Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB): Business Model Canvas [11-2024 Mis à jour]

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) a sculpté une niche dans le secteur de la restauration décontractée avec son engagement à hamburgers gastronomiques de haute qualité et une atmosphère familiale. Ce billet de blog se plonge dans les subtilités de la toile du modèle commercial de Red Robin, explorant son partenariats clés, segments de clientèle, et sources de revenus qui stimulent son succès. Découvrez comment cette marque emblématique engage les clients et innove sur un marché concurrentiel.

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle commercial: partenariats clés

Partenariats avec les fournisseurs pour des ingrédients de qualité

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. entretient des relations solides avec les fournisseurs pour garantir des ingrédients de qualité essentiels à ses offres de menu. L'entreprise se concentre sur l'approvisionnement en produits frais et de haute qualité, les viandes et autres ingrédients pour améliorer ses offres culinaires. Cet engagement envers la qualité se reflète dans sa gestion des coûts alimentaires, qui a été déclaré à 65,1 millions de dollars pour le troisième trimestre de l'exercice 2024, représentant une légère baisse de 65,1 millions de dollars au même trimestre de l'exercice 2023.

Collaboration avec Donatos® pour l'expansion du menu

Dans un partenariat stratégique avec Donatos® Pizza, Red Robin a élargi son menu pour inclure les offres de pizza, améliorant sa proposition de valeur aux clients. Au 6 octobre 2024, Red Robin avait terminé le déploiement de 25 emplacements Donatos®, qui reflète la collaboration en cours visant à la diversification des menu. Cependant, aucun nouvel emplacement de Donatos® n'a été ouvert au cours de la période de l'année à l'exercice 2024.

Accords de franchise pour une portée de marché plus large

Les accords de franchise sont un élément crucial du modèle commercial de Red Robin, permettant une portée de marché plus large sans investissement en capital important. Au 6 octobre 2024, Red Robin a exploité 92 restaurants franchisés dans 14 États et une province canadienne. Les revenus de la franchise pour le troisième trimestre de l'exercice 2024 ont été annoncés à 3,0 millions de dollars, soit une baisse de 12,0% par rapport au même trimestre au cours de l'exercice 2023.

Revenus de franchise	Q3 2024	Q3 2023	Changement (%)
Revenus de franchise	$3,007,000	$3,418,000	-12.0%

Partenariats du programme de fidélité pour améliorer l'engagement des clients

Le programme de fidélité de Red Robin a connu une croissance significative, avec un nombre de membres augmentant à 14,5 millions au 6 octobre 2024, contre 13,1 millions l'année précédente. Ce programme est amélioré grâce à des partenariats avec diverses plateformes numériques et processeurs de paiement, qui facilitent l'engagement et la rétention des clients. Le programme de fidélité stimule non seulement les affaires répétées, mais aide également à recueillir des informations sur les clients pour les futurs efforts de marketing.

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle d'entreprise: activités clés

Exploitation et gestion des restaurants

Au 6 octobre 2024, Red Robin exploite un total de 500 restaurants, composé de 408 emplacements appartenant à l'entreprise et 92 restaurants franchisés. Les volumes de ventes nets hebdomadaires moyens dans les restaurants appartenant à l'entreprise étaient de 55 007 $, reflétant une légère augmentation de 0,8% par rapport à l'année précédente. Cependant, les revenus totaux pour le troisième trimestre de l'exercice 2024 ont été rapportés à 274,6 millions de dollars, soit une baisse de 2,9 millions de dollars par rapport à la même période en 2023.

Développement et innovation de menu

La stratégie de menu de Red Robin se concentre sur l'innovation continue pour améliorer l'expérience client. Le chèque invité moyen a augmenté de 4,9% en raison d'une augmentation de 7,5% des prix du menu. Cet ajustement stratégique des prix fait partie de leur approche de compensation des dénombrements invités en baisse, qui a chuté de 4,3%. La société a également relancé son programme de fidélité, qui a augmenté à 14,5 millions de membres, contre 13,1 millions l'année précédente.

