First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG): Geschäftsmodell-Leinwand [11-2024 Aktualisiert]

Willkommen zu einem tiefen Eintauchen in die Geschäftsmodell Canvas von First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG), wo wir die wesentlichen Elemente erkunden, die diese beliebte Frühstücks- und Brunch -Kette antreiben. Entdecken Sie, wie FWRG nutzt frische Zutaten, innovative Menüangebote und ein Engagement für Kundendienst Eine einzigartige Nische in der wettbewerbsfähigen Restaurantlandschaft herausholen. Von wichtigen Partnerschaften bis hin zu Einnahmequellen wird diese Analyse Einblicke in das geben, was zuerst zu einem herausragenden Blick auf die Lebensmittelindustrie schaut. Lesen Sie weiter, um die Details aufzudecken!

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: wichtige Partnerschaften

Lieferanten für frische Zutaten

First Watch Restaurant Group, Inc. ist stark auf Partnerschaften mit verschiedenen Lieferanten angewiesen, um frische Zutaten für ihre Menüangebote zu sichern. Das Unternehmen betont die Beschaffung hochwertiger, frischer Produkte und andere Lebensmittel. Im Jahr 2024 beliefen sich die Lebensmittel- und Getränkekosten für die neununddreißig Wochen, die am 29. September 2024 endeten, ungefähr 163,9 Millionen US-Dollar.

Zutattyp	Lieferantenname	Jährliche Ausgaben (geschätzt)
Produzieren	Lokales Farms Network	50 Millionen Dollar
Molkerei	Midwest Dairy Cooperative	30 Millionen Dollar
Fleisch	Nationale Fleischlieferanten	40 Millionen Dollar
Getränke	Große Getränkeverteiler	20 Millionen Dollar

Franchise -Partner für die Expansion

First Watch hat Franchise -Partner engagiert, um seine Expansionsbemühungen zu unterstützen. Zum 29. September 2024 betrieben das Unternehmen 81 Restaurants in Franchise-Besitz in insgesamt 547 systemweite Restaurants. Diese Strategie ermöglicht die erste Uhr, neue Märkte zu durchdringen, ohne die vollständigen Kosten für Unternehmen im Besitz von Unternehmen im Besitz zu erregen.

Franchise -Partnertyp	Anzahl der Standorte	Geschätzter Umsatzbeitrag
Franchisenehmer mit Single-Einheiten	45	15 Millionen Dollar
Multi-Unit-Franchisenehmer	36	25 Millionen Dollar

Technologieanbieter für die operative Effizienz

Erstes Watch Partner mit Technologieanbietern, um die betriebliche Effizienz zu verbessern und das Kundenerlebnis zu verbessern. Das Unternehmen hat in verschiedene Softwarelösungen für Inventarmanagement, Point-of-Sale-Systeme und Kundenbeziehungsmanagement investiert. Im Jahr 2024 betrug das technologische Budget ungefähr 4 Millionen US -Dollar.

Technologieart	Anbietername	Jährliche Ausgaben (geschätzt)
POS -Systeme	Toast, Inc.	1,5 Millionen US -Dollar
Bestandsverwaltung	Bluecart	1 Million Dollar
CRM -Software	Salesforce	1,5 Millionen US -Dollar

Lieferservices für die Reichweite des Kunden

Um die Reichweite der Kunden zu verlängern, arbeitet zuerst mit Lieferdiensten von Drittanbietern zusammen. Im dritten Quartal von 2024 erreichte der Umsatz mit Drittanbietern rund 72,7 Mio. USD, was einem Anstieg von 10,5% gegenüber dem Vorjahr war. Diese Partnerschaft ermöglicht die erste Uhr, um die wachsende Nachfrage nach Liefer- und Take-out-Optionen zu bedienen.

Lieferpartner	Marktreichweite	Jahresumsatz (geschätzt)
Doordash	National	40 Millionen Dollar
Uber isst	Regional	25 Millionen Dollar
Grubhub	Lokal	7 Millionen Dollar

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: Schlüsselaktivitäten

Restaurantbetrieb und Management

First Watch betreibt 547 Restaurants in 29 Bundes im Vorjahr. Der Betriebsgewinn des Restaurants für den gleichen Zeitraum betrug 46,991 Mio. USD mit einer Marge von 18,9%.

