Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB): Canvas do modelo de negócios
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Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) Bundle
O que impulsiona o sucesso da Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB)? É tudo sobre o seu habilmente criado Modelo de negócios Canvas. Ao integrar parcerias importantes, atividades inovadoras e foco inabalável ao cliente, esta marca criou um nicho único no mundo competitivo dos hambúrgueres. Mergulhe nos detalhes abaixo para explorar como Red Robin captura corações e apetites com suas ofertas distintas e estrutura operacional estratégica.
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negócios: Parcerias -chave
Fornecedores de ingredientes frescos
A Red Robin faz parceria com vários fornecedores para garantir um suprimento consistente de ingredientes frescos de alta qualidade. As principais parcerias incluem:
- Produza fornecedores para vegetais e frutas fornecidos localmente e de regiões como Califórnia e Flórida.
- Distribuidores de carne que fornecem rissóis de carne angus que atendem aos padrões de qualidade específicos.
- Fabricantes de pão para pães gourmet provenientes de vários padeiros nacionais e regionais.
De acordo com o relatório anual de 2022 de Red Robin, aproximadamente US $ 882 milhões foi gasto em compras, abrangendo alimentos, bebidas e suprimentos de restaurantes.
Distribuidores de bebidas e álcool
Alianças estratégicas com distribuidores de bebidas e álcool são vitais para Red Robin. A cadeia oferece uma ampla seleção de bebidas, incluindo:
- Refrigerantes de grandes empresas como Coca-Cola e PepsiCo.
- Uma variedade de cervejas artesanais e vinhos provenientes de cervejarias e vinhedos locais.
- Parcerias exclusivas com marcas específicas para criar ofertas promocionais.
No ano fiscal de 2022, as vendas de bebidas representaram aproximadamente 23% da receita total de Red Robin, enfatizando a importância dessas parcerias.
Parceiros de franquia
A Red Robin emprega um modelo de franquia para expandir sua pegada. A partir de 2023, há acabamento 400 Locais, com um número significativo sendo operado pela franquia.
- Os parceiros de franquia contribuem para riscos operacionais reduzidos.
- Eles também permitem uma entrada mais rápida no mercado em diversas áreas geográficas.
O modelo de franquia gera um fluxo constante de renda de royalties, com franquias contribuindo sobre 6% de vendas totais de volta à empresa em taxas de royalties.
Agências de marketing
Estratégias de marketing eficazes são uma pedra angular no modelo de negócios da Red Robin, e parcerias com agências de marketing desempenham um papel crucial. Aspectos notáveis incluem:
- Colaborações com agências de publicidade para campanhas nacionais de publicidade.
- Parcerias de marketing digital para aprimorar a presença on -line e o envolvimento da mídia social.
Em 2022, Red Robin alocado aproximadamente US $ 50 milhões Para os esforços de marketing, destacando o compromisso financeiro com essas parcerias.
Provedores de tecnologia
Em um mercado cada vez mais digital, Red Robin conta com parcerias tecnológicas para obter eficiência operacional. As principais associações de tecnologia incluem:
- Provedores de sistemas de ponto de venda (POS) para processamento preciso de transações e análise de dados do cliente.
- Provedores de plataforma de pedidos on -line para otimizar os serviços de viagem e entrega.
- Sistemas de gerenciamento de relacionamento com o cliente (CRM) para aprimorar o envolvimento do cliente.
O investimento em tecnologia também se reflete nas despesas trimestrais da empresa. No segundo trimestre de 2023, Red Robin relatou investimentos em tecnologia no valor de cerca de US $ 3,5 milhões.
Tipo de parceria | Descrição | Impacto financeiro estimado |
---|---|---|
Fornecedores de ingredientes frescos | Fornecedores locais e nacionais para produtos alimentícios de alta qualidade | US $ 882 milhões anualmente |
Distribuidores de bebidas e álcool | Coca-Cola, PepsiCo, cervejarias locais para ofertas de bebidas | 23% da receita total |
Parceiros de franquia | Mais de 400 locais com operações de franquia | 6% de royalties em vendas de franquia |
Agências de marketing | Agências para publicidade e marketing digital | US $ 50 milhões alocados em 2022 |
Provedores de tecnologia | Sistemas de POS, pedidos on -line, CRM | US $ 3,5 milhões no segundo trimestre 2023 |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negócios: Atividades -chave
Desenvolvimento do menu
O Red Robin Gourmet Burgers se concentra fortemente na inovação e desenvolvimento do menu, oferecendo mais de 40 opções de hambúrguer exclusivas, juntamente com uma seleção de lados, saladas e sobremesas. Em 2023, a empresa introduziu uma nova gama de hambúrgueres gourmet, visando um crescimento de 10% nas vendas atribuídas à inovação do menu. A empresa alocou aproximadamente US $ 1,5 milhão para pesquisa e desenvolvimento culinária no mesmo ano.