Campagnes marketing et promotionnelles

Les efforts de marketing comprennent des campagnes publicitaires nationales et des remises promotionnelles. Les revenus de franchise pour le troisième trimestre de l'exercice 2024 étaient de 3,0 millions de dollars, en baisse de 12,0% par rapport à la même période l'an dernier. La société a également signalé une diminution de 6,5% du nombre d'invités, attribuée à divers facteurs, notamment l'efficacité du marketing. Red Robin a mis l'accent sur les éléments du menu promotionnel, bien que cela ait entraîné une diminution des revenus globaux.

Soutien et formation sur franchise

Les opérations de franchise sont soutenues par des programmes de formation complets et des directives opérationnelles. Les revenus de franchise pour la période de l'année du début de l'année de l'exercice 2024 ont augmenté de 3,2% pour atteindre 12,6 millions de dollars par rapport à la même période l'an dernier. La société reconnaît également l'importance de maintenir la cohérence opérationnelle à travers son réseau de franchise pour assurer l'intégrité de la marque et la satisfaction du client.

Mesures clés	Q3 2024	Q3 2023	Changement
Nombre total de restaurants	500	508	-8
Restaurants appartenant à l'entreprise	408	417	-9
Ventes nettes hebdomadaires moyennes	$55,007	$54,572	+0.8%
Revenus totaux	274,6 M $	277,5 M $	-1.1%
Revenus de franchise	3,0 M $	3,4 M $	-12.0%
Augmentation moyenne des chèques d'invité	4.9%	—	—

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle d'entreprise: Ressources clés

408 restaurants appartenant à l'entreprise

Au 6 octobre 2024, Red Robin exploite un total de 408 restaurants appartenant à l'entreprise Dans 39 États aux États-Unis et une province canadienne. Cela représente une diminution de 417 restaurants au 1er octobre 2023, principalement en raison de la fermeture de 9 emplacements. Le volume de ventes nettes hebdomadaires moyen dans les restaurants appartenant à l'entreprise était $55,007 pour les douze semaines terminées le 6 octobre 2024.

Métrique	Valeur
Total des restaurants appartenant à l'entreprise	408
Volume de ventes nettes hebdomadaires moyennes	$55,007
Nombre d'États opérant	39
Nombre de provinces canadiennes opérant	1

Équipe de gestion expérimentée

L'équipe de direction de Red Robin possède une expérience significative dans l'industrie de la restauration, ce qui est crucial pour naviguer dans le paysage concurrentiel et mettre en œuvre des stratégies opérationnelles efficaces. Le leadership de l'équipe se caractérise par une combinaison d'expertise culinaire et d'un sens des affaires solides, améliorant la capacité de l'entreprise à innover et à répondre aux demandes du marché.

Solide reconnaissance de la marque

Red Robin est bien connu pour ses hamburgers gastronomiques et son expérience culinaire décontractée, contribuant à sa forte reconnaissance de marque. L'entreprise a développé avec succès une clientèle fidèle, avec approximativement 14,5 millions de membres Dans son programme de fidélité à partir du 6 octobre 2024. Cette fidélité de la marque est essentielle pour stimuler les affaires et le maintien de la croissance des revenus.

Recettes et éléments de menu propriétaires

Le menu de Red Robin dispose d'une variété de recettes propriétaires et d'éléments de menu qui le différencient des concurrents. L'innovation de menu de l'entreprise a inclus une récente augmentation de 7,5% des prix du menu, contribuant à une augmentation du chèque moyen des clients. Cette tarification stratégique, ainsi que l'introduction d'articles de menu promotionnel, reflète l'accent mis par l'entreprise sur l'amélioration de l'expérience culinaire tout en gérant les coûts opérationnels.

Métrique	Valeur
Augmentation moyenne des chèques d'invité	4.9%
Augmentation du prix du menu	7.5%
Diminution du nombre d'invités	4.3%

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle d'entreprise: propositions de valeur

Burgers gastronomiques de haute qualité et menu diversifié

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. propose un large éventail de hamburgers gastronomiques de haute qualité, avec plus de 40 types différents disponibles. L'entreprise met l'accent sur les ingrédients frais et les combinaisons de saveurs uniques, s'adressant à diverses préférences des clients. Au cours de l'exercice 2024, le chèque moyen des invités a augmenté de 4,4%, reflétant une augmentation de 6,7% des prix du menu, ce qui a contribué à l'expérience culinaire globale.

