Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB): Modelo de negocios Canvas
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) Bundle
¿Qué impulsa el éxito de Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB)? Se trata de su elaborado por expertos Lienzo de modelo de negocio. Al integrar las asociaciones clave, las actividades innovadoras y el enfoque inquebrantable del cliente, esta marca ha forjado un nicho único en el mundo competitivo de las hamburguesas. Sumérgete en los detalles a continuación para explorar cómo Red Robin captura corazones y apetitos por igual con sus ofertas distintivas y marco operativo estratégico.
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negocio: asociaciones clave
Proveedores de ingredientes frescos
Red Robin se asocia con numerosos proveedores para garantizar un suministro constante de ingredientes frescos de alta calidad. Las asociaciones clave incluyen:
- Producir proveedores de verduras y frutas de origen localmente y de regiones como California y Florida.
- Distribuidores de carne que proporcionan empanadas de carne de res Angus que cumplen con los estándares de calidad específicos.
- Fabricantes de pan para bollos gourmet de varios panaderos nacionales y regionales.
Según el informe anual 2022 de Red Robin, aproximadamente $ 882 millones se gastó en adquisiciones, abarcando alimentos, bebidas y suministros de restaurantes.
Distribuidores de bebidas y alcohol
Las alianzas estratégicas con la bebida y los distribuidores de alcohol son vitales para Red Robin. La cadena ofrece una amplia selección de bebidas, que incluyen:
- Refrescos de las principales empresas como Coca-Cola y PepsiCo.
- Una variedad de cervezas artesanales y vinos procedentes de cervecerías locales y viñedos.
- Asociaciones exclusivas con marcas específicas para crear ofertas promocionales.
En el año fiscal 2022, las ventas de bebidas representaron aproximadamente 23% del ingreso total de Red Robin, enfatizando la importancia de estas asociaciones.
Socios de franquicia
Red Robin emplea un modelo de franquicia para expandir su huella. A partir de 2023, hay más 400 ubicaciones, con un número significativo que funciona con franquicia.
- Los socios de franquicia contribuyen a riesgos operativos reducidos.
- También permiten la entrada más rápida del mercado en diversas áreas geográficas.
El modelo de franquicia genera un flujo constante de ingresos por regalías, con franquicias que contribuyen a 6% de ventas totales de regreso a la empresa en tarifas de regalías.
Agencias de marketing
Las estrategias de marketing efectivas son una piedra angular en el modelo de negocio de Red Robin, y las asociaciones con las agencias de marketing juegan un papel crucial. Los aspectos notables incluyen:
- Colaboraciones con agencias de publicidad para campañas nacionales de publicidad.
- Asociaciones de marketing digital para mejorar la presencia en línea y el compromiso de las redes sociales.
En 2022, Red Robin asignó aproximadamente $ 50 millones Para los esfuerzos de marketing, destacando el compromiso financiero con estas asociaciones.
Proveedores de tecnología
En un mercado cada vez más digital, Red Robin se basa en asociaciones tecnológicas para la eficiencia operativa. Las asociaciones de tecnología clave incluyen:
- Proveedores de sistemas de punto de venta (POS) para procesamiento preciso de transacciones y análisis de datos del cliente.
- Los proveedores de la plataforma de pedidos en línea para optimizar los servicios de entrega y entrega.
- Sistemas de gestión de relaciones con el cliente (CRM) para mejorar la participación del cliente.
La inversión en tecnología también se refleja en los gastos trimestrales de la compañía. En el segundo trimestre de 2023, Red Robin informó que las inversiones tecnológicas equivalían a aproximadamente $ 3.5 millones.
| Tipo de asociación | Descripción | Impacto financiero estimado |
|---|---|---|
| Proveedores de ingredientes frescos | Proveedores locales y nacionales para productos alimenticios de alta calidad | $ 882 millones anuales |
| Distribuidores de bebidas y alcohol | Coca-Cola, PepsiCo, cervecerías locales para ofertas de bebidas | 23% de los ingresos totales |
| Socios de franquicia | Más de 400 ubicaciones con operaciones de franquicia | 6% de regalías en ventas de franquicias |
| Agencias de marketing | Agencias para publicidad y marketing digital | $ 50 millones asignados en 2022 |
| Proveedores de tecnología | Sistemas POS, pedidos en línea, CRM | $ 3.5 millones en el segundo trimestre de 2023 |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negocio: actividades clave
Desarrollo del menú
Las hamburguesas Red Robin Gourmet se centran en gran medida en la innovación y el desarrollo del menú, ofreciendo más de 40 opciones de hamburguesas únicas junto con una selección de lados, ensaladas y postres. En 2023, la compañía introdujo una nueva gama de hamburguesas gourmet, dirigida a un crecimiento del 10% en ventas atribuidas a la innovación del menú. La compañía asignó aproximadamente $ 1.5 millones para la investigación y el desarrollo culinarios en el mismo año.