Operações de restaurantes
A eficiência operacional é crucial para o Red Robin, com cada restaurante gerando aproximadamente US $ 1,8 milhão em vendas médias anualmente. A empresa gerencia 570 locais a partir do terceiro trimestre de 2023. As principais atividades operacionais incluem treinamento da equipe, gerenciamento de inventário e otimização de atendimento. Os custos trabalhistas da Red Robin representam aproximadamente 30% do total de despesas operacionais, com um salário médio por hora de US $ 12,50 para a equipe.
Marketing e promoções
Em 2022, Red Robin gastou cerca de US $ 20 milhões em marketing e publicidade, concentrando -se na mídia digital e tradicional para atrair clientes. As atividades promocionais incluem ofertas sazonais, programas de fidelidade e parcerias com serviços de entrega de alimentos. A empresa relata que as promoções contribuem para cerca de 25% das vendas semanais durante campanhas especiais.
Suporte de franquia
A Red Robin opera um modelo de franquia, com aproximadamente 90 locais franqueados a partir de 2023. A empresa fornece suporte abrangente, incluindo treinamento, recursos de marketing e diretrizes operacionais para franqueados. A taxa inicial de franquia é de cerca de US $ 45.000, e os franqueados devem aproveitar o patrimônio líquido estabelecido da Red Robin para impulsionar as vendas.
Gestão da cadeia de abastecimento
A cadeia de suprimentos para Red Robin inclui o fornecimento de ingredientes de alta qualidade, como produtos frescos e carne premium. A empresa mantém parcerias com mais de 50 fornecedores para garantir a disponibilidade consistente do produto. Em 2023, os custos da cadeia de suprimentos da Red Robin representaram aproximadamente 28% da receita total, refletindo o compromisso da empresa com a qualidade e a sustentabilidade.
Atividade -chave | Descrição | Orçamento anual | Métricas |
---|---|---|---|
Desenvolvimento do menu | Inovação em opções de hambúrguer e menu | US $ 1,5 milhão | 10% de crescimento de vendas |
Operações de restaurantes | Gerenciamento de 570 locais | N / D | US $ 1,8 milhão de vendas médias por local |
Marketing | Publicidade e promoções | US $ 20 milhões | 25% das vendas semanais de promoções |
Suporte de franquia | Treinamento e ajuda operacional | N / D | 90 locais franqueados |
Gestão da cadeia de abastecimento | Adquirir ingredientes de alta qualidade | N / D | 28% da receita total |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negócios: Recursos -chave
Reputação da marca
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. estabeleceu um forte Reputação da marca Através de seu compromisso com o serviço de qualidade e as ofertas inovadoras de menu. A empresa foi reconhecida por sua experiência com o cliente, ganhando uma pontuação de 84 em 100 no Índice de satisfação do cliente americano (ACSI).
Equipe de culinária treinada
O sucesso de Red Robin é significativamente atribuído ao seu Equipe de culinária treinada, que inclui mais de 25.000 funcionários em seus locais. Segundo dados, Red Robin possui uma taxa de retenção para sua equipe culinária de aproximadamente 80%, indicando uma força de trabalho estável, essencial para manter a qualidade.
Rede de franquia
A partir do segundo trimestre de 2023, o Red Robin opera aproximadamente 500 restaurantes, com uma parte notável sendo franquias. A rede de franquia é responsável por cerca de 35% do total de unidades. A empresa viu um crescimento de receita das franquias contribuindo em torno US $ 50 milhões para o total anual de aproximadamente US $ 1 bilhão.
Receitas proprietárias
Robin vermelho Receitas proprietárias E itens de menu exclusivos, como as famosas 'batatas fritas', contribuem significativamente para sua identidade de marca. A empresa continua a inovar, lançando um menu sazonal que pode aumentar as vendas até 5% durante as estações de pico, com um tamanho médio de verificação de $12.50 por cliente.