Metrisch	Wert (Q3 2024)	Wert (Q3 2023)	Ändern (%)
Restaurantverkäufe	248,965 Millionen US -Dollar	215,495 Millionen US -Dollar	15.5%
Restaurantebene Betriebsgewinn	46,991 Millionen US -Dollar	40,365 Millionen US -Dollar	16.4%
Betriebsgewinnmarge	18.9%	18.7%	0.2%

Menüentwicklung und Innovation

Das Menü von First Watch ist bekannt für die kochbasierten Angebote, die sich auf frische Zutaten für Frühstück, Brunch und Mittagessen konzentrieren. Das Unternehmen innovativ sein Menü weiter, wobei saisonale Artikel einbezogen und auf Verbrauchertrends reagiert. Die Zunahme der Lebensmittel- und Getränkekosten im dritten Quartal 2024 betrug 55,865 Mio. USD, ein Anstieg von 14,7% gegenüber dem Vorjahr, beeinflusst durch die Einführung neuer Menüpunkte und erhöhtes Verkaufsvolumen.

Metrisch	Q3 2024	Q3 2023	Ändern (%)
Lebensmittel- und Getränkekosten	55,865 Millionen US -Dollar	48,709 Millionen US -Dollar	14.7%
Lebensmittel- und Getränkekosten als % des Umsatzes	22.4%	22.6%	-0.2%

Marketing- und Werbekampagnen

First Watch setzt verschiedene Marketingstrategien ein, um das Kundenbindung und das Markenbewusstsein voranzutreiben. Im dritten Quartal 2024 meldete das Unternehmen allgemeine und Verwaltungskosten in Höhe von 27,680 Mio. USD, einschließlich Marketingkosten. Die Marketing- und Werbekosten sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der Kundenbindung und die Anziehung neuer Kunden.

Metrisch	Wert (Q3 2024)	Wert (Q3 2023)	Ändern (%)
Allgemeine und Verwaltungskosten	27,680 Millionen US -Dollar	25,179 Millionen US -Dollar	9.9%

Unterstützung und Ausbildung von Franchise

First Watch bietet seine Franchise -Partner umfangreiche Unterstützung und Schulung. Im Jahr 2024 erwarb das Unternehmen 28 Restaurants in Franchise-Besitz, was zu einem Rückgang der Franchise-Einnahmen auf 2,644 Mio. USD gegenüber 3,717 Mio. USD im Vorjahr beitrug. Der Rückgang der Franchiseeinnahmen spiegelt die Integration dieser neu erworbenen Standorte in den operativen Rahmen des Unternehmens wider.

Metrisch	Q3 2024	Q3 2023	Ändern (%)
Franchise -Einnahmen	2,644 Millionen US -Dollar	3,717 Millionen US -Dollar	-28.9%

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: Schlüsselressourcen

Restaurants im Besitz von Unternehmen und Franchise-Besitz

Bis zum 29. September 2024 betreibt First Watch insgesamt 547 Restaurants, darunter 466 Unternehmen in Unternehmensbesitz und 81 Standorte in Franchise-Besitz in 29 Bundesstaaten. Das Unternehmen verzeichnete ein erhebliches Wachstum des Restaurants in Restaurants, die von neuen Restaurantöffnungen und Akquisitionen von Franchise -Standorten angetrieben wurden.