Expérience culinaire familiale

Red Robin se positionne comme une option de restauration familiale, offrant une atmosphère accueillante aux clients de tous âges. La société a noté que les ventes de Dine-in représentaient 76,5% du total des ventes de nourriture et de boissons en 2024, indiquant un fort engagement client dans ses restaurants. Cet focus sur les repas en famille est complété par des options de menu adaptées aux enfants et une ambiance décontractée mais dynamique.

Programme de récompenses de fidélité Amélioration de la fidélisation de la clientèle

Le programme de fidélité à Red Robin a connu une croissance significative, avec des membres augmentant à 14,5 millions en 2024, contre 13,1 millions l'année précédente. Ce programme joue un rôle crucial dans l'amélioration de la rétention de la clientèle et la conduite de visites répétées. La relance de ce programme a également eu un impact positif sur les revenus de restaurants comparables, qui ont augmenté de 0,6% au cours de l'exercice.

Atmosphère de restauration unique avec focus communautaire

Red Robin met l'accent sur une atmosphère de restauration unique qui favorise l'engagement communautaire. La société exploite 500 emplacements à travers l'Amérique du Nord, dont 408 restaurants appartenant à la société et 92 franchisés. Cette présence répandue permet à Red Robin d'adapter son expérience culinaire aux communautés locales tout en maintenant une identité et une qualité de marque cohérentes. La société a également effectué une transaction de location à vente pour dix restaurants, générant un produit net d'environ 23,3 millions de dollars.

Mesures clés	Q3 2024	Q3 2023	Année à jour 2024	Année à jour 2023
Revenus de restaurant	270,6 millions de dollars	273,1 millions de dollars	943,6 millions de dollars	973,3 millions de dollars
Perte nette	(18,9 millions de dollars)	(8,2 millions de dollars)	(37,8 millions de dollars)	(7,5 millions de dollars)
EBITDA ajusté	2,1 millions de dollars	6,8 millions de dollars	26,1 millions de dollars	58,3 millions de dollars
Membres du programme de fidélité	14,5 millions	13,1 millions	N / A	N / A

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle d'entreprise: relations avec les clients

Engagement direct grâce à des programmes de fidélité

Le programme de fidélité de Red Robin a connu une croissance significative, avec un nombre de membres augmentant 14,5 millions les membres au troisième trimestre de l'exercice 2024, par rapport à 13,1 millions au cours de la même période l'année précédente. Ce programme contribue à la rétention de la clientèle et aux visites répétées, contribuant à un 0.6% Augmentation des revenus de restaurant comparables.

Médias sociaux et interactions en ligne

La société engage activement les clients à travers diverses plateformes de médias sociaux, en utilisant ces canaux de promotions, d'interaction client et de notoriété de la marque. En octobre 2024, Red Robin a maintenu une solide présence en ligne, améliorant considérablement la fidélité de la marque et l'engagement client grâce à des campagnes ciblées et à des commentaires en temps réel.

Collecte de commentaires des clients pour les améliorations des services

Red Robin utilise des méthodes systématiques pour recueillir les commentaires des clients, y compris les enquêtes post-visite et les avis en ligne. Cette boucle de rétroaction est cruciale pour identifier les domaines d'amélioration et d'améliorer la satisfaction des clients. L'intégration des informations des clients a conduit à des modifications des offres de menu et des protocoles de service, visant à stimuler l'expérience culinaire globale.

Stratégies de marketing personnalisées

L'entreprise tire parti de l'analyse des données pour mettre en œuvre des stratégies de marketing personnalisées qui répondent aux préférences des clients individuelles. Cette approche vise à améliorer l'expérience client et à stimuler les ventes. Par exemple, il a été démontré que les promotions ciblées basées sur le comportement d'achat passé augmentent l'engagement des clients et les tailles de chèque moyen.