Infraestrutura de tecnologia
Investimento em Infraestrutura de tecnologia é vital para a eficiência operacional em Red Robin. Em 2022, a empresa investiu US $ 10 milhões na atualização de seus sistemas de ponto de venda para aprimorar o atendimento ao cliente e simplificar as operações. Segundo relatos, a ordem móvel aumentou em 20% ano a ano, refletindo a importância da tecnologia no modelo de negócios.
Recurso -chave | Detalhes | Estatísticas/dados financeiros |
---|---|---|
Reputação da marca | Classificações de satisfação do cliente | 84 no ACSI |
Equipe de culinária treinada | Contagem e retenção de funcionários | 25.000 funcionários; Taxa de retenção de 80% |
Rede de franquia | Número de franquias e contribuição | 500 restaurantes; US $ 50 milhões de franquias |
Receitas proprietárias | Impacto do menu sazonal | Aumenta as vendas em 5% |
Infraestrutura de tecnologia | Investimento em tecnologia | US $ 10 milhões em atualizações; Aumento de 20% na ordem móvel |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negócios: proposições de valor
Hambúrgueres gourmet e menu diversificado
A Red Robin Gourmet Burgers, Inc. oferece uma variedade de hambúrgueres gourmet que atendem a vários gostos e preferências. A partir de 2023, eles fornecem um menu que inclui mais de 20 opções de hambúrguer diferentes, com ingredientes provenientes de qualidade. Suas ofertas únicas incluem opções como as Guacamole Bacon Burger e o Burger de Bruschetta. A empresa também enfatiza suas batatas fritas "sem fundo", permitindo que os clientes desfrutem de porções ilimitadas por um único preço, aumentando ainda mais a proposta de valor.
Experiência gastronômica para a família
O ambiente dos restaurantes Red Robin atende especificamente às famílias. Em seu relatório anual de 2022, a empresa identificou que aproximadamente 70% de seus clientes jantam com a família ou amigos. Os estabelecimentos são projetados para serem acolhedores, apresentando uma decoração vibrante e opções de entretenimento, como jogos de arcade, para aprimorar a experiência gastronômica para crianças.
Refeições personalizáveis
A Red Robin permite que os clientes personalizem suas refeições, garantindo uma experiência gastronômica personalizada. Por exemplo, os clientes podem selecionar seu coque preferido, tipo de queijo e coberturas para seus hambúrgueres. De acordo com os dados de feedback do cliente de uma pesquisa de 2022, mais de 80% dos hóspedes apreciaram a capacidade de modificar suas refeições ao seu gosto. Esse nível de personalização ajuda a atender a restrições alimentares e preferências pessoais.
Programa de recompensas de fidelidade
O programa de fidelidade da empresa, chamado Programa de Royalty Red Robin, oferece várias vantagens aos seus membros. Os membros registrados recebem um hambúrguer de aniversário, ofertas exclusivas e pontos para cada dólar gasto. No final de 2022, o programa havia acabado 1,5 milhão Membros ativos, refletindo um nível substancial de engajamento que impulsiona os negócios repetidos e aprimora a lealdade do cliente.
Qualidade e serviço consistentes
Red Robin coloca uma grande ênfase na manutenção de qualidade e serviço consistentes em seus locais. Em 2022, eles relataram uma pontuação de satisfação do cliente de 87% Com base em suas pesquisas internas, o que indica a entrega eficaz de serviços e a qualidade do produto. A Companhia investe em programas de treinamento para os funcionários defenderem esses padrões, com custos estimados de treinamento anual de aproximadamente US $ 2 milhões.
Componente de proposição de valor | Descrição |
---|---|
Hambúrgueres gourmet | Mais de 20 opções exclusivas de hambúrguer destinadas a diversos gostos. |
Experiência familiar | 70% dos clientes jantam com famílias; ambiente adequado para crianças. |
Refeições personalizáveis | 80% dos convidados apreciam a personalização de refeições. |
Programa de recompensas de fidelidade | 1,5 milhão de membros ativos que se beneficiam de ofertas exclusivas. |
Qualidade consistente | 87% de pontuação de satisfação do cliente; Orçamento de treinamento anual de US $ 2 milhões. |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de Negócios: Relacionamentos do Cliente
Serviço amigável no restaurante
Red Robin enfatiza a importância do serviço amigável no restaurante para aprimorar a experiência gastronômica. Em 2022, a empresa treinou mais de 2.000 membros da equipe em habilidades de envolvimento do cliente.