Operaciones de restaurantes
La eficiencia operativa es crucial para Red Robin, y cada restaurante genera aproximadamente $ 1.8 millones en ventas promedio anualmente. La compañía administra 570 ubicaciones a partir del tercer trimestre de 2023. Las actividades operativas clave incluyen capacitación del personal, gestión de inventario y optimización del servicio de huéspedes. Los costos laborales de Red Robin representan aproximadamente el 30% de los gastos operativos totales, con un salario promedio por hora de $ 12.50 para el personal.
Marketing y promociones
En 2022, Red Robin gastó alrededor de $ 20 millones en marketing y publicidad, enfocándose en medios digitales y tradicionales para atraer clientes. Las actividades promocionales incluyen ofertas de temporada, programas de fidelización y asociaciones con servicios de entrega de alimentos. La compañía informa que las promociones contribuyen a un estimado del 25% de las ventas semanales durante campañas especiales.
Soporte de franquicia
Red Robin opera un modelo de franquicia, con aproximadamente 90 ubicaciones franquiciadas a partir de 2023. La compañía brinda apoyo integral, que incluye capacitación, recursos de marketing y pautas operativas para los franquiciados. La tarifa de franquicia inicial es de alrededor de $ 45,000, y se espera que los franquiciados aprovechen el capital de marca establecido de Red Robin para impulsar las ventas.
Gestión de la cadena de suministro
La cadena de suministro para el robin rojo incluye el abastecimiento de ingredientes de alta calidad, como productos frescos y carne de res premium. La compañía mantiene asociaciones con más de 50 proveedores para garantizar una disponibilidad constante de productos. En 2023, los costos de la cadena de suministro de Red Robin representaron aproximadamente el 28% de los ingresos totales, lo que refleja el compromiso de la compañía con la calidad y la sostenibilidad.
| Actividad clave | Descripción | Presupuesto anual | Métrica |
|---|---|---|---|
| Desarrollo del menú | Innovación en opciones de hamburguesas y menú | $ 1.5 millones | 10% de crecimiento de ventas |
| Operaciones de restaurantes | Gestión de 570 ubicaciones | N / A | $ 1.8 millones de ventas promedio por ubicación |
| Marketing | Publicidad y promociones | $ 20 millones | 25% de las ventas semanales de las promociones |
| Soporte de franquicia | Capacitación y ayuda operativa | N / A | 90 ubicaciones franquiciadas |
| Gestión de la cadena de suministro | Abastecimiento de ingredientes de alta calidad | N / A | 28% de los ingresos totales |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negocio: recursos clave
Reputación de la marca
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. ha establecido un fuerte reputación de la marca a través de su compromiso con el servicio de calidad y las innovadoras ofertas de menú. La compañía ha sido reconocida por su experiencia del cliente, obteniendo un puntaje de 84 de cada 100 en el Índice de satisfacción del cliente estadounidense (ACSI).
Personal culinario capacitado
El éxito de Red Robin se atribuye significativamente a su personal culinario capacitado, que incluye más de 25,000 empleados en sus ubicaciones. Según los datos, Red Robin cuenta con una tasa de retención para su equipo culinario de aproximadamente el 80%, lo que indica una fuerza laboral estable que es esencial para mantener la calidad.
Red de franquicias
A partir del segundo trimestre de 2023, Red Robin opera aproximadamente 500 restaurantes, con una porción notable que es franquicias. La red de franquicias representa sobre 35% del total de unidades. La compañía ha visto un crecimiento de ingresos por franquicias que contribuyen $ 50 millones al total anual de aproximadamente $ 1 mil millones.
Recetas patentadas
Robin rojo recetas patentadas y elementos de menú únicos, como las famosas 'papas fritas sin fondo', contribuyen significativamente a su identidad de marca. La compañía continúa innovando, lanzando un menú estacional que puede aumentar las ventas hasta 5% durante las temporadas pico, con un tamaño de control promedio de $12.50 por cliente.
