatz.

Zu den wichtigsten Statistiken im Zusammenhang mit BJs Zustelldiensten gehören:

Liefermetrik	Wert
Lieferdienstanbieter	Doordash, Uber isst, GrubHub
Prozentsatz des Gesamtumsatzes aus der Lieferung	5%
Durchschnittlicher Lieferauftragswert	$35

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Kundensegmente

Familien

Die Restaurants von BJ richten sich an Familien, indem sie eine familienfreundliche Umgebung mit einem Menü bietet, das eine Reihe von Geschmacksrichtungen anspricht. Die durchschnittliche Haushaltsgröße in den USA beträgt ab 2022 ungefähr 2,53 Menschen. Laut jüngsten demografischen Daten werden etwa 33% der Restaurantbesuche von Familien mit Kindern gemacht.

Das Anbieten von Kindermenüs, Essensgeschäften und Werbeaktionen wie "Kinder essen kostenlose" Nächte erhöht die Attraktivität. Im Jahr 2022 meldete BJs einen Umsatzsteigerung von 36% der Mahlzeitenbündel in der Familie, was darauf hinweist, dass dieses Kundensegment eine wichtige Rolle bei ihrem Umsatz spielt.

Junge Profis

Junge Fachleute im Alter von 25 bis 34 Jahren sind ein wachsendes Segment für BJs, da sie sowohl soziale Restaurants als auch Komfort suchen. Diese Demografie zeichnet sich durch geschäftige Lebensstile und eine Vorliebe für das Essen aus. Im Jahr 2021 gaben 54% der jungen Fachleute an, mindestens zweimal pro Woche herauszukommen und für Restaurants wie BJs häufige Möglichkeiten zu schaffen, ihr Geschäft anzulocken.

Innovative Werbeaktionen wie Happy Hours und Social -Media -Engagement werden verwendet, um dieses Segment anzulocken. Statistiken zeigen, dass junge Erwachsene in städtischen Standorten etwa 63% der gesamten Gästebasis von BJ ausmachen.

Bierbegeisterte

Die Restaurants von BJ sind bekannt für seine umfangreiche Bierauswahl, einschließlich Brewers Special Craft Beers. Der Craft -Beer -Markt in den USA wurde 2022 mit rund 22,2 Milliarden US -Dollar bewertet, wobei eine gemessene jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,3% bis 2026 projiziert wurde. Dieses Segment ist für BJs entscheidend, da ungefähr 30% der Gäste Bier mit ihren Mahlzeiten bestellen .

Die charakteristischen Angebote des Restaurants wie die "BJ's Brewmasters" -Serie haben eine loyale Anhängerschaft von Bierbegeisterten angezogen. Im Jahr 2021 berichtete BJs, dass alkoholische Getränke etwa 20 bis 25% des Gesamtumsatzes ausmachten, was die Bedeutung dieses Segments unterstreicht.

Casual Dining -Kunden

Das Casual Dining-Segment bildet das Rückgrat der Restaurants von BJ mit einem starken Fokus auf eine einladende Atmosphäre, in der Kunden ein entspanntes Essenserlebnis genießen können. Laut einem kürzlichen Bericht wird das Casual Dining -Segment allein in den USA bis 2025 voraussichtlich 89,1 Milliarden US -Dollar erreichen. BJs hat sich gut in diesem Markt positioniert, was von 2020 bis 2021 zu einem Anstieg der ungezwungenen Speisegäste um 12% geführt hat.

Dieses Kundensegment zeichnet sich durch seine Bereitschaft zur Bezahlung eines Qualitätsfutter -Erlebnisses aus, wie durch die durchschnittliche Scheckgröße von BJ 22,56 USD pro Gast im Jahr 2022 belegt wurde Einstellungen, die die Bedeutung dieses Segments weiter hervorheben.

Kundensegment	Schlüsselstatistiken	Umsatzbeitrag (%)
Familien	33% der Restaurantbesuche von Familien, 36% Umsatzsteigerung der Bündel der Familienmahlzeiten	Ungefähr 28%
Junge Profis	54% deinen zweimal pro Woche ab, 63% der Gästebasis an städtischen Standorten	Ungefähr 25%
Bierbegeisterte	Craft Beer Market im Wert von 22,2 Milliarden US -Dollar, 30% bestellen Bier	20-25%
Casual Dining -Kunden	89,1 Milliarden US -Dollar projizierter Markt, 12% Anstieg der Gönner	Ungefähr 45%

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Kostenstruktur

Lebensmittel- und Getränkekosten

Lebensmittel- und Getränkekosten sind ein erheblicher Teil der Betriebskosten von BJRI. Für das Geschäftsjahr 2021 meldeten die Restaurants von BJ die Kosten für verkaufte Waren (COGS) in Höhe von ungefähr ungefähr 337 Millionen US -Dollar, um zu repräsentieren 29.5% der Gesamteinnahmen. In der ersten Hälfte von 2022 stiegen diese Kosten aufgrund höherer Rohstoffpreise. Ab dem zweiten Quartal 2022 stellte das Unternehmen einen steigenden Trend bei der Kosten fest, wobei die Inflation der Lebensmittel bei etwa rundum geschätzt wurde 8-10% Jahr-über-Jahr.