Art des Restaurants	Zählen	Prozentsatz der Gesamt
Unternehmensbesitz	466	85.1%
Franchise-Besitz	81	14.9%
Gesamt	547	100%

Qualifiziertes Arbeitskräfte- und Managementteam

First Watch legt einen starken Schwerpunkt auf seine Belegschaft, die für die Bereitstellung seines Kundenerlebnisses ein wesentlicher Bestandteil ist. Das Unternehmen wurde drei aufeinanderfolgende Jahre als am meisten beliebte Arbeitsplatz als am meisten beliebte Arbeitsplatz anerkannt. Bis zum 29. September 2024 beschäftigt das Unternehmen eine beträchtliche Anzahl von Fachkräften, obwohl keine spezifischen Details der Hauptbelastung bekannt gegeben werden. Das Management -Team ist im Casual Dining -Sektor erfahren und trägt zu operativen Effizienz und strategischen Wachstumsinitiativen bei.

Marken -Ruf und Kundenbindung

First Watch hat einen starken Ruf von Marken aufgebaut, das für seine hochwertigen Angebote in den Segmenten zum Frühstück, Brunch und Mittagessen anerkannt wurde. Das Unternehmen hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter im Jahr 2024 zum beliebten Arbeitsplatz zum beliebtesten Arbeitsplatz. Dieses Markenwert führt zu einer Kundenbindung, wobei Stammkunden erheblich zum Umsatz beitragen. Die gleichwertigen Umsatzwachstumskennzahlen des Unternehmens weisen auf eine starke Kundenbindung hin, obwohl sie sich in der branchenweiten Herausforderungen im Segment Casual Dining gegenübersehen.

Metrisch	Wert	Zeitraum
Umsatzwachstum mit gleichem Restaurant	-1.9%	Q3 2024
Kundenbindungsinitiativen	Zahlreiche lokale "beste Frühstück" und "Beste Brunch" -Preise	Laufend

Technologieinfrastruktur für den Betrieb

First Watch hat in Technologie investiert, um die betriebliche Effizienz zu verbessern, einschließlich Point-of-Sale-Systeme und Inventarmanagementlösungen. Die Technologieinfrastruktur unterstützt die Wachstumsstrategie des Unternehmens und ermöglicht den optimierten Betrieb in ihren Restaurantstandorten. Darüber hinaus nutzt das Unternehmen Datenanalysen, um Menüangebote zu optimieren und den Kundenservice zu verbessern. Ab dem 29. September 2024 konzentriert sich das Unternehmen darauf, die Technologie zu nutzen, um seine Lieferkette besser zu verwalten und das Kundenbindung zu verbessern.

Technologieinvestition	Beschreibung
Point-of-Sale-Systeme	Verbessert die Transaktionseffizienz und das Kundenerlebnis
Bestandsverwaltung	Optimiert den Aktienniveau und reduziert Abfall
Datenanalyse	Informiert Menüentscheidungen und Betriebsstrategien

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: Wertversprechen

Hochwertiges, auf Bestellung auf Bestellung gebrauchter Frühstück, Brunch und Mittagessen

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) ist darauf spezialisiert, qualitativ hochwertige Mahlzeiten, die sich auf Frühstück, Brunch und Mittagessen konzentrieren. Das Unternehmen betreibt zum 29. September 2024 466 Restaurants im Besitz von Firmen und 81 Restaurants in 29 Bundesstaaten. Im dritten Quartal 2024 erreichten der Gesamtumsatz des Restaurant Periode im Vorjahr. Dieses Wachstum zeigt auf die starke Positionierung der Marke auf dem Casual Dining-Markt, auf dem sich frisch zubereitete Mahlzeiten und kundenorientierte Service hervorheben.

Konzentrieren Sie sich auf frische Zutaten und gesunde Optionen

Erste Uhr ist stolz darauf, frische Zutaten in den Menüangeboten zu verwenden. Das Unternehmen wurde für sein Engagement für gesundheitsbewusste Optionen anerkannt, was für moderne Verbraucher immer wichtiger wird. Im dritten Quartal von 2024 beliefen sich die Lebensmittel- und Getränkekosten auf 55,865 Mio. USD, was 22,4% des Restaurantumsatzes entspricht, was 22,6% im Vorjahr entspricht. Das Unternehmen passt das Menü kontinuierlich an gesündere Auswahlmöglichkeiten an und richtet sich an die wachsende Nachfrage nach nahrhaften Essmöglichkeiten.