Stratégie d'engagement client	Détails	Impact sur les revenus
Programme de fidélité	14,5 millions de membres, contre 13,1 millions	Augmentation de 0,6% des revenus de restaurants comparables
Interaction des médias sociaux	Engagement actif sur toutes les plateformes	Fidélité à la marque améliorée
Collecte de commentaires des clients	Enquêtes et avis sur les améliorations des services	Amélioration de la satisfaction du client
Marketing personnalisé	Promotions ciblées basées sur les données	Augmentation de l'engagement client et des tailles de contrôle moyen

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle d'entreprise: canaux

Restaurants appartenant à l'entreprise pour les ventes directes

Au 6 octobre 2024, Red Robin exploite 408 restaurants appartenant à l'entreprise dans 39 États aux États-Unis, le volume hebdomadaire moyen des ventes net pour ces emplacements était d'environ 55 007 $. Les revenus des restaurants pour les douze semaines terminés le 6 octobre 2024 ont été signalés à 270,6 millions de dollars, reflétant une légère baisse de 0,9% par rapport à l'année précédente.

Services de commande et de livraison en ligne

Red Robin a amélioré ses capacités de commande en ligne, qui sont devenues de plus en plus importantes. La société a observé une évolution vers les repas en ligne et hors site, avec des ventes en dîner comprenant 76,5% du total des ventes de nourriture et de boissons au cours de la période de 2024 de l'année. Les clients qui préfèrent la commodité, bien qu'il ait fait face à des défis avec des prix de menu plus élevés sur ces plateformes.

Emplacements de franchise à travers l'Amérique du Nord

Au 6 octobre 2024, Red Robin possède 92 restaurants franchisés en opération dans 14 États et une province canadienne. Les revenus de la franchise pour le troisième trimestre de l'exercice 2024 ont été annoncés à 3,0 millions de dollars, marquant une diminution de 12,0% par rapport à la même période l'année précédente. Les contributions du franchisé ont varié, reflétant les performances globales des emplacements franchisés.

Plateformes de médias sociaux pour les promotions et l'engagement

Red Robin engage activement les clients à travers diverses plateformes de médias sociaux, en les utilisant pour les promotions et l'engagement de la marque. Le programme de fidélité de l'entreprise a connu une croissance, avec des membres augmentant à 14,5 millions à l'exercice 2024. Les coûts de communication marketing ont atteint 31,1 millions de dollars pour la période de l'année, principalement motivée par des efforts promotionnels accrus.

Type de canal	Détails	Indicateurs de performance
Restaurants appartenant à l'entreprise	408 emplacements dans 39 États	Ventes hebdomadaires moyennes: 55 007 $
Commande en ligne	Capacités améliorées pour les repas hors site	Ventes en dîner: 76,5% du total des ventes de nourriture et de boissons
Lieu de franchise	92 restaurants franchisés	Revenus de franchise: 3,0 millions de dollars (en baisse de 12,0% en glissement annuel)
Engagement des médias sociaux	Promotions actives et engagement client	Membres du programme de fidélité: 14,5 millions

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle d'entreprise: segments de clientèle

Familles à la recherche d'expériences de restauration décontractées

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. cible les familles à la recherche d'une expérience culinaire décontractée avec un menu qui s'adresse à tous les âges. La chaîne de restaurants se positionne comme une option familiale, offrant une variété de hamburgers gastronomiques, de salades et de repas adaptés aux enfants. En 2024, Red Robin compte 500 emplacements en Amérique du Nord, avec 408 restaurants appartenant à des entreprises et 92 franchisés. Le volume hebdomadaire moyen des ventes net dans les restaurants appartenant à l'entreprise est d'environ 55 007 $.