Infraestructura tecnológica
Inversión en Infraestructura tecnológica es vital para la eficiencia operativa en Red Robin. En 2022, la compañía invirtió $ 10 millones Al actualizar sus sistemas de punto de venta para mejorar el servicio al cliente y optimizar las operaciones. Según los informes, el pedido móvil ha aumentado en 20% año tras año, lo que refleja la importancia de la tecnología en el modelo de negocio.
| Recurso clave | Detalles | Estadísticas/datos financieros |
|---|---|---|
| Reputación de la marca | Calificaciones de satisfacción del cliente | 84 en ACSI |
| Personal culinario capacitado | Conteo y retención de empleados | 25,000 empleados; Tasa de retención del 80% |
| Red de franquicias | Número de franquicias y contribución | 500 restaurantes; $ 50 millones de franquicias |
| Recetas patentadas | Impacto del menú estacional | Aumenta las ventas en un 5% |
| Infraestructura tecnológica | Inversión en tecnología | $ 10 millones en actualizaciones; Aumento del 20% en el pedido móvil |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negocio: propuestas de valor
Hamburguesas gourmet y diverso menú
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. ofrece una gama de hamburguesas gourmet que atienden a varios gustos y preferencias. A partir de 2023, proporcionan un menú que incluye más de 20 opciones de hamburguesas diferentes, con ingredientes obtenidos para la calidad. Sus ofertas únicas incluyen opciones como la Hamburguesa de tocino de guacamole y el Hamburguesa de bruschetta. La compañía también enfatiza sus papas fritas 'sin fondo', lo que permite a los clientes disfrutar de porciones ilimitadas por un solo precio, mejorando aún más la propuesta de valor.
Experiencia gastronómica familiar
El ambiente de los restaurantes Red Robin atiende específicamente a las familias. En su informe anual de 2022, la compañía identificó que aproximadamente 70% de sus clientes cenan con familiares o amigos. Los establecimientos están diseñados para ser acogedores, con una vibrante decoración y opciones de entretenimiento como los juegos de arcade para mejorar la experiencia gastronómica para los niños.
Comidas personalizables
Red Robin permite a los clientes personalizar sus comidas, asegurando una experiencia gastronómica personalizada. Por ejemplo, los clientes pueden seleccionar su moño preferido, tipo de queso y coberturas para sus hamburguesas. Según los datos de comentarios de los clientes de una encuesta de 2022, más que 80% de los invitados apreciaron la capacidad de modificar sus comidas a su gusto. Este nivel de personalización ayuda a cumplir con las restricciones dietéticas y las preferencias personales.
Programa de recompensas de lealtad
El programa de fidelización de la compañía, llamado el Programa de regalías Red Robin, ofrece varias ventajas a sus miembros. Los miembros registrados reciben una hamburguesa de cumpleaños, ofertas exclusivas y puntos por cada dólar gastado. A finales de 2022, el programa había terminado 1.5 millones Miembros activos, que reflejan un nivel de compromiso sustancial que impulsa los negocios repetidos y mejora la lealtad del cliente.
Calidad y servicio consistentes
Red Robin pone un gran énfasis en mantener una calidad y servicio consistentes en sus ubicaciones. En 2022, informaron un puntaje de satisfacción del cliente de 87% Basado en sus encuestas internas, lo que indica una prestación efectiva del servicio y calidad del producto. La compañía invierte en programas de capacitación para que los empleados mantengan estos estándares, con costos de capacitación anuales estimados de aproximadamente $ 2 millones.
| Componente de propuesta de valor | Descripción |
|---|---|
| Hamburguesas gourmet | Más de 20 opciones de hamburguesas únicas dirigidas a diversos gustos. |
| Experiencia familiar | El 70% de los clientes cenan con familias; Ambiente amigable para los niños. |
| Comidas personalizables | El 80% de los huéspedes aprecian la personalización de las comidas. |
| Programa de recompensas de lealtad | 1.5 millones de miembros activos que se benefician de las ofertas exclusivas. |
| Calidad consistente | 87% de puntaje de satisfacción del cliente; Presupuesto de capacitación anual de $ 2 millones. |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo comercial: Relaciones con los clientes
Servicio amistoso en el restaurante
Red Robin enfatiza la importancia del servicio amigable en el restaurante para mejorar la experiencia gastronómica. En 2022, la compañía capacitó a más de 2,000 miembros del equipo en habilidades de participación del cliente.