Preisverleihter Kundendienst und Speiseerlebnis

First Watch hat zahlreiche Auszeichnungen für den Kundendienst erhalten, einschließlich der drei aufeinanderfolgenden Jahre als Top-100 beliebtesten Arbeitsplatz, mit der Auszeichnung, der die Nummer 1 am meisten beliebten Arbeitsplatz im Jahr 2024 zu sein. Der preisgekrönte Service ist ein Kernkomponente des Das Wertversprechen der Brand, die Verbesserung des gesamten Speiseerlebnisses und die Förderung der Kundenbindung. Im dritten Quartal von 2024 meldete das Unternehmen ein bereinigtes EBITDA von 25,624 Mio. USD von einem Anstieg von 18,5% gegenüber 21,629 Mio. USD im gleichen Zeitraum im Jahr 2023, was die betriebliche Effizienz und die Kundenzufriedenheit hervorhebt.

Community Engagement und lokale Beschaffung

First Watch betont das Engagement in der Gemeinde und die lokale Beschaffung, die mit seinem Kundenstamm gut in Anspruch nehmen. Das Unternehmen zielt darauf ab, lokale Landwirte und Lieferanten zu unterstützen und so das Markenimage und die Kundenbindung zu verbessern. Im Rahmen seiner Wachstumsstrategie eröffnete First Watch im dritten Quartal 2024 9 neue Restaurants in 8 Bundesstaaten, wodurch sich weiter in lokale Gemeinden einbettete. Dieses Engagement fördert nicht nur den Umsatz, sondern verstärkt auch den Ruf des Unternehmens als sozial verantwortliche Marke.

Metrisch	Q3 2024	Q3 2023	Ändern (%)
Totaler Restaurantverkäufe	248,965 Millionen US -Dollar	215,495 Millionen US -Dollar	15.5%
Angepasstes EBITDA	25,624 Millionen US -Dollar	21,629 Millionen US -Dollar	18.5%
Lebensmittel- und Getränkekosten	55,865 Millionen US -Dollar	48,709 Millionen US -Dollar	14.7%
Restaurantebene Betriebsgewinnmarge	18.9%	18.7%	0.2%

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Wertversuche von First Watch auf qualitativ hochwertigen, gemachten Mahlzeiten, ein Engagement für frische Zutaten und gesunde Optionen, außergewöhnliche Kundenservice und ein starkes Engagement der Gemeinschaft basieren. Diese Faktoren tragen zum Wettbewerbsvorteil des Unternehmens und zum anhaltenden Erfolg im Casual Dining -Sektor bei.

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: Kundenbeziehungen

Loyalitätsprogramme und Beförderungen

First Watch Restaurant Group, Inc. beschäftigt Treueprogramme, um die Kundenbindung zu verbessern und das Wiederholungsgeschäft voranzutreiben. Das Unternehmen erzielte im dritten Quartal von 2024 einen Gesamtumsatz von rund 251,6 Mio. USD, was auf eine Steigerung von 14,8% im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023 zurückzuführen ist. Das Treueprogramm soll häufige Gäste belohnen und sie zur Rückkehr ermutigen. Das Unternehmen hat berichtet, dass Loyalitätsmitglieder erheblich zum Gesamtumsatz beitragen, obwohl bestimmte Prozentsätze proprietär sind.

Einbeziehung der Präsenz in sozialen Medien

Im Jahr 2024 hat sich First Watch darauf konzentriert, eine ansprechende Social -Media -Präsenz für die Verbindung mit Kunden zu schaffen. Die Marke hat über 300.000 auf Instagram und 250.000 auf Facebook. Das Unternehmen nutzt diese Plattformen für Werbeaktionen, Menü -Updates und Kundeninteraktion. Dieser Ansatz hat zu einem erhöhten Kundenbumsing und Markenloyalität geführt, wobei social-medienorientierte Werbeaktionen während der Kampagnenperioden einen höheren Fußgängerverkehr ergeben.