No primeiro trimestre de 2023, Red Robin relatou alcançar uma pontuação de satisfação do cliente de 85%, refletindo a eficácia de sua abordagem de serviço.
Engajamento da mídia social
Red Robin se envolve ativamente com clientes em plataformas como Twitter, Facebook e Instagram. Em outubro de 2023, Red Robin possui mais de 1 milhão de seguidores no Instagram e mais de 800.000 curtidas no Facebook.
As campanhas de mídia social, incluindo suas #Redrobinrewards e promoções sazonais, levaram a um aumento de 20% no engajamento on -line em comparação com o ano anterior.
Programas de fidelidade
O Programa de Royalty Red Robin, lançado em 2001, tem mais de 10 milhões de membros a partir de 2023. O programa permite que os usuários ganhem pontos por cada dólar gasto, resgatável por comida gratuita e recompensas exclusivas.
Em 2022, os membros deste programa de fidelidade representaram aproximadamente 50% do total de vendas, indicando o sucesso dessa iniciativa em impulsionar a retenção de clientes.
Ano | Membros do programa de royalties | Contribuição total de vendas (%) |
---|---|---|
2020 | 8 milhões | 45% |
2021 | 9 milhões | 48% |
2022 | 10 milhões | 50% |
2023 | 10 milhões | 50% |
Sistemas de feedback do cliente
A Red Robin emprega várias formas de feedback do cliente para aprimorar suas ofertas. As pesquisas são enviadas aos clientes por e -mail, com uma taxa de resposta de 25% relatada em 2022.
A implementação de feedback levou a ajustes de menu, incluindo a introdução de um hambúrguer baseado em plantas em resposta às solicitações dos clientes, contribuindo para um aumento de 15% nas vendas nessa categoria.
Envolvimento da comunidade
Red Robin investe em comunidades locais através de várias iniciativas. Em 2023, a empresa doou US $ 2 milhões para hospitais infantis e organizações sem fins lucrativos locais.
Os eventos da comunidade, conhecidos como hambúrgueres para melhor, aumentaram a conscientização sobre as causas locais, com a participação de mais de 1.200 restaurantes em todo o país e uma contribuição de 50.000 refeições apenas em 2022.
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de Negócios: Canais
Restaurantes de propriedade da empresa
No final do terceiro trimestre de 2023, Red Robin opera 399 locais de propriedade da empresa Nos Estados Unidos, enfatizando uma experiência consistente da marca e a oferta de menu. Esses restaurantes geraram aproximadamente US $ 1.191 milhões em receita no último ano fiscal, representando uma parcela significativa da receita geral.
Locais de franquia
Red Robin estabeleceu uma rede de 54 restaurantes franqueados, que contribuem para a expansão da marca sem as despesas diretas de capital associadas aos locais administrados pela empresa. Locais de franquia relataram uma receita média anual de cerca de $800,000 cada um para o ano fiscal de 2022, adicionando um US $ 43 milhões para o fluxo geral de receita.
Plataformas de pedidos on -line
A ordem on -line tornou -se parte integrante da estratégia de receita de Red Robin, com Aproximadamente 30% do total de vendas chegando por esse canal a partir do segundo trimestre 2023. A plataforma on -line facilitou US $ 200 milhões Nas vendas durante o ano fiscal de 2022. O site e os pedidos habilitados para celular aprimoram a conveniência do cliente e a facilidade de acesso ao menu.
Serviços de entrega
Em parceria com provedores de entrega de terceiros como Grubhub, Doordash e Uber Eats, os serviços de entrega de Red Robin alcançaram um crescimento de cerca de 25% ano a ano a partir do terceiro trimestre 2023. Este segmento foi responsável por torno de US $ 60 milhões Em receita no último ano fiscal, refletindo uma tendência crescente nas preferências do consumidor para a entrega domiciliar de alimentos.
Aplicativo móvel
O aplicativo Red Robin Mobile, que foi baixado 1 milhão de vezes, apresenta funcionalidades como pedidos on -line, recompensas de lealdade e ofertas promocionais. O aplicativo gerado sobre US $ 50 milhões Nas vendas no ano fiscal de 2022, mostrando a importância da tecnologia móvel para capturar o interesse do consumidor e promover a lealdade.