Arbeitskosten

Die Arbeitskosten umfassen Löhne, Gehälter und Leistungen für die Mitarbeiter von BJ, was einem erheblichen Anteil der Gesamtkosten ausmacht. Im Jahr 2021 meldeten die Restaurants von BJ die Arbeitskosten von rund um 230 Millionen Dollar, was ungefähr ausmachen 25% des Gesamtumsatzes. Das Unternehmen wurde aufgrund neuer Lohnvorschriften und Angestellten bei der Aufbewahrungsstrategien mit steigenden Arbeitskosten konfrontiert, wobei die durchschnittlichen Stundenlöhne bei ungefähr gemeldet wurden $15-16 pro Stunde bis Mitte 2022. Zusätzlich stand der Anteil von BJRI bei der Arbeitskosten bei 32.5% der Einnahmen im zweiten Quartal 2022, der auf den anhaltenden Arbeitsmangel und das wettbewerbsfähige Einstellungsumfeld zurückzuführen ist.

Marketingkosten

Zu den Marketingkosten gehören Kosten im Zusammenhang mit Werbung, Werbeaktionen und Öffentlichkeitsarbeit. Für das Geschäftsjahr 2021 stellten die Restaurants von BJ ungefähr ungefähr zu 24 Millionen Dollar zu seinem Marketingbudget, der sich umsetzt 2.1% des Gesamtumsatzes. Effektive Marketingkampagnen, einschließlich digitaler Marketing und Werbeaktionen, waren entscheidend für die Anziehung von Kunden. Das Unternehmen zielte darauf ab, seine Marketingausgaben von zu erhöhen 15-20% Im Jahr 2022, insbesondere mit dem Schwerpunkt auf soziale Medien und lokalisierten Werbeaktionen.

Betriebskosten

Betriebskosten verkapulieren eine Vielzahl von Ausgaben, die für die tägliche Funktionsweise der Restaurants von BJ erforderlich sind. Dies umfasst Miete, Versorgungsunternehmen und allgemeine Verwaltungskosten. Im Jahr 2021 meldete BJRI die Betriebskosten in Höhe von insgesamt ungefähr 182 Millionen Dollar, was da ist 16% des Gesamtumsatzes. Für das zweite 2022 wurden diese Kosten aufgrund erhöhter Mietkosten und Versorgungsunternehmen voraussichtlich steigen, schätzungsweise zu erreichen 100 Millionen Dollar Für den Halbjahreszeitraum. Das Unternehmen hat diese Kosten aktiv durch Effizienzprogramme und bessere Lieferantenverhandlungen verwaltet.

Kostenkategorie	Betrag (2021)	Prozentsatz des Gesamtumsatzes
Lebensmittel- und Getränkekosten	337 Millionen US -Dollar	29.5%
Arbeitskosten	230 Millionen Dollar	25%
Marketingkosten	24 Millionen Dollar	2.1%
Betriebskosten	182 Millionen Dollar	16%

BJ's Restaurants, Inc. (BJRI) - Geschäftsmodell: Einnahmenströme

Verkaufsumsatz

Die Restaurants von BJ generieren hauptsächlich Einnahmen durch Dine-In-Verkäufe an ihren Standorten. Ab dem Geschäftsjahr 2022 meldeten die Restaurants von BJ einen Gesamtumsatz von rund 1,108 Milliarden US-Dollar, wobei rund 64,7% auf den Speisen in den Betrieb zurückzuführen waren.

Die durchschnittliche Scheckgröße für Dine-in-Kunden wird auf rund 30 US-Dollar geschätzt, während die durchschnittliche tägliche Kundenzahl pro Standort ungefähr 400 beträgt. Mit rund 210 Standorten in den USA beiträgt dies erheblich zum Gesamtumsatz bei.

Takeout- und Lieferaufträge

Takeout und Lieferung sind zunehmend wichtige Einnahmequellen geworden. Im Jahr 2022 verzeichneten die Restaurants von BJ eine Wachstumsrate von 12% für den Umsatz von Off-Premise, was zu rund 25% zum Gesamtumsatz beitrug. Der durchschnittliche Bestellwert für Takeout und Lieferung beträgt ungefähr 40 US -Dollar.

Im Jahr 2022 machten Takeout und Lieferung einen Umsatz von rund 277 Millionen US -Dollar aus. Mit Partnerschaften mit Lieferservices wie Doordash und Uber Eats hat BJ's seine Kundenreichweite erweitert.

Getränkeverkäufe

Getränkeumsatz bildet eine kritische Komponente des Umsatzmodells von BJ und generiert etwa 10,3% des Gesamtumsatzes. Im Jahr 2022 meldeten die Restaurants von BJ Getränkeumsatz von rund 114 Millionen US -Dollar.

Das durchschnittliche Aufschlag für alkoholische Getränke liegt zwischen 200%und 300%, während alkoholfreie Getränke einen Aufschlag von etwa 150%haben. BJs bietet eine Reihe von Getränken, darunter Craft Beer, Wein und Spezialcocktails, die die Rentabilität in diesem Segment vorantreiben.

Warenverkäufe

Warenverkäufe, einschließlich Markenprodukte und Werbeartikel, fügen einen einzigartigen Einnahmequellen für BJs hinzu. Im Jahr 2022 belief sich die Warenverkäufe auf ca. 5 Millionen US -Dollar, was einen kleinen und dennoch erheblichen Teil des Gesamtumsatzes beitrug.

Die Produktpalette umfasst das Markenbier von BJ, Warenartikel wie T-Shirts und Tassen. Das Unternehmen nutzt seine Einzelhandelsflächen in Restaurants effektiv, um diese Artikel zu vermarkten.

Einnahmequelle	Umsatzerlöse (2022)	Prozentsatz des Gesamtumsatzes	Durchschnittlicher Bestellwert
Verkaufsumsatz	717 Millionen US -Dollar	64.7%	$30
Takeout- und Lieferaufträge	277 Millionen US -Dollar	25%	$40
Getränkeverkäufe	114 Millionen Dollar	10.3%	Variiert (alkoholisch: 200-300% Markup)
Warenverkäufe	5 Millionen Dollar	0.5%	N / A