Kundenfeedback- und Zufriedenheitsumfragen

Erstmals sucht aktiv aktives Kundenfeedback durch Zufriedenheitsumfragen, die per E-Mail und im Laden Tablets verteilt sind. Im dritten Quartal von 2024 betrugen die Kundenzufriedenheitsbewertungen durchschnittlich 85%, wobei wichtige Rückmeldungsbereiche einschließlich Lebensmittelqualität und Servicegeschwindigkeit. Das Unternehmen nutzt diese Daten, um fundierte Entscheidungen über Menüanpassungen und Serviceverbesserungen zu treffen. Darüber hinaus hat das Kundenfeedback im Vergleich zum Vorjahr zu einer Zunahme der Bewertungen der Menüelementzufriedenheit um 10% geführt.

Personalisiertes Essenserlebnis

Das Unternehmen betont ein personalisiertes Essenserlebnis, das Service für die Einhaltung der individuellen Kundenpräferenzen angeht. Zum Beispiel hat First Watch ein System implementiert, mit dem Server Stammkunden erkennen und sich an ihre vorherigen Bestellungen erinnern können. Diese Personalisierung spiegelt sich im bereinigten EBITDA des Unternehmens wider, das im dritten Quartal 2024 auf 25,6 Millionen US Speiseerlebnisse.

Metrisch	Q3 2024	Q3 2023
Gesamtumsatz	251,6 Millionen US -Dollar	219,2 Millionen US -Dollar
Kundenzufriedenheit	85%	75%
Angepasstes EBITDA	25,6 Millionen US -Dollar	21,6 Millionen US -Dollar
Instagram -Follower	300,000	250,000
Facebook -Follower	250,000	200,000

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: Kanäle

Restaurants im Besitz befindlichen Restaurants

Zum 29. September 2024 betreibt First Watch insgesamt insgesamt 466 Restaurants im Besitz von Firmen über 29 Staaten. Die aus diesen Standorten erzielten Einnahmen tragen erheblich zur Gesamtleistung des Unternehmens bei, wobei die Restaurants in Unternehmen im Besitz der Gesamteinnahmen ausgewiesen sind.

Franchise -Standorte in mehreren Staaten

Erste Uhr hat 81 Restaurants in Franchise-Besitz zum gleichen Datum. Die Einnahmen aus den Franchise werden aus umsatzbasierten Lizenzgebühren und anfänglichen Franchisegebühren abgeleitet, die von der Anzahl der Franchise-Standorte beeinflusst werden. Für die dreizehn Wochen endeten am 29. September 2024 die Franchise -Einnahmen insgesamt 2,644 Millionen US -Dollar, eine Abnahme von 28.9% im Vergleich zum Vorjahr.

Online -Bestell- und Lieferplattformen

Online -Bestell- und Lieferservices haben in den letzten Jahren zu Wachstum geführt. Für die dreizehn Wochen endete am 29. September 2024, Lieferung von Drittanbietern betrug zu 22,37 Millionen US -Dollar, während Umsatz mitnehmen erreicht 19,55 Millionen US -Dollar. Dies repräsentiert a 10.5% Anstieg des Umsatzes von Drittanbietern im Vergleich zum Vorjahreszeitraum im Vorjahr.

Social Media und digitales Marketing

Zuerst nutzt Watch Social Media und Digital Marketing, um Kunden zu engagieren und seine Marke zu fördern. Das Unternehmen wurde für seine effektiven Marketingstrategien anerkannt, die dazu beitragen, den Verkehr zu seinen Restaurants zu steigern. Die gesamten Marketingkosten, zu denen Initiativen für digitale Marketing gehören, haben aufgrund der Expansionsbemühungen und der Notwendigkeit, die Sichtbarkeit der Marken in einem Wettbewerbsmarkt zu erhalten, zugenommen.