Canal | Número de locais | Contribuição da receita | Receita média anual por local |
---|---|---|---|
Restaurantes de propriedade da empresa | 399 | US $ 1.191 milhões | US $ 2,98 milhões |
Locais de franquia | 54 | US $ 43 milhões | $800,000 |
Pedidos on -line | N / D | Aprox. US $ 200 milhões | N / D |
Serviços de entrega | N / D | Aprox. US $ 60 milhões | N / D |
Aplicativo móvel | N / D | Aprox. US $ 50 milhões | N / D |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negócios: segmentos de clientes
Famílias
O Red Robin Gourmet Burgers atende às famílias, proporcionando um ambiente de refeições familiares. Segundo pesquisas, aproximadamente ** 60%** dos clientes do Red Robin jantam em grupos, com um pedaço significativo composto por famílias. Em 2022, pelo menos ** 47%** dos entrevistados identificaram que preferem restaurantes onde as crianças são bem -vindas. A família média gasta cerca de US $ 40 a US $ 50 ** por refeição no Red Robin, com promoções como refeições infantis com preços em torno de ** $ 5,99 **.
Jovens adultos
Jovens adultos com idade ** 18 a 34 ** compõem uma parcela substancial da base de clientes do Red Robin. Em 2021, esse grupo demográfico representou aproximadamente ** 35%** do total de visitas ao cliente. Esses clientes costumam procurar opções de hambúrguer exclusivos e modernos. Aproximadamente ** 70%** de clientes adultos jovens manifestaram interesse em experimentar novos itens de menu, o que influencia as estratégias de marketing da Red Robin.
Entusiastas do hambúrguer
O Red Robin se posiciona como um destino de hambúrguer gourmet. Aproximadamente ** 45%** da base de clientes se identifica como entusiastas do hambúrguer. Este grupo é atraído por coberturas exclusivas e hambúrgueres especiais, com vontade de gastar ** $ 14 a US $ 20 ** em um único hambúrguer. Em 2022, os hambúrgueres especiais foram responsáveis por mais de ** 50%** de vendas, mostrando a popularidade das opções gourmet entre esses clientes.
Clientes casuais
Red Robin também atrai clientes casuais que desfrutam de uma experiência de jantar descontraída. Estima -se que ** 30%** dos clientes visitem a atmosfera casual, em vez de apenas a comida. O gasto médio por restaurante casual é de cerca de US $ 25 a US $ 30 **. Muitos clientes relatam que frequentemente procuram refeições que parecem um prazer, levando a uma demanda constante por comida caseira.
Membros do programa de fidelidade
O Programa de Fidelidade, Red Robin Royalty, inclui mais de ** 10 milhões ** membros a partir de 2023, representando ** 40%** do total de vendas. Os membros recebem promoções e recompensas, incentivando as visitas repetidas. Em média, os membros do programa de fidelidade gastam ** 15%** mais por visita em comparação com os não membros. Os membros do programa geraram aproximadamente ** US $ 250 milhões ** em receita em 2022.
Segmento de clientes | Porcentagem de base de clientes | Gasto médio por visita | Principais características |
---|---|---|---|
Famílias | 60% | $40 - $50 | Opções familiares, atmosfera para crianças |
Jovens adultos | 35% | $13 - $20 | Exploradores de sabor de busca de tendências, novos sabores |
Entusiastas do hambúrguer | 45% | $14 - $20 | Alta preferência por variedades gourmet e hambúrguer exclusivo |
Clientes casuais | 30% | $25 - $30 | Buscadores de alimentos casados, atmosfera de jantar descontraída |
Membros do programa de fidelidade | 40% das vendas | $45 | Visitantes frequentes, responda a promoções |
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negócios: Estrutura de custos
Aquisição de ingredientes
O processo de aquisição de ingredientes para Red Robin implica o fornecimento de ingredientes de alta qualidade para suas ofertas de menu. O custo dos ingredientes é significativo devido ao foco em itens frescos e especiais. Em 2022, Red Robin relatou gastar aproximadamente US $ 328 milhões em custos de comida e bebida.