En el primer trimestre de 2023, Red Robin informó haber logrado un puntaje de satisfacción del cliente del 85%, lo que refleja la efectividad de su enfoque de servicio.
Compromiso en las redes sociales
Red Robin se involucra activamente con clientes en plataformas como Twitter, Facebook e Instagram. A partir de octubre de 2023, Red Robin cuenta con más de 1 millón de seguidores en Instagram y más de 800,000 me gusta en Facebook.
Las campañas en las redes sociales, incluidas sus #RedroBinRewards y promociones estacionales, han llevado a un aumento del 20% en la participación en línea en comparación con el año anterior.
Programas de fidelización
El programa de regalías Red Robin, lanzado en 2001, tiene más de 10 millones de miembros a partir de 2023. El programa permite a los usuarios ganar puntos por cada dólar gastado, canjeable por comida gratuita y recompensas exclusivas.
En 2022, los miembros de este programa de lealtad representaron aproximadamente el 50% de las ventas totales, lo que indica el éxito de esta iniciativa para impulsar la retención de clientes.
| Año | Miembros del programa de regalías | Contribución total de ventas (%) |
|---|---|---|
| 2020 | 8 millones | 45% |
| 2021 | 9 millones | 48% |
| 2022 | 10 millones | 50% |
| 2023 | 10 millones | 50% |
Sistemas de comentarios de los clientes
Red Robin emplea varias formas de comentarios de los clientes para mejorar sus ofertas. Las encuestas se envían a los clientes por correo electrónico, con una tasa de respuesta del 25% reportada en 2022.
La implementación de comentarios ha llevado a ajustes del menú, incluida la introducción de una hamburguesa basada en plantas en respuesta a las solicitudes de los clientes, lo que contribuye a un aumento del 15% en las ventas en esa categoría.
Participación de la comunidad
Red Robin invierte en comunidades locales a través de diversas iniciativas. En 2023, la compañía donó $ 2 millones a hospitales infantiles y organizaciones sin fines de lucro locales.
Los eventos comunitarios, conocidos como hamburguesas para mejor, han creado conciencia sobre las causas locales, con la participación de más de 1,200 restaurantes en todo el país y una contribución de 50,000 comidas solo en 2022.
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negocio: canales
Restaurantes propiedad de la empresa
Al final del tercer trimestre de 2023, Red Robin opera 399 ubicaciones propiedad de la empresa En todo Estados Unidos, enfatizando una experiencia de marca consistente y una oferta de menú. Estos restaurantes generaron aproximadamente $ 1,191 millones en ingresos durante el último año fiscal, representando una parte significativa de los ingresos generales.
Lugar de franquicia
Red Robin ha establecido una red de 54 restaurantes franquiciados, que contribuyen a la expansión de la marca sin los gastos de capital directo asociados con las ubicaciones administradas por la empresa. Las ubicaciones de franquicias informaron un ingreso anual promedio de aproximadamente $800,000 cada uno para el año fiscal 2022, agregando una estimada $ 43 millones al flujo de ingresos general.
Plataformas de pedidos en línea
El pedido en línea se ha convertido en parte integral de la estrategia de ingresos de Red Robin, con Aproximadamente el 30% de las ventas totales A través de este canal a partir del segundo trimestre de 2023. La plataforma en línea facilitó sobre $ 200 millones en ventas durante el año fiscal 2022. El sitio web y los pedidos con móviles habilitados mejoran la conveniencia del cliente y la facilidad de acceso al menú.
Servicios de entrega
En asociación con proveedores de entrega externos como Grubhub, Doordash y Uber Eats, los servicios de entrega de Red Robin lograron un crecimiento de alrededor 25% año tras año A partir del tercer trimestre de 2023. Este segmento contabilizó alrededor $ 60 millones en ingresos durante el último año fiscal, lo que refleja una tendencia creciente en las preferencias del consumidor para la entrega de alimentos en el hogar.