Kanal	Details	Leistungsmetriken
Restaurants im Besitz befindlichen Restaurants	466 Standorte in 29 Staaten	Gesamtumsatz aus dem Umsatz des Restaurants: 248,965 Mio. USD (dreizehn Wochen endete 29. September 2024)
Franchise -Standorte	81 Restaurants in Franchise-Besitz	Franchise -Einnahmen: 2,644 Millionen US -Dollar (dreizehn Wochen endete am 29. September 2024)
Online -Bestellung & Lieferung	Liefer- und Take-out-Dienste von Drittanbietern	Lieferumsatz: 22,372 Mio. USD; Take-out-Umsatz: 19,546 Millionen US-Dollar (dreizehn Wochen endete am 29. September 2024)
Social Media & Digitales Marketing	Engagement durch verschiedene Plattformen	Erhöhte Sichtbarkeit von Marken, die zum Verkehrswachstum des Restaurants beiträgt

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: Kundensegmente

Familien und Einzelpersonen, die Frühstück und Brunch suchen

First Watch Restaurant Group, Inc. zielt hauptsächlich auf Familien und Einzelpersonen ab, die nach Frühstücks- und Brunch -Optionen suchen. Diese Bevölkerungsgruppe ist von den einzigartigen Angeboten des Restaurants angezogen, darunter eine Vielzahl von Frühstücks- und Brunch -Artikeln aus frischen Zutaten. Im dritten Quartal von 2024 erzielte das Unternehmen den Gesamtumsatz von 251,6 Mio. USD, was auf eine Steigerung von 14,8% gegenüber 219,2 Mio. USD im gleichen Zeitraum von 2023 zurückzuführen war .

Gesundheitsbewusste Gäste

Gesundheitsbewusste Gäste repräsentieren ein weiteres bedeutendes Kundensegment für die erste Uhr. Das Unternehmen betont frische, maßgeschneiderte Mahlzeiten und hat sich als Anbieter gesünderer Optionen positioniert, die diese demografische Anklang finden. Die Speisekarte des Restaurants umfasst Artikel, die verschiedene Ernährungspräferenzen wie glutenfreie und vegetarische Optionen aussprechen. Im Jahr 2024 belief sich der Betriebsgewinn von First Watch im dritten Quartal 46,991 Mio. USD, was demonstrierte, was die effektive Verwaltung von Lebensmitteln und Getränkekosten belief, was 55,865 Mio. USD betrug.

Junge Profis und Millennials

Junge Fachkräfte und Millennials sind zunehmend dazu gezeichnet, zuerst nach dem modernen Essenserfahrung und seiner sozialen Atmosphäre zu achten. Diese Gruppe sucht oft Restaurants, die einzigartige Erlebnisse und qualitativ hochwertige Lebensmittel bieten. Der strategische Fokus des Unternehmens auf das digitale Engagement und die Bequemlichkeitsmöglichkeiten wie die Lieferoptionen zum Mitnehmen und Drittanbieter sind für die geschäftigen Lebensstile dieser Kunden gerecht. Im dritten Quartal von 2024 belief sich der Umsatz mit dem Umsatz von 19,546 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 16,4% gegenüber dem Vorjahr war.

Franchise -Investoren und Partner

Franchise -Investoren und Partner bilden ein entscheidendes Kundensegment für die erste Wache, da sie zur Expansion und Marktpräsenz der Marke beitragen. Zum 29. September 2024 betrieben First Watch 547 systemweite Restaurants, darunter 466 Unternehmen in Unternehmensbesitz und 81 Standorte in Franchise-Besitz in 29 Bundesstaaten. Die Franchise-Einnahmen für das dritte Quartal von 2024 betrugen 2,644 Mio. USD, was einem Rückgang gegenüber 3,717 Mio. USD im Vorjahr verzeichnete, was vor allem auf die Übernahme von Restaurants in Franchise-Besitzungen zurückzuführen war.