Jeunes adultes et milléniaux à la recherche d'options gastronomiques

Les jeunes adultes et les milléniaux sont un autre segment de clientèle important pour Red Robin. La marque fait appel à cette démographie avec ses offres gastronomiques et une atmosphère de restauration dynamique. Le menu propose des combinaisons de hamburgers uniques et des boissons artisanales, qui résonnent avec les jeunes consommateurs à la recherche de qualité et de variété. L'augmentation du contrôle moyen des invités est révélatrice de la volonté de ce segment de dépenser pour des offres premium, le chèque moyen des invités augmentant de 7,5% en raison des augmentations de prix.

Franchise Partners for Business Opportunities

Red Robin cible également les partenaires de franchise potentiels en tant que segment de clientèle clé. Le modèle de franchise est conçu pour offrir des opportunités aux propriétaires d'entreprise intéressés à exploiter un restaurant Red Robin. Les revenus de la franchise ont montré une croissance, avec un chiffre d'affaires du 3e 2024 pour un montant de 3,0 millions de dollars, une baisse de 12% par rapport à l'année précédente. Le chiffre d'affaires total de la franchise pour la période de l'année au début de l'année était de 12,6 millions de dollars, reflétant une augmentation de 3,2%.

Communautés locales soutenant les restaurants régionaux

Soutenir les communautés locales est un aspect crucial du modèle commercial de Red Robin. L'entreprise s'engage avec les communautés locales grâce à diverses initiatives, notamment des parrainages et des événements. Cette stratégie non seulement favorise la bonne volonté, mais entraîne également du trafic vers leurs restaurants. En 2024, les volumes de ventes nets moyens de Red Robin dans les restaurants appartenant à l'entreprise ont montré de la résilience, avec de légères fluctuations reflétant le soutien communautaire.

Segment de clientèle	Description	Mesures clés
Familles	Options de restauration décontractées pour les familles avec divers choix de menu	500 emplacements, 408 appartenant à l'entreprise
Jeunes adultes	Offrandes gastronomiques et expérience culinaire dynamique	Le chèque moyen des clients a augmenté de 7,5%
Partenaires de franchise	Opportunités pour la propriété et l'expansion d'entreprise	Revenus de franchise 3,0 millions de dollars Q3 2024
Communautés locales	Engagement et soutien à travers des initiatives locales	Volumes de ventes nettes hebdomadaires moyennes reflétant le soutien communautaire

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle d'entreprise: Structure des coûts

Coûts de main-d'œuvre

Les coûts de main-d'œuvre pour Red Robin Gourmet Burgers, Inc. 39.8% des revenus des restaurants au troisième trimestre de l'exercice 2024. Cela représente approximativement 107,7 millions de dollars en dépenses de main-d'œuvre pour le trimestre, par rapport à 103,7 millions de dollars au même trimestre de l'année précédente. Pour la période d'année au début de l'année, les coûts de main-d'œuvre ont totalisé environ 370,6 millions de dollars, à partir de 358,8 millions de dollars au cours de l'exercice 2023.

Coûts de nourriture et de boissons

Les frais de nourriture et de boissons, classés comme coût des ventes, représentés 24.1% de revenus de restaurant, équivalant à 65,1 millions de dollars Au troisième trimestre de l'exercice 2024, inchangé par rapport à l'année précédente. Les coûts des aliments et des boissons du début de l'année étaient approximativement 224,8 millions de dollars, à partir de 236,2 millions de dollars au cours de l'exercice 2023, reflétant un 4.8% diminuer.

Coûts de loyer et d'occupation

Les frais de loyer et d'occupation comptaient compte 8.8% des revenus des restaurants au troisième trimestre de l'exercice 2024, totalisant environ 23,8 millions de dollars. Cela représente une légère augmentation par rapport 23,5 millions de dollars au même trimestre de l'année précédente. Pour la période d'année au début de l'année, les coûts d'occupation ont atteint environ 79,9 millions de dollars, par rapport à 76,8 millions de dollars au cours de l'exercice 2023, indiquant un 4.0% augmenter.