O colapso dos custos com alimentos é o seguinte:
Item de comida | Porcentagem de custos totais de alimentos | Custo anual estimado |
---|---|---|
Hambúrgueres | 40% | US $ 131,2 milhões |
Lados | 25% | US $ 82 milhões |
Bebidas | 15% | US $ 49,2 milhões |
Outros itens de menu | 20% | US $ 65,6 milhões |
Custos de mão -de -obra
Os custos de mão -de -obra são um componente substancial da estrutura geral de custos de Red Robin. Em 2022, as despesas de trabalho foram responsáveis por aproximadamente 32.5% de receita total, traduzindo para torno US $ 238 milhões.
- Salários horários para a média da equipe da cozinha $15 por hora.
- Salários de gerenciamento em média em torno $50,000 anualmente.
- Benefícios e impostos sobre folha de pagamento constituem sobre 20% de custos totais de mão -de -obra.
Despesas de marketing
Red Robin coloca uma forte ênfase no marketing para impulsionar o conhecimento da marca e o envolvimento do cliente. Em 2022, as despesas de marketing da empresa atingiram aproximadamente US $ 20 milhões.
- Publicidade de mídia digital e social: US $ 8 milhões
- Campanhas promocionais e marketing local: US $ 7 milhões
- Publicidade tradicional (TV, impressão): US $ 5 milhões
Suporte de franquia
Como parte de suas operações de franquia, o Red Robin incorre em custos relacionados a serviços de suporte à franquia, treinamento e garantia de qualidade. Em 2022, os custos de apoio à franquia foram estimados em US $ 5 milhões.
- Despesas do programa de treinamento: US $ 2 milhões
- Suporte e Recursos Operacionais: US $ 3 milhões
Manutenção do restaurante
Os custos de manutenção de restaurantes incluem manutenção, serviços públicos e reparos para vários locais. As despesas totais de manutenção para Red Robin em 2022 totalizaram aproximadamente US $ 12 milhões.
- Despesas mensais de utilitários por local: $3,000
- Manutenção e reparos regulares: $150,000 por restaurante anualmente.
Red Robin Gourmet Burgers, Inc. (RRGB) - Modelo de negócios: fluxos de receita
Vendas no restaurante
As vendas no restaurante representam o fluxo de receita primária para Red Robin Gourmet Burgers, Inc. em 2022, a empresa relatou receitas totais de aproximadamente US $ 1,2 bilhão. A verificação média por hóspede é estimada como por perto $15. Para o ano fiscal de 2023, o Red Robin continua a atrair clientes com seus hambúrgueres gourmet, laterais e sobremesas.
Pedidos de viagem e entrega
As ordens de viagem e entrega são cada vez mais importantes para o Red Robin, especialmente após a pandemia Covid-19. Em 2022, a viagem e a entrega foram responsáveis por cerca de 25% de vendas totais. A parceria com as principais plataformas de entrega contribuiu significativamente para esse fluxo de receita, com um crescimento relatado de 30% na entrega de vendas ano a ano.
Taxas de franquia
A receita de franquia é outra fonte vital de renda para Red Robin. A partir de 2022, Red Robin tinha mais de 500 Locais, com 6% do total de locais operado por franqueados. As taxas de franquia normalmente consistem em uma taxa inicial de cerca de $30,000 e uma taxa de royalties em andamento 5% de vendas brutas. O foco de Red Robin em expandir esse modelo levou a um aumento significativo no interesse da franquia.
Vendas de bebidas
As vendas de bebidas contribuem com uma parcela significativa da receita, representando aproximadamente 20% de vendas totais. A Red Robin oferece uma variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, com cerveja e coquetéis sendo os itens mais vendidos. A verificação média de bebida por hóspede está por perto $5, contribuindo para os números gerais de vendas.
Benefícios do programa de fidelidade
Programa de fidelidade de Red Robin, conhecido como 'Red Robin Royalty' 10 milhões membros. Este programa gera significativamente significativamente o valor da vida útil do cliente (CLV), com os membros de fidelidade gastando uma média de 10-20% mais do que não-membros. O programa também inclui promoções e descontos especiais, aprimorando a participação nas vendas de restaurantes e de viagem.
Fluxo de receita | Contribuição estimada para a receita total | Notas |
---|---|---|
Vendas no restaurante | US $ 900 milhões | Aproximadamente 75% da receita total |
Viagem e entrega | US $ 150 milhões | 25% do total de vendas |
Taxas de franquia | US $ 30 milhões | 6% do total de locais franqueados |
Vendas de bebidas | US $ 240 milhões | 20% do total de vendas |
Programa de fidelidade | US $ 100 milhões | Receita impulsionada por 10 milhões de membros |