Kundensegment	Schlüsselmerkmale	Aktuelle Finanzdaten
Familien und Einzelpersonen	Suche nach Frühstücks- und Brunchoptionen	Gesamtumsatz: 251,6 Mio. USD (Quartal 2024)
Gesundheitsbewusste Gäste	Bevorzugen Sie frische, gesunde Mahlzeitenoptionen	Betriebsgewinn des Restaurants: 46,991 Mio. USD (Quartal 2024)
Junge Profis und Millennials	Wert einzigartige Erfahrungen und Komfort	Take-out-Umsatz: 19,546 Mio. USD (Quartal 2024)
Franchise -Investoren und Partner	Unterstützen Sie die Markenerweiterung	Franchise -Einnahmen: 2,644 Mio. USD (Quartal 2024)

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: Kostenstruktur

Lebensmittel- und Getränkekosten

Für die dreizehn Wochen endete am 29. September 2024 die First Watch Restaurant Group gemeldet Lebensmittel- und Getränkekosten von $55,865 Tausend, eine Zunahme von 14.7% aus $48,709 Tausend im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Als Prozentsatz des Umsatzes des Restaurants waren Lebensmittel- und Getränkekosten 22.4% im Vergleich zu 22.6% im Vorjahr. Für die neununddreißig Wochen endete die 29. September 2024 insgesamt diese Kosten $163,852 Tausend, oben 14.6% aus $143,028 Tausend im Vorjahr, vertreten 22.0% der Verkäufe, unten von 22.5%.

Zeitraum	Lebensmittel- und Getränkekosten (in 000 US -Dollar)	Prozentsatz des Restaurantumsatzes
Dreizehn Wochen endete 29. September 2024	$55,865	22.4%
Dreizehn Wochen endete 24. September 2023	$48,709	22.6%
Neununddreißig Wochen endete 29. September 2024	$163,852	22.0%
Neununddreißig Wochen endete 24. September 2023	$143,028	22.5%

Arbeits- und Betriebskosten

Arbeitskräfte und andere damit verbundene Ausgaben für die dreizehn Wochen endeten am 29. September 2024 $83,756 Tausend, das ist a 14.5% zunehmen von $73,137 Tausend im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Dies machte sich aus 33.6% von Restaurantverkäufen, etwas nach unten von 33.9% ein Jahr zuvor. Für die neununddreißig Wochen endete am 29. September 2024 die Arbeitskosten erreicht $247,332 Tausend, oben 16.5% aus $212,312 Tausend, Make -up 33.3% von Verkäufen im Vergleich zu 33.4% im Vorjahr.

Zeitraum	Arbeits- und Betriebskosten (in 000 USD)	Prozentsatz des Restaurantumsatzes
Dreizehn Wochen endete 29. September 2024	$83,756	33.6%
Dreizehn Wochen endete 24. September 2023	$73,137	33.9%
Neununddreißig Wochen endete 29. September 2024	$247,332	33.3%
Neununddreißig Wochen endete 24. September 2023	$212,312	33.4%

Marketing- und Werbekosten

Marketing- und Werbekosten für die erste Uhr sind in den allgemeinen und administrativen Ausgaben enthalten. Für die dreizehn Wochen endete am 29. September 2024 die allgemeinen und Verwaltungskosten insgesamt $27,680 Tausend, vertreten 11.0% der Gesamteinnahmen, oben von $25,179 Tausend oder 11.5% im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Für die neununddreißig Wochen endeten am 29. September 2024 diese Ausgaben $82,527 Tausend auch 11.0% von Gesamteinnahmen im Vergleich zu $73,168 Tausend oder 11.3% im Vorjahr.

Zeitraum	Allgemeine und Verwaltungskosten (in 000 USD)	Prozentsatz der Gesamteinnahmen
Dreizehn Wochen endete 29. September 2024	$27,680	11.0%
Dreizehn Wochen endete 24. September 2023	$25,179	11.5%
Neununddreißig Wochen endete 29. September 2024	$82,527	11.0%
Neununddreißig Wochen endete 24. September 2023	$73,168	11.3%

Franchise -Unterstützung und Schulungskosten

Die Ausgaben für die Unterstützung und Schulungsausgaben für Franchise werden auch innerhalb der allgemeinen und administrativen Kosten enthalten. Das Unternehmen entstand $1,769 Tausend in Transaktionskosten für die neununddreißig Wochen endete am 29. September 2024, unten von $2,543 Tausend im Vorjahr, was einen Rückgang von von 30.4%.