Aplicación móvil
La aplicación móvil Red Robin, que se ha descargado 1 millón de veces, presenta funcionalidades como pedidos en línea, recompensas de lealtad y ofertas promocionales. La aplicación generada sobre $ 50 millones En las ventas en el año fiscal 2022, mostrando la importancia de la tecnología móvil para capturar el interés del consumidor y fomentar la lealtad.
| Canal | Número de ubicaciones | Contribución de ingresos | Ingresos anuales promedio por ubicación |
|---|---|---|---|
| Restaurantes propiedad de la empresa | 399 | $ 1,191 millones | $ 2.98 millones |
| Lugar de franquicia | 54 | $ 43 millones | $800,000 |
| Pedidos en línea | N / A | Aprox. $ 200 millones | N / A |
| Servicios de entrega | N / A | Aprox. $ 60 millones | N / A |
| Aplicación móvil | N / A | Aprox. $ 50 millones | N / A |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negocio: segmentos de clientes
Familias
Las hamburguesas Red Robin Gourmet atienden a las familias al proporcionar un entorno gastronómico familiar. Según las encuestas, aproximadamente ** 60%** de los clientes de Red Robin cenan en grupos, con una parte significativa que consiste en familias. En 2022, al menos ** 47%** de encuestados identificó que prefieren restaurantes donde los niños son bienvenidos. La familia promedio gasta aproximadamente ** $ 40 a $ 50 ** por comida en Red Robin, con promociones como las comidas para niños con un precio de alrededor de ** $ 5.99 **.
Adultos jóvenes
Los adultos jóvenes de ** 18 a 34 ** forman una porción sustancial de la base de clientes de Red Robin. En 2021, este grupo demográfico representó aproximadamente ** 35%** de las visitas totales al cliente. Estos clientes a menudo buscan opciones de hamburguesas únicas y modernas. Aproximadamente ** 70%** de clientes adultos jóvenes expresó interés en probar nuevos elementos de menú, lo que influye en las estrategias de marketing de Red Robin.
Entusiastas de las hamburguesas
Red Robin se posiciona como un destino de hamburguesas gourmet. Aproximadamente ** 45%** de la base de clientes se identifica como entusiastas de las hamburguesas. Este grupo se siente atraído por coberturas y hamburguesas especiales únicas, con la voluntad de gastar ** $ 14 a $ 20 ** en una sola hamburguesa. En 2022, las hamburguesas especializadas representaron más de ** 50%** de ventas, mostrando la popularidad de las opciones gourmet entre estos clientes.
Comensales informales
Red Robin también atrae a comensales informales que disfrutan de una experiencia gastronómica relajada. Se estima que ** 30%** de los clientes visitan el ambiente informal en lugar de la comida sola. El gasto promedio por restaurante informal es de aproximadamente ** $ 25 a $ 30 **. Muchos clientes informan que a menudo buscan comidas que se sientan como una delicia, lo que lleva a una demanda constante de alimentos reconfortantes.
Miembros del programa de fidelización
El programa de fidelización, Red Robin Royalty, incluye más de ** 10 millones ** miembros de 2023, representando ** 40%** de ventas totales. Los miembros reciben promociones y recompensas, incentivando las visitas repetidas. En promedio, los miembros del programa de fidelización gastan ** 15%** más por visita en comparación con los no miembros. Los miembros del programa generaron aproximadamente ** $ 250 millones ** en ingresos en 2022.
| Segmento de clientes | Porcentaje de la base de clientes | Gasto promedio por visita | Características clave |
|---|---|---|---|
| Familias | 60% | $40 - $50 | Opciones familiares, ambiente amigable para los niños |
| Adultos jóvenes | 35% | $13 - $20 | Bating de tendencias, nuevos exploradores de sabores |
| Entusiastas de las hamburguesas | 45% | $14 - $20 | Alta preferencia por las variedades de hamburguesas gourmet y únicas |
| Comensales informales | 30% | $25 - $30 | Buscadores de comida reconfortante, ambiente de comedor relajado |
| Miembros del programa de fidelización | 40% de las ventas | $45 | Visitantes frecuentes, responda a las promociones |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negocio: Estructura de costos
Adquisición de ingredientes
El proceso de adquisición de ingredientes para Red Robin implica obtener ingredientes de alta calidad para sus ofertas de menú. El costo de los ingredientes es significativo debido al enfoque en artículos frescos y especiales. En 2022, Red Robin informó gastar aproximadamente $ 328 millones sobre los costos de alimentos y bebidas.
El desglose de los costos de los alimentos es el siguiente:
| Alimento | Porcentaje de costos totales de alimentos | Costo anual estimado |
|---|---|---|
| Hamburguesas | 40% | $ 131.2 millones |
| Lado | 25% | $ 82 millones |
| Bebidas | 15% | $ 49.2 millones |
| Otros elementos de menú | 20% | $ 65.6 millones |
Costos laborales
Los costos laborales son un componente sustancial de la estructura de costos total de Red Robin. En 2022, los gastos laborales representaron aproximadamente 32.5% de ingresos totales, traduciendo alrededor $ 238 millones.