Frais de marketing et administratifs

Les frais de marketing et d'administration pour le troisième trimestre de l'exercice 2024 étaient approximativement 26,3 millions de dollars, constituant 9.6% du total des revenus. C'est une légère diminution de 27,0 millions de dollars au cours de la même période de l'année précédente. Les frais de marketing et administratifs du début de l'année ont totalisé approximativement 94,3 millions de dollars, par rapport à 89,3 millions de dollars Au cours de l'exercice 2023, illustrant une augmentation tirée par des efforts de marketing améliorés.

Catégorie de coûts	Q3 2024 Montant (en millions)	T1 2023 Montant (en millions)	Montant de l'année 2024 (en millions)	Montant de l'année 2023 (en millions)
Coûts de main-d'œuvre	$107.7	$103.7	$370.6	$358.8
Coûts de nourriture et de boissons	$65.1	$65.1	$224.8	$236.2
Coûts de loyer et d'occupation	$23.8	$23.5	$79.9	$76.8
Frais de marketing et administratifs	$26.3	$27.0	$94.3	$89.3

Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modèle d'entreprise: Strots de revenus

Ventes de restaurants à partir de sites appartenant à l'entreprise

Au cours de l'exercice 2024, Red Robin Gourmet Burgers, Inc. a déclaré des revenus de restaurant de 943,6 millions de dollars, une diminution de 973,3 millions de dollars au cours de l'exercice 2023, reflétant un Débin 3,0% d'une année à l'autre. Les revenus des ventes de restaurants proviennent principalement des ventes de nourriture et de boissons dans des emplacements appartenant à l'entreprise, qui représentaient approximativement 98.5% du total des revenus. Le volume hebdomadaire moyen des ventes net dans les restaurants appartenant à l'entreprise était approximativement $55,007 pour le troisième trimestre de 2024.

Frais de franchise et redevances

Les revenus de franchise pour Red Robin au cours de l'exercice 2024 ont totalisé 12,6 millions de dollars, une augmentation de 3.2% depuis 12,2 millions de dollars en 2023. Les franchisés sont nécessaires pour remettre entre 4,0% à 5,0% de leurs revenus en tant que redevances à l'entreprise, en plus de contribuer à 3% de leurs revenus aux fonds publicitaires. Cette source de revenus est essentielle pour soutenir les opérations globales de marketing de marque et de franchise.

Revenus supplémentaires des événements spéciaux et promotions

Red Robin génère des revenus supplémentaires à partir d'événements spéciaux et de promotions qui attirent les clients. Ce chiffre d'affaires est inclus dans la catégorie des «autres revenus», qui équivalait à 7,1 millions de dollars au cours de l'exercice 2024, 8,5 millions de dollars en 2023. D'autres sources de revenus comprennent la rupture des cartes-cadeaux, les revenus de licence et le revenu de recyclage, contribuant à la performance financière globale de l'entreprise. Par exemple, une rupture de carte-cadeau a été signalée à 5,9 millions de dollars.

Ventes de produits de marchandises et de produits de marque

Red Robin se livre également à la vente de marchandises et de produits de marque, qui fait partie de l'autre catégorie de revenus. Pour l'exercice 2024, ce segment a contribué à approximativement 1,0 million de dollars. La société continue d'explorer des opportunités d'élargir cette source de revenus grâce à des marchandises promotionnelles alignées sur son identité de marque.

Flux de revenus	Exercice 2024	Exercice 2023	Changement (%)
Ventes de restaurants	943,6 millions de dollars	973,3 millions de dollars	-3.0%
Revenus de franchise	12,6 millions de dollars	12,2 millions de dollars	+3.2%
Autres revenus (événements spéciaux & Promotions)	7,1 millions de dollars	8,5 millions de dollars	-16.5%
Breakage de carte-cadeau	5,9 millions de dollars	5,9 millions de dollars	0%
Ventes de marchandises	1,0 million de dollars	N / A	N / A

Updated on 16 Nov 2024

Resources:

1. Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) Financial Statements – Access the full quarterly financial statements for Q3 2024 to get an in-depth view of Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB)' financial performance, including balance sheets, income statements, and cash flow statements.
2. SEC Filings – View Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB)' latest filings with the U.S. Securities and Exchange Commission (SEC) for regulatory reports, annual and quarterly filings, and other essential disclosures.