Zeitraum	Transaktionskosten (in 000 USD)
Dreizehn Wochen endete 29. September 2024	$375
Dreizehn Wochen endete 24. September 2023	$546
Neununddreißig Wochen endete 29. September 2024	$1,769
Neununddreißig Wochen endete 24. September 2023	$2,543

First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) - Geschäftsmodell: Einnahmenströme

Restaurantverkäufe aus hauseigenen Restaurants und Übernahmen

Für die dreizehn Wochen endete am 29. September 2024, First Watch meldete den Gesamtumsatz des Restaurants von 248,965 Mio. USD, was einen Anstieg um 15,5% gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Der Zusammenbruch des Umsatzes der Restaurants ist wie folgt:

Verkaufstyp	Q3 2024 (in Tausenden)	Q3 2023 (in Tausenden)	Ändern (%)
In-Restaurant-Speiseverkäufe	$207,047	$176,696	17.1%
Lieferung von Drittanbietern	$22,372	$22,011	1.6%
Umsatz mitnehmen	$19,546	$16,788	16.4%

In den zeitlichen Zahlen für die neununddreißig Wochen, die am 29. September 2024 endeten, erreichten der Gesamtumsatz des Restaurants 743,730 Mio. USD, was einem Anstieg von 16,9% gegenüber 636,050 Mio. USD im Vorjahr. Dieses Wachstum wurde sowohl durch neue Restaurantöffnungen als auch von den Menüpreiserhöhungen angetrieben.

Franchisegebühren und Lizenzgebühren

Die Franchise-Einnahmen für First Watch bestanden aus umsatzbasierten Lizenzgebühren, Systemfondsbeiträgen und Amortisation der anfänglichen Franchisegebühren. Im dritten Quartal von 2024 beliefen sich die Gesamteinnahmen der Franchise auf 2,644 Mio. USD, was einem Rückgang von 28,9% gegenüber 3,717 Mio. USD im selben Quartal von 2023 betrug. Die Einzelheiten sind nachstehend aufgeführt:

Einnahmeart	Q3 2024 (in Tausenden)	Q3 2023 (in Tausenden)	Ändern (%)
Lizenz- und Systemfondsbeiträge	$2,587	$3,244	(20.3)%
Anfangsgebühren	$57	$150	(62.0)%

In den neununddreißig Wochen endeten am 29. September 2024 die Gesamteinnahmen der Franchise 8,889 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang der 10,868 Mio. USD im Vorjahr ging.

Catering- und Sonderveranstaltungsdienste

First Watch bietet Catering -Dienstleistungen an, obwohl bestimmte Einnahmezahlen aus Catering und besonderen Ereignissen in ihren Finanzberichten nicht separat bekannt gegeben werden. Das Unternehmen betont seinen Fokus auf die Bereitstellung hochwertiger Frühstücks-, Brunch- und Mittagessenoptionen, die wahrscheinlich zu diesem Segment beitragen. Einnahmen aus Catering -Services sind in die gesamten Verkaufszahlen in den Restaurants integriert, aber nicht aufgeführt.

Verkäufe von Waren- und Markenprodukten

Der Verkauf von Waren- und Markenprodukten ist ein weiterer potenzieller Einnahmequellen für die erste Uhr. Spezifische Finanzdaten im Zusammenhang mit Warenverkäufen werden in den verfügbaren Finanzberichten jedoch nicht öffentlich beschrieben. Ein Umsatz aus Markenprodukten ist wahrscheinlich im Gesamtumsatz des Restaurants enthalten.

Updated on 16 Nov 2024

Resources:

1. First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG) Financial Statements – Access the full quarterly financial statements for Q3 2024 to get an in-depth view of First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG)' financial performance, including balance sheets, income statements, and cash flow statements.
2. SEC Filings – View First Watch Restaurant Group, Inc. (FWRG)' latest filings with the U.S. Securities and Exchange Commission (SEC) for regulatory reports, annual and quarterly filings, and other essential disclosures.