- Salarios por hora para el promedio de personal de cocina $15 por hora.
- Los salarios de gestión promedio alrededor $50,000 anualmente.
- Los beneficios y los impuestos de la nómina constituyen sobre 20% de costos laborales totales.
Gastos de marketing
Red Robin pone un fuerte énfasis en el marketing para impulsar la conciencia de la marca y la participación del cliente. En 2022, los gastos de marketing de la compañía alcanzaron aproximadamente $ 20 millones.
- Publicidad en las redes digitales y sociales: $ 8 millones
- Campañas promocionales y marketing local: $ 7 millones
- Publicidad tradicional (TV, impresión): $ 5 millones
Soporte de franquicia
Como parte de sus operaciones de franquicia, Red Robin incurre en costos relacionados con los servicios de apoyo a la franquicia, la capacitación y el aseguramiento de la calidad. En 2022, los costos de apoyo a la franquicia se estimaron en $ 5 millones.
- Gastos del programa de capacitación: $ 2 millones
- Soporte y recursos operativos: $ 3 millones
Mantenimiento del restaurante
Los costos de mantenimiento de los restaurantes incluyen mantenimiento, servicios públicos y reparaciones para varios lugares. Los gastos de mantenimiento total para Red Robin en 2022 ascendieron a aproximadamente $ 12 millones.
- Gastos mensuales de servicios públicos por ubicación: $3,000
- Mantenimiento y reparaciones regulares: $150,000 por restaurante anualmente.
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negocio: flujos de ingresos
Ventas en el restaurante
Las ventas en restaurantes representan el flujo de ingresos principal para Red Robin Gourmet Burgers, Inc. En 2022, la compañía informó ingresos totales de aproximadamente $ 1.2 mil millones. Se estima que el control promedio por invitado $15. Para el año fiscal 2023, Red Robin continúa atrayendo a clientes con sus hamburguesas gourmet, lados y postres.
Órdenes de comida para llevar y entrega
Los pedidos de comida para llevar y entrega son cada vez más importantes para Red Robin, especialmente a raíz de la pandemia Covid-19. En 2022, la comida para llevar y la entrega representaron sobre 25% de ventas totales. La asociación con las principales plataformas de entrega contribuyó significativamente a este flujo de ingresos, con un crecimiento reportado de 30% En ventas de entrega año tras año.
Tarifas de franquicia
Los ingresos por franquicia son otra fuente vital de ingresos para Red Robin. A partir de 2022, Red Robin había Más de 500 ubicaciones, con 6% del total de ubicaciones operado por franquiciados. Las tarifas de la franquicia generalmente consisten en una tarifa inicial de alrededor $30,000 y una tarifa de regalías en curso de 5% de ventas brutas. El enfoque de Red Robin en expandir este modelo ha llevado a un aumento significativo en el interés de la franquicia.
Ventas de bebidas
Las ventas de bebidas contribuyen con una parte significativa de los ingresos, que representa aproximadamente 20% de ventas totales. Red Robin ofrece una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, siendo la cerveza y los cócteles los artículos más vendidos. La verificación promedio de la bebida por invitado está cerca $5, contribuyendo a cifras generales de ventas.
Beneficios del programa de fidelización
El programa de lealtad de Red Robin, conocido como la 'Royalty Red Robin', ha terminado 10 millones miembros. Este programa impulsa significativamente el valor de por vida del cliente (CLV), y los miembros de la fidelización gastan un promedio de 10-20% más que los no miembros. El programa también incluye promociones y descuentos especiales, mejorando la participación en ventas in-restaurantes y para llevar.
| Flujo de ingresos | Contribución estimada a los ingresos totales | Notas |
|---|---|---|
| Ventas en el restaurante | $ 900 millones | Aproximadamente el 75% de los ingresos totales |
| Comida para llevar y entrega | $ 150 millones | 25% de las ventas totales |
| Tarifas de franquicia | $ 30 millones | 6% del total de ubicaciones franquiciadas |
| Ventas de bebidas | $ 240 millones | 20% de las ventas totales |
| Programa de fidelización | $ 100 millones | Ingresos impulsados por 10 millones de miembros |